本刊記者|楊陽

中藥材成脫貧致富的法寶
——記寧夏回族自治區(qū)科技扶貧指導(dǎo)員張守宗

本刊記者|楊陽

張守宗（左一）在道地中藥材黃芪的種植試驗(yàn)田里

“只有沉下心來做事，才能把事情做好，也只有充分認(rèn)識(shí)到科技扶貧工作做的重要性、必要性和緊迫性，才能把扶貧工作做好。”科技扶貧指導(dǎo)員張守宗本著“踏踏實(shí)實(shí)做事”的原則，讓中藥材成為當(dāng)?shù)孛撠氈赂坏姆▽殹?/p>

在寧夏自治區(qū)隆德縣觀堡鄉(xiāng)田川村，大家都認(rèn)識(shí)這個(gè)經(jīng)常到村上來的“老師”，他身材不高，說話鏗鏘有力。每次到村上，村民都喜歡圍著這位“老師”問這問那，把中藥材種植過程中遇到的問題反映給他，總是可以得到解決辦法。他就是高級(jí)農(nóng)藝師張守宗，也是寧夏自治區(qū)科技扶貧百人團(tuán)成員之一。

“與中藥材打了半輩子交道”

六盤山是一座“高原綠島”和“天然藥庫(kù)”。境內(nèi)分布有西北、華北和青藏高原三個(gè)區(qū)系的主要藥用植物90科618種，藥用動(dòng)植物資源豐富,是寧夏回族自治區(qū)乃至西北地區(qū)道地中藥材的重要產(chǎn)地。隆德縣地處六盤山核心區(qū)，是國(guó)家科技部批準(zhǔn)的“中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)基地”之一、是寧夏唯一的“優(yōu)質(zhì)中藥材基地縣”，發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

在2012年成為科技扶貧“百人團(tuán)”的成員之前，張守宗一直在進(jìn)行中藥材栽培技術(shù)、中藥材有效成分等一系列的研究，是一位既有理論又有實(shí)用技術(shù)的實(shí)干家。用他的話說，他“與中藥材打了半輩子的交道”。

“我喜歡六盤山區(qū)、喜歡隆德縣，這里是中藥材資源的寶庫(kù)，這里不僅有種植中藥材適宜的氣候、土壤條件，還有豐富的野生中藥材資源，是研究中藥材、種植中藥材的‘福地’。”張守宗對(duì)記者說。

在六盤山區(qū)，在張守宗開始了他與中藥材的不解之緣。一方面，收集中藥材資源，進(jìn)行有效成分的測(cè)定，通過測(cè)定進(jìn)行驗(yàn)證中藥材在六盤山區(qū)種植可行性；另一方面，他提煉總結(jié)相關(guān)中藥材的栽培技術(shù)，讓可行性變成現(xiàn)實(shí)。同時(shí)，他也在進(jìn)行野生中藥材和種植中藥材有效成分的測(cè)定對(duì)比，找出中藥材栽培過程中的問題，及時(shí)調(diào)整栽培技術(shù)。在隆德縣，做中藥材研究、栽培的人都知道張守宗，他是當(dāng)?shù)刂兴幉念I(lǐng)域的大咖?！皬埨蠋熆墒俏覀兛h（種植中藥材）的‘老大’，我們有什么問題都是請(qǐng)教他?！碑?dāng)?shù)匾晃蛔鲋兴幉脑耘嗟募夹g(shù)人員對(duì)記者說。

為了讓中藥材的栽培技術(shù)得到有效推廣，張守宗編寫了《西北中藥材規(guī)范化栽培與加工技術(shù)》等多本中藥材栽培指導(dǎo)書籍。書中詳細(xì)地介紹了西北地區(qū)、六盤山區(qū)常見的中藥材品種及其栽培技術(shù)，并對(duì)不同產(chǎn)地的同種中藥材品種加以區(qū)分。

發(fā)揮示范戶的帶動(dòng)作用

2012年，寧夏回族自治區(qū)實(shí)施科技扶貧“百人團(tuán)”工作，張守宗積極響應(yīng)號(hào)召，決心用自己的知識(shí)和技術(shù)幫助隆德縣的貧困群眾脫貧致富。2017年初，張守宗入駐隆德縣觀堡鄉(xiāng)田川村，開始了新一輪科技扶貧工作。

從實(shí)驗(yàn)室走到田地，不僅是對(duì)科研成果的考驗(yàn)，也是對(duì)科研人員的考驗(yàn)。試驗(yàn)田的種植技術(shù)能否適應(yīng)農(nóng)民的大田種植，需要做哪些調(diào)整，都是未知數(shù)。作為高級(jí)農(nóng)藝師的張守宗有信心、有決心。

“我一直以來都在做中藥材的栽培技術(shù)，對(duì)六盤山區(qū)、隆德縣的氣候條件、土壤土質(zhì)情況都有充分的了解”，張守宗笑著對(duì)記者說，“我當(dāng)時(shí)有這個(gè)信心，我知道我肯定能做好?！?/p>

來到田川村以后，張守宗的第一項(xiàng)工作是調(diào)查村里的人員和農(nóng)作物種植情況。位于德龍現(xiàn)城西北部40公里處的田川村，轄5個(gè)村民小組，382戶（其中建檔立卡貧困戶為115戶），1495人，可從事生產(chǎn)勞動(dòng)的人口為620人，現(xiàn)有總耕地面積9609畝。在張守宗來到田川村之前，村民主要是種植糧食作為為主，包括馬鈴薯、小麥、胡麻等。

“村里的耕地面積不小，但種植中草藥的不多，還是主要種植糧食作物”，張守宗對(duì)記者說，“村民相對(duì)保守，不是很愿意去種植中草藥材，怕風(fēng)險(xiǎn)大，收入沒了保證?！?/p>

開展中藥材加工技術(shù)培訓(xùn)班

如何說服村民種植中藥材呢？張守宗決定發(fā)展示范戶，讓示范戶帶動(dòng)起村民的種植積極性。張守宗在村里的合作社成員中選擇積極性高、科技意識(shí)強(qiáng)、資源條件優(yōu)越、中藥材種植面積有一定規(guī)模的農(nóng)戶，強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)、重點(diǎn)巡回指導(dǎo)、傾斜經(jīng)費(fèi)扶持，通過項(xiàng)目的實(shí)施、試驗(yàn)示范和先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的示范推廣以及外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)等措施，將其培育成為中藥材產(chǎn)業(yè)科技示范戶，帶動(dòng)全村中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

張守宗說：“我是科技扶貧指導(dǎo)員，主要還是幫助建檔立卡的貧困戶走向富裕。在發(fā)展示范戶的時(shí)候，我也是優(yōu)先考慮發(fā)展貧困戶，給他們提供資源和技術(shù)，讓他們可以脫貧致富。這樣大家看到貧困戶都可以致富，種植中藥材的積極性會(huì)更加高漲?！?/p>

年初，張守宗為村里引進(jìn)黃芪優(yōu)質(zhì)種苗，發(fā)展示范戶50戶，其中建檔立卡44戶，推廣種植黃芪600畝，發(fā)放中藥材種苗4800公斤，其中給科技示范戶5戶發(fā)放黃芪優(yōu)質(zhì)種苗13.97畝，977.9公斤，給42戶建檔立卡戶戶均發(fā)放黃芪種苗1.3畝、91公斤，計(jì)54.6畝3822公斤。

“沉下心來做事情”

在今年種植的黃芪田里，記者看到黃芪植株長(zhǎng)勢(shì)一般，便向張守宗詢問原因。

“我看今年黃芪長(zhǎng)得不是很好？”

“今年的確實(shí)長(zhǎng)得不好，太干了，缺水?！?/p>

“會(huì)不會(huì)影響收成？”

“黃芪要種2～3年才能收，今年遇到這種天氣，只能先保證種活，明年水分養(yǎng)分跟上了就不影響收成。”

據(jù)一位示范戶介紹，今年由于天氣原因，新種植的黃芪出現(xiàn)了問題。張守宗帶領(lǐng)示范戶們及時(shí)采取補(bǔ)救措施，使得新種植的黃芪基本存活了下來。

張守宗說：“只有沉下心來做事，才能把事情做好，也只有充分認(rèn)識(shí)到科技扶貧工作做的重要性、必要性和緊迫性，才能把扶貧工作做好?！睋?jù)張守宗介紹，現(xiàn)在科技扶貧工作已經(jīng)納入到貧困地區(qū)扶貧開發(fā)工作的日?？己朔秶萍挤鲐毴蝿?wù)分解到位，目標(biāo)責(zé)任落實(shí)到人。田川村以村黨支部、村委會(huì)為核心，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化部門之間的協(xié)調(diào)，整合各類資源和項(xiàng)目資金，充分發(fā)揮科技扶貧資金的最大效益。

除了科技扶貧資金的支持外，寧夏自治區(qū)市縣政府、科技、農(nóng)牧扶貧、林業(yè)等部門加大扶貧項(xiàng)目資金扶持力度，充分發(fā)揮了扶貧項(xiàng)目資金“四兩撥千斤”的作用，撬動(dòng)企業(yè)資金、合作經(jīng)濟(jì)組織資金、農(nóng)戶資金等投入中藥材產(chǎn)業(yè)開發(fā)逐步實(shí)現(xiàn)中藥材產(chǎn)量擴(kuò)量、提質(zhì)、增效，帶動(dòng)農(nóng)民增收，達(dá)到脫貧致富的目標(biāo)。

為了讓扶貧工作由“輸血式”向“造血式”轉(zhuǎn)變，張守宗根據(jù)不同農(nóng)時(shí)季節(jié)舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，每場(chǎng)培訓(xùn)農(nóng)民85人，發(fā)放《西北中藥材規(guī)范化栽培與加工技術(shù)》教材400本，并進(jìn)行巡回指導(dǎo)。為了適應(yīng)六盤山區(qū)的種植特點(diǎn)，技術(shù)培訓(xùn)與科技服務(wù)的核心內(nèi)容是《六盤山道地中藥材生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP）》，包括中藥材繁種育苗技術(shù)、耕地種植技術(shù)、病蟲草害防治技術(shù)、退耕林地間作技術(shù)、產(chǎn)地加工與貯藏運(yùn)輸技術(shù)等。

“政策好，所以工作好做”

“扶貧先扶志”，在政策引導(dǎo)下，村民的思想也在變化。說起扶貧工作，張守宗感慨道：“現(xiàn)在的工作比之前很好展開，主要是因?yàn)閲?guó)家政策上的支持力度大了。政策好，所以工作好做。村民也知道政策有變化，已經(jīng)從開始的資金物資幫扶到現(xiàn)如今的科技扶貧，政策變了，村民的思想也產(chǎn)生了變化。原來大家都愿意去當(dāng)貧困戶，因?yàn)榭梢阅玫藉X?，F(xiàn)在要是說誰是貧困戶，人家還不樂意嘞?！?/p>

張守宗在田間講解種植技巧

寧夏自治區(qū)黨委政府、隆德縣委、政府出臺(tái)了一系列的惠民政策。張守宗在科技扶貧工作中，除了技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)以外，還在加強(qiáng)政策扶持，宣傳各項(xiàng)扶貧政策；不斷改進(jìn)、完善技術(shù)成果引進(jìn)、轉(zhuǎn)化、示范和推廣工作，積極探索適合田川村中藥材產(chǎn)業(yè)實(shí)際，建立科技成果轉(zhuǎn)化、推廣新機(jī)制；引導(dǎo)自治區(qū)、市、縣科技資源與國(guó)家扶貧開發(fā)任務(wù)和各地主導(dǎo)、特色產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，為科技扶貧長(zhǎng)效機(jī)制的建立創(chuàng)造條件；充分發(fā)揮“農(nóng)業(yè)專家?guī)臁?、“農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作社”等，通過多途徑極愛去哪個(gè)貧困地區(qū)的科技成果轉(zhuǎn)化和科技推廣工作，為提高貧困地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)保障和科技支撐。

大田推廣種植中藥材需要一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，才能完成初步的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。由于農(nóng)民經(jīng)濟(jì)水平較弱，目前在田川村想要大面積發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)存在一定困難。張守宗也看到了這一問題，在扶貧工作的未來規(guī)劃時(shí)也充分考慮到實(shí)際情況。他對(duì)記者說：“農(nóng)民種藥材不是種試驗(yàn)田，經(jīng)濟(jì)效益是第一位的。我現(xiàn)在不要求幾年內(nèi)做到種了多少畝，只希望現(xiàn)在這些示范戶可以把藥材種好，并且一直種下去，成為致富的手段。我跟示范戶講，一定要做道地中藥材，只有品質(zhì)有保障了，才能讓效益上去，不能只貪圖產(chǎn)量。”