文/懶兔子
一味山楂治諸病
文/懶兔子
山楂是個(gè)好東西,價(jià)廉物美,常見易得,療效快,無副作用,堪稱老少咸宜、居家必備的好食物、好藥材。
山楂味奇酸,微甘,性平。表皮鮮紅,內(nèi)肉則為紅黃色,可入脾經(jīng)、胃經(jīng)和肝經(jīng),“善入血分,為化瘀血之要藥”。近代名醫(yī)張錫純先生說山楂“能去痃癖癥瘕,女子月閉,產(chǎn)后瘀血作疼”。他常常用山楂來治療女子的月經(jīng)不至問題,方法很簡單,用山楂1兩煎湯,沖化紅糖七八錢(約22~25克),病人喝下去就好了。
除了月經(jīng)不至,山楂還是治療產(chǎn)后瘀血或惡露不盡的要藥。因?yàn)樯介鲅粋卵?,開郁氣而不傷正氣,“其性尤平和也”。用法也極簡單,只需要取百八十個(gè)山楂,打碎,加水煎煮,熬好后加入紅糖或白糖就可以了(《方脈正宗》)。
山楂還有個(gè)重要的功能就是消積食。這是因?yàn)椤吧介端岫⒏剩苎a(bǔ)助胃中酸汁,故能消化飲食積聚,以治肉積尤效”(張錫純《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》)。我們現(xiàn)在消積食常用焦三仙(焦山楂、焦神曲、焦麥芽),其實(shí)大山楂丸和焦三仙差不多。大山楂丸的組方為山楂、六神曲(麩炒)、炒麥芽,功效為開胃消食,主治食積內(nèi)停所致的食欲不振、消化不良、脘腹脹悶。寶寶積食后,媽媽如果懶得煮焦三仙,可以直接用大山楂丸代替。另外,由于山楂消肉積效果最好,如果確定是因?yàn)槌匀馓喽鴮?dǎo)致的積食,可以單用一味山楂飲解決:山楂肉4兩,煮水喝。還可以同時(shí)治療因積食引起的腹痛。家里如果有愛吃肉、容易積食的寶寶,山楂堪稱必備之物。當(dāng)寶寶吃肉太多時(shí),就可以煮點(diǎn)兒山楂水,嫌酸可加點(diǎn)兒白糖,酸酸甜甜,寶寶最愛。
除了以上功效,山楂還可以治療腸風(fēng)。腸風(fēng)是便血的一種,因外感得之,血清而色鮮,多在糞前,是自大腸氣分而來的便血。張錫純先生說,治療腸風(fēng)用涼藥、熱藥、補(bǔ)脾藥都不好使的時(shí)候,就用艾葉煎湯,用藥汁沖服山楂末,療效為“應(yīng)手即愈”。
張錫純先生還有一個(gè)山楂妙用,就是治療痢疾初得。準(zhǔn)備山楂1兩,紅、白蔗糖各5錢(15克),好毛尖茶葉2克,將山楂煎湯,沖糖與茶葉,浸泡后喝下,“飲之即愈”。
以上用法,鮮山楂即可。如果沒有鮮山楂,曬過的山楂干亦可。
平常的食物也可以治病,中醫(yī)就是這樣樸素和親民。中醫(yī)和中藥并非高不可攀,它就像食物一樣,屬于每一個(gè)家庭,每一個(gè)人。