李亮，樊福好

（農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心，廣東 廣州 510520）

種公豬站的市場(chǎng)需求估算與選址建議

李亮，樊福好

（農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心，廣東 廣州 510520）

中國(guó)是世界第一生豬養(yǎng)殖和消費(fèi)量大國(guó)，豬業(yè)占據(jù)著中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)地位，是具備堅(jiān)強(qiáng)生命力的長(zhǎng)青產(chǎn)業(yè)。伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)從高速跨越式發(fā)展轉(zhuǎn)變?yōu)槌掷m(xù)有效發(fā)展的趨勢(shì)，我國(guó)的生豬產(chǎn)業(yè)也與其他行業(yè)一樣，增長(zhǎng)模式正在由數(shù)量的快速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向核心競(jìng)爭(zhēng)力的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)[1]。

國(guó)內(nèi)生豬繁育體系作為生豬產(chǎn)業(yè)鏈上的核心一環(huán)，隨著《全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃（2009-2020年）》的實(shí)施，在種豬登記、系譜管理、性能測(cè)定[2]等方面積累了大量的數(shù)據(jù)和經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)業(yè)內(nèi)眾多專家、企業(yè)的十多年的努力，我國(guó)種豬育種業(yè)已進(jìn)入了一個(gè)全新的發(fā)展階段。因?yàn)榫邆浯龠M(jìn)種豬場(chǎng)的場(chǎng)間遺傳聯(lián)系、形成優(yōu)良種公豬遺傳資源的共享機(jī)制、提升我國(guó)的種豬的育種整體水平等功能與優(yōu)勢(shì)，所以種公豬站的建設(shè)成為了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)所關(guān)注的熱點(diǎn)[3]。

本文根據(jù)政府相關(guān)部門的公開信息，對(duì)以銷售鮮精為目標(biāo)的公豬站的需求數(shù)量和選址進(jìn)行了討論，為公豬站的

隨著生豬繁育體系的發(fā)展，種公豬站的建設(shè)與生產(chǎn)管理成為行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。該文以廣東省相關(guān)公開數(shù)據(jù)為例，分析市場(chǎng)對(duì)種公豬站的規(guī)模和數(shù)量需求，提出建設(shè)商業(yè)性種公豬站應(yīng)首先根據(jù)當(dāng)?shù)卣?guī)劃選擇養(yǎng)殖較集中的生豬產(chǎn)業(yè)帶為目標(biāo)業(yè)務(wù)區(qū)域，對(duì)目標(biāo)區(qū)域能繁母豬存欄數(shù)或商品豬出欄數(shù)進(jìn)行調(diào)查，并評(píng)估市場(chǎng)對(duì)精液的需求量，再根據(jù)生物安全要求和交通狀況選擇合適的地點(diǎn)，確定種公豬站的建設(shè)數(shù)量、規(guī)模和選址，為從業(yè)人員新建或擴(kuò)建種公豬站的選址提供參考。

種公豬站；選址；市場(chǎng)需求建設(shè)提供參考信息。

1 計(jì)算公豬站的需求量

為確保公豬站的運(yùn)營(yíng)符合市場(chǎng)規(guī)律，公豬站的建設(shè)應(yīng)考慮周邊區(qū)域的市場(chǎng)需求量，可根據(jù)肉豬出欄量或能繁母豬存欄量進(jìn)行估算。

以廣東省為例：廣東省近三年肉豬出欄頭數(shù)持續(xù)下降，由于年末能繁母豬存欄也呈現(xiàn)下降狀態(tài)，所以今年出欄肉豬頭數(shù)還可能繼續(xù)下降。但考慮到對(duì)市場(chǎng)向好的預(yù)期，故以2016年年末能繁母豬存欄頭數(shù)為參考數(shù)據(jù)，假設(shè)存欄量不下降，人工授精率85%，按公母比例1∶100～1∶150計(jì)算[3]，約需要1.25萬(wàn)～1.87萬(wàn)頭公豬，按每個(gè)公豬站存欄規(guī)模200頭計(jì)算，約需要62～94個(gè)公豬站。

考慮母豬分布在不同地域、企業(yè)，實(shí)際所需公豬站數(shù)量可能會(huì)更多，如果公豬站規(guī)模大于200頭，實(shí)際所需公豬站數(shù)量也會(huì)相應(yīng)減少。

2 公豬站的選址

除了要調(diào)查市場(chǎng)容量，新建或擴(kuò)建公豬站的選址還應(yīng)根據(jù)人員、裝備的配備和交通及物流條件，考慮銷售和服務(wù)最優(yōu)半徑。

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，生豬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程顯著加快，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式正逐步向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式發(fā)展，全國(guó)各地也基于可持續(xù)發(fā)展的要求，為生豬養(yǎng)殖業(yè)布局了合適的發(fā)展規(guī)劃和發(fā)展區(qū)域。以《廣東省生豬生產(chǎn)發(fā)展總體規(guī)劃和區(qū)域布局（2008-2020年）》為例，其中對(duì)廣東省生豬養(yǎng)殖劃分了東部、北部、西部、中部城郊四個(gè)產(chǎn)業(yè)帶并分別設(shè)定了出欄肉豬頭數(shù)發(fā)展目標(biāo)。

通過(guò)圖3可知，無(wú)論是從政府規(guī)劃還是生產(chǎn)實(shí)際，東部生豬產(chǎn)業(yè)帶與西部生豬產(chǎn)業(yè)帶都是廣東省生豬生產(chǎn)的密集區(qū)域，業(yè)務(wù)潛力大，應(yīng)作為新建、擴(kuò)建公豬站的業(yè)務(wù)開展首選目標(biāo)地區(qū)。同時(shí)，西部生豬產(chǎn)業(yè)帶與北部生豬產(chǎn)業(yè)帶都被規(guī)劃為發(fā)展中、小型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)為主，更適合專業(yè)化公豬站的業(yè)務(wù)開展。東部生豬產(chǎn)業(yè)帶規(guī)劃為發(fā)展大、中型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)為主，更適合建設(shè)規(guī)模稍大的公豬站，為確保業(yè)務(wù)穩(wěn)定和有序發(fā)展，最好能與用精企業(yè)聯(lián)合投資建設(shè)。中部城郊產(chǎn)業(yè)帶規(guī)劃為發(fā)展大型標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)為主，對(duì)種公豬站的要求可能更傾向于養(yǎng)豬企業(yè)自建種公豬舍，但在優(yōu)良基因引進(jìn)和生產(chǎn)管理方面應(yīng)該仍有與外界合作的需求。

圖1 廣東省出欄肉豬頭數(shù)（萬(wàn)頭）

圖2 廣東省年末能繁母豬存欄（萬(wàn)頭）

圖3 各生豬產(chǎn)業(yè)帶2015年出欄肉豬頭數(shù)與規(guī)劃產(chǎn)量對(duì)比

無(wú)論種公豬站采取何種形式建設(shè)，市場(chǎng)對(duì)于種公豬的需求量是可以估算的，在以假定200頭規(guī)模的固定前提下，可以大致估算各區(qū)域?qū)ΨN公豬站的需求數(shù)量。以《廣東農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒2016》中所發(fā)布的2015年末廣東省各地級(jí)市能繁母豬存欄頭數(shù)為計(jì)算基礎(chǔ)，各市及各產(chǎn)業(yè)帶的公豬站需求量估算見表1。

由表1可知，如果以地級(jí)市的行政區(qū)域?yàn)閱挝还浪?，?duì)種公豬站的數(shù)量需求最大，但實(shí)際生產(chǎn)中商業(yè)活動(dòng)不會(huì)局限于行政區(qū)劃的范圍，故按所屬產(chǎn)業(yè)帶統(tǒng)一估算會(huì)相對(duì)更準(zhǔn)確。若新建商用型種公豬站，同時(shí)還應(yīng)考慮許多大型養(yǎng)殖場(chǎng)往往已經(jīng)自建種公豬舍，會(huì)擠占相應(yīng)的市場(chǎng)容量，因此，市場(chǎng)調(diào)查應(yīng)取得相應(yīng)的數(shù)據(jù)，對(duì)種公豬的需求數(shù)量進(jìn)行修正。

表1 規(guī)模公豬站需求量估算表

3 其他注意事項(xiàng)

凍精在冷凍條件良好的情況下對(duì)運(yùn)輸距離和保存時(shí)間不敏感，但對(duì)于鮮精而言，從公豬站到用精豬場(chǎng)的運(yùn)輸過(guò)程是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，由于鮮精的最佳保存溫度為16～18 ℃，對(duì)保溫設(shè)備的要求較高，而且保質(zhì)時(shí)間也相對(duì)較短，故運(yùn)輸過(guò)程中需要考慮當(dāng)?shù)氐臍夂?、交通方式和客戶配種時(shí)間，選用合適的稀釋液[3]和交通工具。受此因素影響，種公豬站的選址不但要求生物安全有保障、遠(yuǎn)離居民區(qū)，還要考慮與潛在客戶的交通條件是否順暢，以達(dá)到及時(shí)有效服務(wù)客戶的目的。

[1] 陳瑤生，陳偉生，王健.我國(guó)規(guī)?；N豬育種實(shí)踐探索[J].中國(guó)畜牧雜志 ，2015，51(4)：3-8.

[2] 李亮，樊福好.測(cè)定種豬的品種對(duì)生長(zhǎng)指標(biāo)的影響簡(jiǎn)析[J].養(yǎng)豬，2017(2)：84-86.

[3] 劉小紅，劉翔，吳細(xì)波，等.種公豬站的建設(shè)與生產(chǎn)管理[J].中國(guó)畜牧雜志 ，2015，51(22)：59-65.

李亮（1984-），男，湖北陽(yáng)新人，助理畜牧師，碩士，研究方向?yàn)閯?dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料，E-mail:8131302@qq.com

樊福好（1966-），男，安徽合肥人，研究員，博士，主要從事豬群健康管理及實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)技術(shù)研究，E-mail:fanfuhao@139.com

2017-08-18）