苑文才　邢鳳武　程偉

摘要 為了促進(jìn)劉莊村脫貧致富，特設(shè)計(jì)蜜本南瓜種植項(xiàng)目。本文介紹該項(xiàng)目的背景、內(nèi)容、項(xiàng)目實(shí)施有利條件、項(xiàng)目示范帶動(dòng)作用、項(xiàng)目實(shí)施目標(biāo)、項(xiàng)目管理措施、效益等內(nèi)容，并總結(jié)密本南瓜栽培技術(shù)，以供相關(guān)人員參考。

關(guān)鍵詞 蜜本南瓜種植項(xiàng)目；管理措施；效益；栽培管理技術(shù)；安徽阜陽(yáng)；潁東區(qū)棗莊鎮(zhèn)劉莊村

中圖分類(lèi)號(hào) S642.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）21-0102-01

1 劉莊村蜜本南瓜種植項(xiàng)目背景

劉莊村是個(gè)貧困村，2014年5月20日擬定成貧困村，同年7月1日正式審批為貧困村。主要致貧原因是缺技能、缺資金、因病、因?qū)W、因殘。目前，在冊(cè)貧困戶196戶、691人。根據(jù)區(qū)、鎮(zhèn)2級(jí)政府的要求，潁東區(qū)扶貧辦、棗莊鎮(zhèn)扶貧辦部署，劉莊村2017年列為出列村，將實(shí)現(xiàn)預(yù)脫貧173戶、625人，項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)創(chuàng)“村集體經(jīng)濟(jì)”年收入不低于10萬(wàn)元。為使劉莊村的貧困戶真正脫貧致富、村順利出列、脫貧摘帽，增加村集體經(jīng)濟(jì)收入，結(jié)合劉莊村自然條件特設(shè)計(jì)本項(xiàng)目“蜜本南瓜種植”。

蔬菜是劉莊傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，群眾素有種植經(jīng)濟(jì)作物的習(xí)慣，為了打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民增收，鎮(zhèn)黨委政府高度重視“菜籃子”工程項(xiàng)目，將其列為是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、財(cái)政增加的重要扶貧舉措，更是脫貧致富的依托和支柱。真正把蔬菜產(chǎn)業(yè)培育成為富民強(qiáng)村的支柱產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮劉莊村蔬菜生產(chǎn)潛力，推進(jìn)“菜籃子”工程建設(shè)，實(shí)現(xiàn)貧困村摘帽、貧困戶脫貧。

2 項(xiàng)目?jī)?nèi)容介紹

南瓜屬葫蘆科一年生蔓性草本植物，全生育期為90～120 d，產(chǎn)量可達(dá)30～60 t/hm2。南瓜富含維生素、果膠、氨基酸、礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有生物堿、南瓜子堿、葫蘆堿，可溶性纖維、B葫蘆素、葉黃素等多種生理活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)糖尿病、消化道潰瘍、結(jié)石等有輔助治療作用，其含有的瓜氨酸可以驅(qū)除腸道寄生蟲(chóng)，治療血吸蟲(chóng)病及晚期血吸蟲(chóng)腹水等癥狀，還有明目、降脂、治喘病之作用。

特色密本南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功能強(qiáng)。密本南瓜屬中早熟品種，定植后85～90 d即可收獲?？鼓嫘詮?qiáng)，適應(yīng)性廣，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良，耐儲(chǔ)運(yùn)[1]。植株匍匐生長(zhǎng)，分枝性強(qiáng)，葉片鈍如掌形，綠色，葉脈交界處有不規(guī)則的白斑，莖較粗，第一雌花著生在主莖第15～16節(jié)，瓜為棒錘形，長(zhǎng)36～40 cm，橫徑14～16 cm，瓜頂端膨大，種子少且集中在瓜頂端，成熟時(shí)瓜皮呈橙黃色，肉厚，瓜肉為橙紅色，淀粉細(xì)膩，易煮食，味特甜，水分少，品質(zhì)極優(yōu)。一般單瓜重3～4 kg，大瓜達(dá)6 kg以上，平均產(chǎn)量37.5～45.0 t/hm2，高產(chǎn)地塊產(chǎn)量可達(dá)60 t/hm2以上。蜜本南瓜適應(yīng)長(zhǎng)江以南各地種植，生長(zhǎng)最適宜溫度為25～27 ℃。該品種不論嫩瓜還是老瓜食味均好，很受消費(fèi)者青睞[2]。

3 項(xiàng)目實(shí)施有利條件

劉莊村地理?xiàng)l件屬典型的暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，雨量適中，年平均降雨量為907 mm，年平均氣溫15.0 ℃，全年>10 ℃積溫為4 750～4 900 ℃，為南瓜作物生長(zhǎng)發(fā)育提供了優(yōu)越的光、熱、水資源。

4 項(xiàng)目示范帶動(dòng)作用

項(xiàng)目以劉莊村經(jīng)濟(jì)服務(wù)有限公司與蔣林林種植專(zhuān)業(yè)合作社合作，形成“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，2017年種植面積66.67 hm2，結(jié)合劉莊村自然資源、土壤環(huán)境、水質(zhì)條件、生態(tài)現(xiàn)狀，該項(xiàng)目能較好地推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，優(yōu)化調(diào)整當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，豐富農(nóng)作物種植品種，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，為貧困戶指明致富脫貧路線、方法。將基地建設(shè)、精準(zhǔn)扶貧、輻射帶動(dòng)綜合起來(lái)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供發(fā)家致富的途經(jīng)，加快推動(dòng)全面小康社會(huì)的建成步伐。

5 項(xiàng)目實(shí)施目標(biāo)

項(xiàng)目計(jì)劃2017年種植面積66.67 hm2，2018年種植規(guī)模133.33 hm2。

6 項(xiàng)目管理措施

以科學(xué)發(fā)展觀的理念引領(lǐng)群眾發(fā)展生產(chǎn)，項(xiàng)目管理采取資金設(shè)立專(zhuān)門(mén)賬戶，建立民主理財(cái)小組，實(shí)施財(cái)務(wù)收支審計(jì)制度，專(zhuān)款專(zhuān)用，實(shí)行合作社統(tǒng)一購(gòu)種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷(xiāo)售。

7 效益分析

7.1 投入成本

按2017年種植規(guī)模66.67 hm2計(jì)算，成本投入包括土地流轉(zhuǎn)（1.35萬(wàn)元/hm2）90萬(wàn)元、品種引進(jìn)（1 600元/kg，用種量25 kg）4萬(wàn)元、病蟲(chóng)害防治（300元/hm2）2萬(wàn)元、肥料（750元/hm2）5萬(wàn)元、人員工資（750元/hm2）5萬(wàn)元、電力及燃料（900元/hm2）6萬(wàn)元、管理及銷(xiāo)售5萬(wàn)元等方面，總計(jì)投入成本117萬(wàn)元。

7.2 產(chǎn)出利潤(rùn)

特色密本南瓜基地建成后，按收獲產(chǎn)量37.5 t/hm2，批量銷(xiāo)售價(jià)0.8元/kg計(jì)算，產(chǎn)值3萬(wàn)元/hm2，總計(jì)年產(chǎn)值200萬(wàn)元，純利潤(rùn)可達(dá)83萬(wàn)元。

8 蜜本南瓜栽培技術(shù)

8.1 播種育苗

南瓜種子發(fā)芽能力強(qiáng)，不需浸種。春季播期1—3月，秋季播期7—8月。早春提前播種，為了防止凍害，可先利用營(yíng)養(yǎng)杯或營(yíng)養(yǎng)缽育苗，待氣溫回升后再定植。之后則可采用穴播，每穴播種子2～3粒，行距2 m，株距50 cm，播后覆土2～3 cm[3]。

8.2 田間管理

8.2.1 施肥。播種前進(jìn)行土壤深翻，同時(shí)施用豬牛糞30～45 t/hm2。植株伸蔓后進(jìn)行開(kāi)溝培肥，在距根部15～20 cm處施用土雜肥7 500～15 000 kg/hm2或尿素225～300 kg/hm2，注意施肥后灌水。開(kāi)花結(jié)果期適當(dāng)施用鉀肥或復(fù)合肥，之后視植株生長(zhǎng)情況進(jìn)行施肥[4]。

8.2.2 排灌。為了促進(jìn)種子萌發(fā)，南瓜播種后要淋足水分。出苗至定植前、定植后至緩苗后淋水量不宜過(guò)多。整個(gè)生長(zhǎng)期做到地不干不淋、植株生長(zhǎng)壯旺不淋，雨天要做好排水工作。

8.2.3 整枝和壓蔓。一般采用摘頂側(cè)枝法。摘頂即在植株長(zhǎng)到6～8片真葉時(shí)將頂芽摘除，留子蔓3～4條，每條子蔓上留瓜1～2個(gè)；摘側(cè)枝即將子蔓、孫蔓全部摘除，只留1條主蔓，并在蔓長(zhǎng)40～50 cm處開(kāi)始?jí)郝矇郝?～4道[5]。

8.3 病蟲(chóng)害防治

南瓜病害主要有白粉病和病毒病。白粉病多在生長(zhǎng)中后期發(fā)生，可用多菌靈、粉銹寧、膠體硫等防治；病毒病的防治關(guān)鍵措施是控制和消滅蚜蟲(chóng)，如果發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)及早拔除燒毀，并用石灰消毒，以防蔓延。

南瓜蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、黃守瓜，可用40%樂(lè)果600～800倍液或20%速滅殺丁6 000～8 000倍液噴殺。

9 參考文獻(xiàn)

[1] 蜜本南瓜栽培技術(shù)[EB/OL].（2014-02-20）[2017-06-07].http：//www.agri.cn/kj/syjs/zzjs/201402/t20140220_3791124.htm.

[2] 魯運(yùn)江，易佳圖.優(yōu)豐密本南瓜及其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].科學(xué)種養(yǎng)，2015（3）：29-30.

[3] 魯運(yùn)江.密本南瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].科學(xué)種養(yǎng)，2008（1）：25-26.

[4] 郭松巖，趙宗利，馮寶軍.北京山區(qū)“密本南瓜”栽培技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2009（11）：37-38.

[5] 戴發(fā)山.密本南瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)，1998（12）：12.endprint