洪德剛

中職旅游管理專業(yè)文化課程建設(shè)現(xiàn)狀與對(duì)策研究

洪德剛

本文從中職旅游管理專業(yè)文化課程建設(shè)現(xiàn)狀加以分析，并對(duì)中職旅游管理專業(yè)文化課程建設(shè)的對(duì)策進(jìn)行闡述，希望對(duì)有關(guān)人士的研究有所裨益。

中職旅游管理專業(yè) 文化課程 現(xiàn)狀與對(duì)策

學(xué)生文化課程的教育是教學(xué)的主要方式，而對(duì)于文化課程建設(shè)也應(yīng)加以關(guān)注，但是，在中職旅游管理專業(yè)文化課程建設(shè)中的現(xiàn)狀并不理想，包含學(xué)生、老師及學(xué)校等方面的問題，這就需要通過加強(qiáng)課程體系與內(nèi)容的建設(shè)、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)多媒體的運(yùn)用、加強(qiáng)現(xiàn)代教育技術(shù)的運(yùn)用、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)體系的建立以及加強(qiáng)建立對(duì)文化課程建設(shè)的評(píng)估平臺(tái)等對(duì)策加以建立健全文化課程，為學(xué)生的文化課程教育而做出積極的努力。

一、中職旅游管理專業(yè)文化課程建設(shè)現(xiàn)狀

（一）學(xué)生方面

首先，中職學(xué)生的文化基礎(chǔ)較低，由于近年來，各個(gè)高中與?？茖W(xué)校逐年擴(kuò)大招生數(shù)量，使得中職學(xué)校的學(xué)生質(zhì)量并不良好，這些學(xué)生往往沒有自覺學(xué)習(xí)的能力，因此，對(duì)專業(yè)文化課程的學(xué)習(xí)興趣更是不高。其次，現(xiàn)今學(xué)習(xí)生活環(huán)境優(yōu)良，整體壓力偏小，學(xué)生不能主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，不注重所學(xué)的知識(shí)，對(duì)成績(jī)的高低也抱著無所謂的態(tài)度，另外，有些家長(zhǎng)沒有對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)上的關(guān)心與關(guān)注，使得學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)完全置之不理。

（二）老師方面

首先，老師的教學(xué)能力不夠。在現(xiàn)今，大多數(shù)中職旅游管理專業(yè)的老師沒有更多的經(jīng)驗(yàn)從事教學(xué)這一專業(yè)，缺乏實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)，從而，在課堂上，沒有將自己所學(xué)的知識(shí)更多的給予給學(xué)生，使得教學(xué)過程出現(xiàn)了瓶頸。其次，教學(xué)方法陳舊。在許多中職旅游管理專業(yè)中，教學(xué)方法還是以原本傳統(tǒng)的、陳舊的模式為主，更多的是依據(jù)書本進(jìn)行講解，在黑板上寫下重點(diǎn)內(nèi)容，學(xué)生按照黑板進(jìn)行筆記的記錄，學(xué)生只是簡(jiǎn)單地將知識(shí)死記硬背下來，完全沒有進(jìn)行自我的吸收與理解，雖然考試成績(jī)較佳，可是，沒有實(shí)際意義上的掌握專業(yè)要領(lǐng)，對(duì)于今后的實(shí)際操作也有阻礙，因此，使得后續(xù)就業(yè)過程中專業(yè)技能的使用帶來了不便。

（三）學(xué)校方面

在現(xiàn)今，中職學(xué)校課程安排不完善，學(xué)生進(jìn)入中職學(xué)校學(xué)習(xí)有各種各樣的基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程，可是，這些文化課程的安排不完善，課程的安排不緊湊，缺少了科學(xué)性，沒有按照勞逸結(jié)合的課程進(jìn)行排列，使得學(xué)生感到學(xué)習(xí)的乏味，對(duì)學(xué)習(xí)的興趣與注意力不高，缺少了學(xué)習(xí)的欲望，進(jìn)而，產(chǎn)生了厭惡的心理。

二、中職旅游管理專業(yè)文化課程建設(shè)的對(duì)策

（一）加強(qiáng)課程體系與內(nèi)容的建設(shè)

在對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)過程中，要注重課程的設(shè)置，加強(qiáng)課程體系建立健全，對(duì)于旅游管理專業(yè)的學(xué)生來說，在吸收知識(shí)的過程中，也要確保課程能與之配合，形成有效的課程體系，而課程內(nèi)容方面，要與時(shí)俱進(jìn)，不斷地與現(xiàn)今先進(jìn)的課程加以緊密的聯(lián)系，吸取優(yōu)秀的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)生優(yōu)秀的教學(xué)效果，從而符合新時(shí)期的發(fā)展水平，建立新穎的課程內(nèi)容。

（二）加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)多媒體的運(yùn)用

在現(xiàn)今，網(wǎng)絡(luò)多媒體技術(shù)已經(jīng)走進(jìn)人類的生活之中，在對(duì)中職旅游管理專業(yè)進(jìn)行授課時(shí)，教學(xué)模式應(yīng)加以改變，多加運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)多媒體的使用，利用網(wǎng)絡(luò)多媒體給予學(xué)生更多更廣的教學(xué)知識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，打破以往的書本式教學(xué)，給予教學(xué)新鮮的血液，促使旅游管理專業(yè)文化課程可以更具活力的進(jìn)行與發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生對(duì)文化知識(shí)更好的吸收，進(jìn)而達(dá)到教學(xué)的總目標(biāo)。

（三）加強(qiáng)現(xiàn)代教育技術(shù)的運(yùn)用

在中職旅游管理專業(yè)文化課程的建設(shè)中，積極采用現(xiàn)代信息技術(shù)，加以對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行改革，重視教學(xué)模式的創(chuàng)新，使學(xué)生有效的將文化課程加以吸收，為學(xué)生專業(yè)技能的提升加以輔助作用，由于旅游管理行業(yè)需要較高的能力水平，這就需要老師運(yùn)用實(shí)際的案例加以授課，重視教學(xué)的模式與內(nèi)容，在文化課程建設(shè)的過程中，要結(jié)合相應(yīng)的教學(xué)綱要，對(duì)老師教學(xué)教案、教學(xué)實(shí)例、課件以及學(xué)生課堂習(xí)題都要通過現(xiàn)代信息技術(shù)加以整合，為學(xué)生提供易于學(xué)習(xí)與系統(tǒng)性學(xué)習(xí)的教學(xué)方式。

（四）加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)體系的建立

在對(duì)中職旅游管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)行文化課程教育的同時(shí)，要注重其中包含的實(shí)踐教學(xué)的重要意義，實(shí)踐教學(xué)是對(duì)學(xué)生理論知識(shí)學(xué)習(xí)成效的考察，是對(duì)學(xué)生今后就業(yè)，投入到工作中的狀態(tài)與效果的準(zhǔn)備力量，為今后從業(yè)打下重要的基礎(chǔ)作用，因此，要建立與完善實(shí)踐教育體系，如在為學(xué)生上課的同時(shí)，給予實(shí)際的案例與課題，讓學(xué)生以工作人員的態(tài)度來解決問題，以次來調(diào)動(dòng)學(xué)生的教學(xué)實(shí)踐積極性，真正提高學(xué)生的實(shí)踐能力，構(gòu)建科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系。

（五）加強(qiáng)建立對(duì)文化課程建設(shè)的評(píng)估平臺(tái)

中職學(xué)校應(yīng)建立健全對(duì)文化課程建設(shè)的評(píng)估平臺(tái)，在給予充分教學(xué)知識(shí)的同時(shí)，給予對(duì)文化課程建設(shè)的評(píng)估，能夠促使老師將自身教學(xué)的缺點(diǎn)加以發(fā)現(xiàn)，并進(jìn)行有效的改正，從而，對(duì)文化課程教學(xué)的順利進(jìn)行與學(xué)生更好地學(xué)習(xí)與吸收知識(shí)提供幫助作用。

三、結(jié)語

綜上所述，在中職旅游管理專業(yè)文化課程建設(shè)的過程中，要采取積極地方式方法來解決此過程中的問題，通過有效的、合理的、科學(xué)的方法對(duì)學(xué)生加以文化課程的教育，實(shí)現(xiàn)教育的完善性，完成教育目標(biāo)，達(dá)到教育效果。

[1]申秀英,陽琴．旅游管理專業(yè)課程體系存在的問題及改進(jìn)思路[J]．衡陽師范學(xué)院學(xué)報(bào),2006(02)：139～142．

[2]李欣倚．淺析中職旅游專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀及對(duì)策[J]．經(jīng)營(yíng)管理者,2016(21)：443．

[3]林滋．中職學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)問題的對(duì)策及建議[J]．科教導(dǎo)刊（上旬刊）,2016(05)：92～93,129．

（作者單位：黑龍江省商務(wù)學(xué)校）