摘 要：法國的葡萄酒品牌與葡萄酒文化，在世界上具有相當大的影響力?？v觀法國葡萄酒品牌與文化融合的特征、探尋其融和的根源、融和的發(fā)展趨勢。從以上三個角度來認識法國葡萄酒品牌與文化的重要內(nèi)涵，這是認識法國葡萄酒品牌與文化與融合的重要途徑。

關(guān)鍵詞：法國葡萄酒；品牌與文化；融和

一、前言

作為具有悠久的文化意蘊的法國葡萄酒，在法國歷史發(fā)展過程中具有舉足輕重的地位。從一定程度上來說，法國葡萄酒代表著法國葡萄酒文化，同時，法國葡萄酒的品牌，在世界上具有相當大的影響力。在法國葡萄酒品牌發(fā)展的過程當中，必須真正認識到，法國葡萄酒品牌與文化的相互融合的促進作用，正是這種相互促進作用，才使得法國葡萄酒的品牌與文化的融合越來越緊密。才能夠在真正意義上樹立法國葡萄酒品牌的巨大感召力。

二、法國葡萄酒品牌與文化融和的特征之分析

（一）葡萄酒品牌塑造葡萄酒文化

在法國葡萄酒品牌與文化融合的過程當中，法國葡萄酒的品牌在很大程度上塑造著法國葡萄酒的文化。法國葡萄酒的品牌與法國葡萄酒的文化形成了內(nèi)在的統(tǒng)一性。這是法國葡萄酒的重要特征之一，也是法國葡萄酒品牌之所以暢行天下的根本原因。法國葡萄酒的品牌在市場競爭過程當中樹立了崇高的品牌位置，從而對葡萄酒文化的塑造也起到了深遠的影響，縱觀世界上的名酒的品牌文化的塑造，都是從名酒的品牌對品牌文化的建設的角度出發(fā)來進行，對于法國葡萄酒而言也是如此，葡萄酒文化是法國葡萄酒品牌直接塑造的作用。換言之，葡萄酒品牌在葡萄酒文化的成長過程中擔當了不可缺少的角色。在市場經(jīng)濟發(fā)展過程中，任何商品品牌的樹立在很大程度上都體現(xiàn)了這種品牌的某種號召力，也正是在這種巨大的品牌號召力中，葡萄酒的文化的巨大吸引力才會不斷地得以體現(xiàn)、發(fā)展、融和，縱觀法國葡萄酒的發(fā)展歷史，一個顯見不爭的事實是，法國葡萄酒的品牌在更大程度上，促進了其文化的形成，保證了其文化的發(fā)展方向。

（二）葡萄酒品牌與葡萄酒文化相得益彰

法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化，在二者的發(fā)展過程當中，形成了二者相互促進、相互彌補、相互彰顯的一種態(tài)勢。從這個角度上來說，法國葡萄酒品牌與葡萄酒文化，形成了相得益彰的局面，從一定程度上來說，法國葡萄酒品牌離不開法國葡萄酒文化的內(nèi)涵，而法國葡萄酒文化又靠法國葡萄酒品牌進一步推動，然而這些發(fā)生的過程當中，形成了二者相互促進的發(fā)展的道路。法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化，在融合的過程中，也特別地體現(xiàn)了這二者相得益彰的一種相互促進，與相互包容的態(tài)勢。從法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化發(fā)展的立場上來看，法國葡萄酒品牌對法國葡萄酒文化的塑造，形成了巨大的影響，而法國葡萄酒文化，又是法國葡萄酒品牌逐漸樹立的過程當中發(fā)揮了重大作用。二者實際上是一種既有融和又具有相互發(fā)展的一種關(guān)系。葡萄酒品牌與葡萄酒文化在客觀上是一種相得益彰的發(fā)展關(guān)系，二者的融和在更大程度上是一種內(nèi)在機理的融和，也是一種彼此促進、相互生發(fā)的融和，總的來說，完全可以用相得益彰來形容與與表示二者的這種發(fā)展態(tài)勢。

（三）葡萄酒文化氤氳在葡萄酒品牌

品牌與文化具有密切相關(guān)的聯(lián)系，品牌中透露著文化的魅力，文化中彰顯著品牌的發(fā)展態(tài)勢。在法國葡萄酒與法國葡萄酒文化的發(fā)展過程中，必需要注意法國葡萄酒文化在很大程度上是通過法國葡萄酒的品牌來體現(xiàn)出來的。只有真正地把酒的文化融入到品牌建設中來，才能夠使得法國葡萄酒的品牌與文化的融和實現(xiàn)科學性。法國葡萄酒品牌在法國葡萄酒文化的相互發(fā)展、融和的過程當中形成了相互促進、彼此交織的發(fā)展關(guān)系。法國葡萄酒文化在法國葡萄酒品牌塑造的過程中，特別是在二者相互融和、彼此發(fā)展、促進的過程當中，葡萄酒品牌融入了更多的法國葡萄酒文化，法國葡萄酒文化對法國葡萄酒品牌的建立，具有不可磨滅的作用。葡萄酒文化在品牌不斷發(fā)展的過程當中為品牌融入更多的文化因素，才能使得品牌的文化內(nèi)涵更加深厚，而在發(fā)展過程當中，任何商品的品牌的文化因素，對于品牌的成就都起到了文化支撐的作用。值得一提的是，在法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化相互發(fā)展的過程當中，就可以明顯的看到，法國葡萄酒品牌的逐漸樹立、法國葡萄酒品牌的逐漸發(fā)展，實質(zhì)上就是法國葡萄酒文化不斷地融入到法國葡萄酒品牌的過程。

三、法國葡萄酒品牌與文化融和之根源

（一）“精耕細作”的小農(nóng)作業(yè)模式

葡萄的精耕細作，有助于保證葡萄酒的原料——葡萄的質(zhì)量，只有質(zhì)量較高的葡萄，才能在更大程度上保證葡萄酒的品質(zhì)，這是毋庸置疑的。葡萄是葡萄酒的原料，對于葡萄酒的發(fā)展具有決定性的、關(guān)鍵的作用。在葡萄種植過程當中精耕細作，對于葡萄的生長、對于葡萄酒獨特的品質(zhì)，具有重要的、決定性作用。必須指出的是，在法國葡萄酒品牌整合與品牌文化融和的過程中，葡萄種植的精耕細作的模式對于法國葡萄酒品牌與文化的融和起到了質(zhì)的提升的作用。精耕細作指的是在葡萄的種植過程當中當然地包括了葡萄種子的選擇，也典型地體現(xiàn)在葡萄種植過程中所發(fā)生的自然災害病蟲災害的應對過程當中，必須以科學的方式進行應對，尤其值得一提的是，在法國葡萄的種植過程當中，拒絕使用任何添加劑或者任何化學藥劑，作為其病蟲害治療的方法與方式。而更多地運用人工的、物理的方法對其病蟲害進行治療。這是法國葡萄的精耕細作的典型體現(xiàn)，而且在葡萄種植過程當中，尤其注意葡萄種子的選擇、培育，葡萄種子的優(yōu)劣對于葡萄成長的質(zhì)量具有決定性的作用，尤其需要對精耕細作的法國葡萄進行進一步的研究，這是奠定法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化相互融合的重要基礎。

（二）嚴格的政府監(jiān)管和保護

世界上無論發(fā)達國家還是發(fā)展中國家，在國家正常的發(fā)展的狀態(tài)中，政府對市場的干預作用是不可避免的。政府對法國葡萄酒的發(fā)展起到了相當大的促進與保證作用，在法國葡萄酒品牌與文化的融和之下，也特別地需要政府對法國葡萄酒的這種品牌保護與文化塑造的推動作用。市場經(jīng)濟在任何情況下，因為具有盲目性、滯后性等市場經(jīng)濟的固有弊端，需要政府積極地干預到商品經(jīng)濟的競爭過程當中來，在法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化的發(fā)展與融合中，可以看到，法國政府的保護措施以及政府的規(guī)制措施，具有相當大的促進作用。法國是世界上重要的葡萄酒輸出基地，法國葡萄酒的發(fā)展在很大程度上依賴于，政府對法國葡萄酒的這種長效的支持作用，在法國葡萄酒發(fā)展的歷史中，政府始終給予了很高的重視，同時，在政策扶持的角度上來看，政府對法國葡萄酒的品牌與文化的融和起到了很大的作用。法國葡萄酒的品牌與文化的融合，在相當大的程度上也得益于法國政府的保護與監(jiān)管措施的正確施行。保護法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化相互融合，監(jiān)管法國葡萄酒品牌與法國文化，在發(fā)展過程當中的存在的問題，這是法國政府對于法國葡萄酒的一種相對公平、有效的政策措施。endprint

（三）百年老店：歷史和文化是精髓

任何品牌與文化的塑造都是通過厚重的歷史文化底蘊，并在這種歷史文化底蘊中逐漸地樹立品牌與文化的品質(zhì)。二者融和實際上也是站在二者的文化底蘊身后的基礎上的，在法國，法國葡萄酒的酒店，百年以上的酒店不勝枚舉。這是法國葡萄酒的文化底蘊深厚的基礎，也是法國葡萄酒具有更高的文化市場價值的明證。法國葡萄酒具有悠久的歷史，也具有深厚的文化底蘊，法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化在發(fā)展、融和的過程當中，也間接體現(xiàn)了法國葡萄酒的這種精神文化因素。在傳統(tǒng)的法國葡萄酒發(fā)展的過程當中，很多法國葡萄酒的酒店具有百年的歷史文化底蘊，這是法國葡萄酒歷史的精髓的見證。也很大程度上也為法國葡萄酒的品牌與法國葡萄酒的文化相互融合提供了歷史基礎。任何一個品牌與文化的建立都不是一蹴而就的，必須建立在對歷史的深厚積淀與歷史的深厚考察之上。法國葡萄酒品牌與文化的相互融合，也正是在長久的歷史積淀中形成的，只有真正的具有相對特殊、長久的歷史積淀，才能夠使得法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化的這種融合更加具有歷史的厚重感，其融合的程度與廣度更加深厚，其融合的角度也能夠更加契合彼此的需要。

四、法國葡萄酒品牌與葡萄酒文化融和的發(fā)展趨勢

（一）作為具有巨大市場價值的葡萄酒品牌與文化

從市場經(jīng)濟學上來說，一個企業(yè)的文化軟實力，在很大程度上也影響著企業(yè)的長遠發(fā)展，企業(yè)在長遠的發(fā)展過程當中，必須借助相應的文化軟實力，才能夠真正的促進企業(yè)能夠，在市場上占據(jù)競爭的優(yōu)勢。文化軟實力越來越成為一種商品在市場上的市場競爭價值的體現(xiàn)，這種市場競爭價值從一定成程度上來說，成為了法國葡萄酒品牌與文化融和的必由之路。對于法國葡萄酒的品牌與法國葡萄酒文化的融合來說，也是如此。法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化的這種相互融合，從很大程度上——切實地體現(xiàn)了，法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化相對深厚的市場價值。法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化在很大程度上，體現(xiàn)了法國葡萄酒的這種文化價值，實際上，這種文化價值也能夠更多地轉(zhuǎn)化為其市場價值，在市場競爭過程當中，法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化能夠相互促進，真正地實現(xiàn)了，二者相得益彰的市場效果，從而保證了法國葡萄酒的市場價值。也促進著法國葡萄酒品牌的建設與法國葡萄酒文化的構(gòu)建，使得其市場價值在其文化軟實力不斷地成長過程中不斷地強大。

（二）作為營銷手段的葡萄酒品牌與文化

前已述及，法國葡萄酒在全世界享有美譽，在法國葡萄酒的這種發(fā)展過程中，都特別地體現(xiàn)了法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化，相互融合的這一發(fā)展趨勢。從長遠的市場競爭情況來看，任何市場競爭者要想在市場競爭中不斷地尋找市場競爭的方法與規(guī)律，就必須把商品的市場營銷手段地更新放到重要位置上來。必須指出的是，在市場經(jīng)濟學看來，任何品牌與文化都是能夠作為其營銷手段的基礎的，法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化，在相互發(fā)展的過程當中形成的內(nèi)在的統(tǒng)一性。即，在法國葡萄酒暢銷全世界的情況之下，能夠作為一種營銷手段，營銷手段運用的最終目的是為了促進該商品在市場上能夠自由地流通，對法國葡萄酒而言也是如此。法國葡萄酒在全世界上享有美譽，但是其影響依然要靠著注重品牌與文化的相互融合、與相互借鑒的情況之下，才能夠真正的促進法國葡萄酒品牌的豐富的與葡萄酒文化的漸趨融和，二者作為其歷史與市場基礎，才能夠真正的促進葡萄酒的長久的、可持續(xù)的發(fā)展。應明確這種相互結(jié)合的模式，這是法國葡萄酒進行營銷的必要基礎，也是法國葡萄酒營銷手段變換的考量維度。

（三）作為影響消費者消費心理的葡萄酒品牌與文化

消費者的消費心理指的是，在消費者購買某一商品的過程中，對于能夠支配或者在很大程度上影響這一消費者的消費行為的心理活動。只有能夠切實地保證消費者的消費心理的發(fā)展變化，才能夠更好地促進消費心理逐漸受到消費行為的影響與干預。從很大程度上來看，消費者的消費心理和消費者的消費行為具有密切相關(guān)的聯(lián)系，消費者的消費心理在很大程度上決定了消費者的消費行為的指向。培育商品的文化是一個商品的內(nèi)在的精髓，真正的把這種精髓體現(xiàn)出來，才能使得消費者在心理上對這種商品形成內(nèi)心確認，法國葡萄酒品牌與文化相互融合發(fā)展的過程當中，形成了巨大的市場價值。這種市場價值對于法國葡萄酒的銷售于市場上的流通來說，具有巨大的推動作用，真正認識的法國葡萄酒品牌與葡萄酒文化的這種內(nèi)在機理，對消費者消費心理的巨大影響作用，才能認識到在二者逐漸融合的過程中，二者融和的合力對消費者的消費心理，具有不可阻擋與不可磨滅的促進作用，這是消費者消費行為進行選擇的基礎，而在融合的過程當中，消費者的消費心理逐漸因為品牌與文化的融合而受到巨大的影響。

五、結(jié)語

法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化的相互融合的特點也說明了在市場經(jīng)濟過程當中，必須重視品牌與文化的建設，這也是市場經(jīng)濟競爭者進行競爭的軟文化實力基礎。同時，也必須指出的是，任何品牌與文化的建設也必須適應相應的市場規(guī)律，在法國葡萄酒與法國葡萄酒文化相互融合的過程中也特別地體現(xiàn)了這種競爭特點，正確對待法國葡萄酒品牌與法國葡萄酒文化的融合趨勢，才能夠立體的認識這種融合的內(nèi)在機制。

參考文獻：

[1]象天.歷史上的法國葡萄酒酒莊評級[J].象天，2017，（5）.

[2]劉安興，楊林海.引入法國葡萄酒莊園模式來打造生態(tài)茶葉莊園的思考[J].蠶桑茶葉通訊，2017，（3）.

[3]連荷.法國戛法葡萄酒學院中國校區(qū)打造中國侍酒師顧問人才搖籃[J].中國食品報，2017，（6）.

作者簡介：

馬文超（1996—），女，漢族，籍貫：山西省晉中市，渤海大學外國語學院，法語專業(yè)，在讀本科生。endprint