覃寒俊+吳三紅

四川省廣漢市地處成都平原腹地，北靠德陽，南鄰成都，因其地勢(shì)、土壤、氣候、灌溉等自然環(huán)境優(yōu)越，各類自然災(zāi)害及病蟲害發(fā)生率偏低，發(fā)展農(nóng)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)條件。

近幾年，隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革深化和農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)快速推進(jìn)，吸引了許多外出打拼的老板返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，其中，由黃達(dá)安成立的廣漢市墾豐果蔬種植專業(yè)合作社在短短3年時(shí)間內(nèi)脫穎而出，成為了廣漢市新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體中的一支生力軍。

2017年9月13日，在德陽市蔬菜辦主任鄭強(qiáng)的引薦下，長(zhǎng)江蔬菜雜志社記者采訪了廣漢市墾豐果蔬種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)黃達(dá)安，并參觀了合作社園區(qū)。

從商業(yè)到農(nóng)業(yè)，一份情懷扎根故土

2012年之前，黃達(dá)安在云南和四川兩地做鋼材生意，憑借一股初生牛犢不畏虎的闖勁，挖到了人生第一桶金。

說起為什么轉(zhuǎn)行干農(nóng)業(yè)，他深有感觸：“在全國鋼鐵生意不景氣時(shí)，萌生了轉(zhuǎn)行的念頭，我出生在農(nóng)村，小時(shí)候看著父輩們種地長(zhǎng)大，很懷念一畝三分地的田園生活，當(dāng)時(shí)想法很簡(jiǎn)單，全國蔬菜有1.5萬億元的消費(fèi)需求，發(fā)展?jié)摿薮螅疫M(jìn)入農(nóng)業(yè)的門檻較低，種菜賣菜就有錢賺，往后進(jìn)入農(nóng)業(yè)的門檻會(huì)越來越高?！?/p>

說干就干。黃達(dá)安在后續(xù)長(zhǎng)達(dá)一年的時(shí)間里，幾乎跑遍了全國各地大型蔬菜生產(chǎn)基地和批發(fā)市場(chǎng)，尋找適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種和專業(yè)種植技術(shù)人才，2013年9月在廣漢市興隆鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了20畝土地，種植大棚蔬菜，小試牛刀，當(dāng)年就獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

2014年1月成立廣漢市墾豐果蔬種植專業(yè)合作社，自籌資金530萬元，并爭(zhēng)取德陽市政府專項(xiàng)資金100萬元，新建現(xiàn)代化育苗和種植基地300畝，組建配送中心1 500 m2，新建冷庫500 m3，購置物流冷鏈車4臺(tái)，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)銷售收入1 500萬元，凈利潤100萬元。2016年流轉(zhuǎn)土地面積1 140畝，利潤較2014年翻番。2017年流轉(zhuǎn)土地近2 000畝，經(jīng)營發(fā)展勢(shì)頭良好。

發(fā)展訂單種植，實(shí)行利益聯(lián)動(dòng)

在合作社創(chuàng)立之初，黃達(dá)安就制定了未來5年發(fā)展規(guī)劃，將商業(yè)理念帶入農(nóng)業(yè)發(fā)展，以銷定產(chǎn)，通過“訂單種植”，實(shí)現(xiàn)從“種菜—賣菜”到“賣菜—種菜”的策略轉(zhuǎn)變。

合作社與企業(yè)、學(xué)校、部隊(duì)、機(jī)關(guān)單位、超市、酒店等大型采購商建立訂單配送體系網(wǎng)，以番茄為主打品種，聯(lián)合周邊大型種植戶和家庭農(nóng)場(chǎng)做好韭菜、茄子、黃瓜、白菜等菜品的“葷素搭配”工作，并以低于市場(chǎng)蔬菜零售價(jià)40%的優(yōu)惠，贏得了客戶的信賴與合作，迅速搶占市場(chǎng)。“這個(gè)利潤比較薄，但是量大穩(wěn)定，可持續(xù)發(fā)展?！秉S達(dá)安說到。

為調(diào)動(dòng)農(nóng)戶生產(chǎn)積極性，增強(qiáng)社員凝聚力，合作社制定了畝產(chǎn)定量、銷售定量、超額盈余分成、年終紅利等一系列項(xiàng)目任務(wù)及激勵(lì)機(jī)制，并為11名主要社員購買了養(yǎng)老保險(xiǎn)，解決了員工的后顧之憂。

激勵(lì)一線員工，帶動(dòng)鄉(xiāng)鄰致富

記者了解到，合作社目前設(shè)有生產(chǎn)部、農(nóng)資管理部、物流配送部、銷售部、財(cái)務(wù)部5個(gè)部門，分工明確，崗位職責(zé)清晰，責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，工作目標(biāo)掛鉤年終獎(jiǎng)懲機(jī)制。

另外，黃達(dá)安要求園區(qū)實(shí)行規(guī)模化定量管理，并減少管理人員編制，技術(shù)管理崗位一人多區(qū)負(fù)責(zé)制，將管理用工成本劃撥到一線，工人薪酬以計(jì)件方式結(jié)算，每天可以多掙取10%～20%薪水，在降低管理成本的同時(shí)，提高了一線工人的待遇。

合作社在自身發(fā)展同時(shí)，輻射周邊8 000余戶，20 000余畝蔬菜基地發(fā)展，扶持培訓(xùn)蔬菜種植大戶200余名，各類專合社30余個(gè)，幫助周邊百姓實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)種植到科技種植的蛻變，每畝平均增收300元，總計(jì)600萬元。合作社優(yōu)先就近招收務(wù)工人員，常年用工40余人，為務(wù)工農(nóng)民每年增收20萬元。

發(fā)展優(yōu)勢(shì)品種，憧憬未來希望

經(jīng)過幾年發(fā)展，合作社確定了與美國孟山都世界級(jí)種子公司的合作關(guān)系，引進(jìn)了番茄、黃瓜、辣椒、西蘭花、木耳菜等新優(yōu)蔬菜品種，通過反復(fù)摸索與實(shí)踐，黃達(dá)安發(fā)現(xiàn)，最適合當(dāng)?shù)胤N植發(fā)展的蔬菜品種是番茄。據(jù)他介紹，目前，合作社供應(yīng)超市、學(xué)校及機(jī)關(guān)單位的物流配送金額每月已達(dá)200萬元，并預(yù)定2018年200多畝番茄產(chǎn)量，簽訂集團(tuán)訂單1 000多萬元。

當(dāng)記者問起，當(dāng)初轉(zhuǎn)行干農(nóng)業(yè)現(xiàn)在是否后悔時(shí)，黃達(dá)安嗔怨到：“干農(nóng)業(yè)實(shí)在太辛苦、太累了，起早貪黑，沒日沒夜，如果讓我重新選擇，我下輩子絕不干農(nóng)業(yè)。”

就在采訪即將結(jié)束時(shí)，黃達(dá)安引以為豪地向我們介紹，他學(xué)金融信息專業(yè)的女兒今年剛大學(xué)畢業(yè)，也加入了合作社。endprint