王 婷
廣西金花茶文化營銷策略研究
王 婷
隨著現代營銷手段的不斷發(fā)展,金茶花作為廣西地區(qū)的一種山茶科植物,不僅僅具有觀賞作用,其藥用保健作用更為重要。讓廣西金花茶實現文化營銷不僅僅能夠增強其營銷的影響效果,同時作為營銷的戰(zhàn)略也能夠帶來更大的利潤與發(fā)展空間。本文將以文化營銷的積極作用與廣西金花茶的基本特征為著手點,探究廣西金花茶進行文化營銷的可行性,從而提出其相應的文化營銷策略。
文化營銷 金茶花 營銷策略
文化營銷強調的是營銷過程之中去融入相應的文化,這個文化可以是產品自身的文化,同時還有人文文化背景等,產品消耗的不僅僅是產品本身,消費者同樣也需要在購買產品的過程之中形成文化消費。廣西金華茶其自身具有很大的文化應用價值,實現廣西金花茶文化營銷能夠將社會效益、經濟效益有機結合起來,具有較大的發(fā)展前景與發(fā)展可能性。
文化營銷的本質與核心就是給予產品文化含義,讓產品成為文化的基本載體,同時運用文化的影響力去進一步實現產品的銷售。在文化營銷的過程之中需要去積極運用三個影響因素,分別是文化因素、文化環(huán)境以及企業(yè)文化,這三個共同作用形成完善的文化市場營銷組合[1]。目前的文化營銷是現代營銷發(fā)展的產物,為了從根本上提升銷售成績,以及銷售效果,為產品塑造相應的文化形象,這種營銷模式是市場運作之中的必然的發(fā)展結果,實現對于消費者的意識影響,所以在對于廣西金花茶實現文化營銷的過程之中,不僅僅能夠較好地推動金花茶的實際營銷量,同時也能夠給予消費者一定的文化導向與文化影響,實現二者的有積極和,促進產品的可持續(xù)發(fā)展。
廣西金茶花是山茶科中的一種,主要形態(tài)是綠灌木小黃花的形態(tài)出現的,在金茶花組植物中能夠延伸出三十多個品種,主要產于我國廣西部分。金茶花的文化歷史十分悠久,在我國古典的醫(yī)藥書籍中均有記載,比如說《中華本草》、《中華醫(yī)藥大辭典》、《廣西中藥材標準》、《藥用植物辭典》[2]等,金茶花因為具有較高的營養(yǎng)成分,所以在治療腎肝方面以及清熱解毒上都具有良好的療效,所以無論是醫(yī)藥還是保健方面都有很大的價值。這些都為廣西金茶花實現文化營銷奠定了基礎,即產品自身價值過硬。所以這種價值會直接帶給企業(yè)經濟價值,是企業(yè)能夠實現文化營銷的動力與基礎。
另外從市場的供求情況進行分析,在茶葉消費上,我國作為茶文化發(fā)展大國,不同種類的茶葉隨著各地經濟的不斷連通能夠實現消費量20%的增加,全國茶葉的總產量也實現了百萬噸大關的相應突破。所以整體來看,企業(yè)以廣西的金茶花為主要產品實現文化營銷,還是具有很大的可行性,并且整體發(fā)展空間較大。
(一)做好市場的調研工作
市場調研工作是一切產品營銷基礎,需要從產品在市場上的基本結構、競爭程度以及消費者的需求等多個方面進行市場調研。目前我國在茶葉方面的市場需求量越來越大,對于茶葉的質量與茶葉種類要求也越來越多。消費結構上也面臨著相應的調整[3],隨著經濟發(fā)展與居民收入的不斷提升,對于茶葉檔次需求也在不斷提升。所以在這點上來看金茶花自身的產品定位與市場茶葉消費需求能夠較好地實現對接。另外在我國的中藥保健行業(yè)中,金茶花也是重要昂貴的醫(yī)藥保健材料,市場需求相對較大,這也是因為消費者觀念的進一步轉變,比如養(yǎng)生觀念等。
在經過對市場上其他作金茶花產品的企業(yè)調研上來看,大型企業(yè)較少,小型企業(yè)的產品鏈無法有效形成,很多產品質量不過關,同時也無法實現文化營銷的經營方式,缺乏品牌的有效構建,正因為如此,目前金銀花在市場上面臨著產品質量不穩(wěn)定,而市場需求又不斷增加的局面,所以過硬的質量加上較好的文化營銷能夠為目前的金茶花市場打開相應的突破口。
(二)豐富營銷手段,加強文化宣傳
在金茶花實現文化營銷的過程之中,需要進一步去豐富營銷手段,促進文化宣傳的增強,可以從金茶花的歷史文化、實際功效、營養(yǎng)成分上進行分析,從而實現文化營銷與文化宣傳。根據金茶花的實際特點,分類別進行價值宣傳,比如說食用價值、藥用價值、保健剪紙、科研價值、觀賞價值、經濟價值等[4],以此來吸引更多的潛在客戶進行金茶花產品的購買。
在豐富營銷手段的過程之中,需要實現與不同部門企業(yè)之間的溝通與合作,促進產品文化的聯系性,形成完善的產品鏈。在這一過程之中可以利用與旅游業(yè)相關企業(yè)的合作,去實現金茶花文化的傳播以及金茶花產品的普及。因為金茶花產品本身就是廣西的一種特色,主要產地也在廣西以及越南區(qū)域內,所以可以將廣西金茶花以廣西地域特色的文化理念融入到營銷之中,結合目前廣西豐富的旅游資源,在不同的旅游點與旅游企業(yè)中建立金銀花銷售站點[5],從而實現旅游營銷創(chuàng)新與產品營銷創(chuàng)新的有機結合。二者可以互利互助,利用區(qū)域特色讓金茶花成為旅游中紀念品購買的主要產品,實現產品文化的傳播,同時金茶花也能夠為目前的廣西旅游業(yè)增光添彩,增強廣西旅游業(yè)的旅游資源以及旅游特色,以此實現文化宣傳,促進文化營銷工作的有效落實。
(三)促進金茶花產業(yè)鏈的有效延伸
目前在金茶花的產品開發(fā)上還僅僅集中在藥用保健,以及食用方面上,缺乏對于金茶花產業(yè)鏈的有效延伸擴展,所以需要從根本上促進金茶花產業(yè)的豐富,增強金銀花產品的附加值,實現文化營銷的過程之中,將文化價值進行相應的體現。這個可以從基本價值以及應用方式上進行分析,首先是藥用方面,在我國的制藥企業(yè)中,也大量運用了金茶花去實現藥品質量的提升,充分運用了金茶花的良好功效,比如說降低血糖血脂,促進膽固醇的下降等[6],能夠對于人體起到清熱解毒以及平衡調節(jié)的多種作用,金茶花自身的營養(yǎng)成分更加豐富比如說維生素B1、B2,維生素C、鉀、鈣、錳、鋅以及茶色素等,都能夠去進一步補充人體的微量元素,提升人體元素的平衡狀態(tài),促進人體健康循環(huán)。所以可以與制藥公司建立良好的合作關系,這同時也是金茶花產業(yè)鏈中較為重要的業(yè)務環(huán)節(jié)。
在食用方面,在目前的市場調查來說,除了傳統的茶葉制作之外,同時茶飲料、茶包等形式也應運而生,所以可以利用多樣的形式去使金茶花產業(yè)得到多種形式的體現,這里需要注重一點,產品本身的經濟價值較高,如果大量將產品投入在速銷類產品開發(fā)之中,就會造成商品的貶值,但是仍然需要進行開發(fā),這是因為豐富的金茶花產品能夠給予消費者更多的文化印象,將這種文化印象形成動力,推動消費者都成為金茶花產品的潛在顧客。
在觀賞方面,企業(yè)需要與園林制造、設計等相關公司建立良好的合作關系,讓設計公司能夠將金茶花合理運用到園林景觀的設計之中,增強整體的觀賞價值,促進金茶花觀賞文化的推廣,這樣不僅僅是企業(yè)或者大型園林設計中能夠運用到金茶花,同時也能夠增強群眾對于金茶花觀賞價值的認可度,促進金茶花植物本身的市場銷售,在這一過程之中,企業(yè)能夠節(jié)省再加工的成本費用,但是在零售與銷售渠道和推廣方面更需要加大氣力。
在科研方面金茶花也有無限的發(fā)展?jié)摿?,目前在一些調查研究報告上闡明,金茶花具有特殊的遺傳基因,能夠在改變基因構造的同時,實現金茶花的大量種植,實現金茶花產量的增強,所以在這一過程之中,企業(yè)也可以加大科研投入,或者與相關的科研機構建立合作關系,從而促進金花茶的增產與研究。
(四)豐富文化營銷渠道
在營銷渠道上需要具有針對性,但是普及面要廣,需要具有普及性。目前傳統的營銷渠道主要集中在三點上,第一個就是電視媒體,這種傳統的營銷手段需要一定的經濟投入,企業(yè)需要結合自身的實際經濟發(fā)展狀況,來與電視媒體進行合作,實現金茶花產品的推廣,那么這個產品的定位就需要結合電視受眾人群的定位來進行確定,另一個就是報紙雜志,往往在報紙雜志上進行的廣告宣傳受眾范圍較為有限,但是人群針對性較強。
最后就是網絡媒體[7],這個不僅僅是互聯網時代的主要產物,利用網絡媒體來進行廣告宣傳與文化營銷相對其他方式而言投入較小,并且受眾范圍較廣,影響程度較強,可持續(xù)推廣程度較好。但是如果較為高端的產品更適合使用相對正視正規(guī)的營銷手段與營銷渠道,才能夠體現其產品的定位。所以使用不同的營銷渠道需要結合金茶花產品發(fā)展方向以及發(fā)展定位所決定的。
同時就像上文所提到過的,文化營銷的過程之中也可以結合當地發(fā)展實際,根據實際情況去靈活運用文化營銷的方式,比如說旅游業(yè)、種植業(yè)等,以多種手段促進文化營銷渠道的擴充。
(五)創(chuàng)造品牌文化
在文化營銷的過程之中,最重要的一點就是企業(yè)文化營銷,這就需要企業(yè)能夠建立自身的產品文化與品牌文化,這樣金茶花自身的文化與企業(yè)品牌文化能夠互相助力,使雙方共同實現發(fā)展與進步。著重致力于品牌文化創(chuàng)造,也能夠增強自身企業(yè)的市場京城里,實現文化營銷的推動效益。因為在我國的市場觀念中,品牌還是具有很大程度上的導向作用的,我國的消費者也很注重品牌,會根據品牌以及口碑去進行產品的購買,所以在創(chuàng)造品牌文化的過程之中需要進一步實現文化產業(yè)服務的完整,形成系統的服務產業(yè)鏈,這個服務包括營銷前的售前服務、金茶花種植基地的建設與管理,金茶花產品延伸加工管理、以及金茶花銷售、金茶花產品后期售后服務等,每一個環(huán)節(jié)都需要進行完善,并且落實到位,將企業(yè)的文化與國內市場的需求進行有機融合,形成企業(yè)文化與產品文化的和諧統一。
品牌文化企業(yè)文化的創(chuàng)造并不是穩(wěn)中才能夠取勝,需要在結合市場的實際發(fā)展要求的基礎之上,去進行自身品牌產品的創(chuàng)新,這個創(chuàng)新可以是產品的創(chuàng)新、營銷理念的創(chuàng)新同時也可以是服務上的創(chuàng)新,只有通過創(chuàng)新的手段,才能夠為企業(yè)的發(fā)展增強競爭力。
所以企業(yè)需要在實現文化營銷的過程之中進一步促進品牌文化的相應創(chuàng)造,以良好的服務體系、服務理念、創(chuàng)新的產品打開市場,增強企業(yè)在國內市場的競爭力的同時,也能夠推動企業(yè)去打開國外市場,實踐品牌文化的弘揚與創(chuàng)造。
廣西金花茶作為具有代表性的山茶科類植物,具有很大的利用空間,在銷售廣西金茶花產品銷售的過程之中,需要合理利用文化營銷的手段,去促進廣西金茶花產品市場影響力的擴大,在明確目前廣西金茶花實現文化營銷可行性的同時,通過做好市場的調研工作、豐富營銷手段,加強文化宣傳、促進金茶花產業(yè)鏈的有效延伸、豐富文化營銷渠道、創(chuàng)造品牌文化等多種方式,促進廣西金茶花文化營銷策略的有效落實,實現企業(yè)的綜合發(fā)展,促進廣西金茶花在市場上的開拓與創(chuàng)新。
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(作者單位:廣西桂人堂金花茶產業(yè)集團股份有限公司)