李雄,李哲洙,劉冰雁,楊林先,樸哲虎*
(1.延邊農業(yè)科學院,吉林龍井 133400;2.龍井市農村經濟管理服務中心)
蘋果梨老園更新改造技術
李雄1,李哲洙2,劉冰雁1,楊林先1,樸哲虎1*
(1.延邊農業(yè)科學院,吉林龍井 133400;2.龍井市農村經濟管理服務中心)
蘋果梨是延邊的主要特產之一,其果實爽口甜美、品質優(yōu)良,素有“北方梨中之秀”的美稱,2015年10月延邊蘋果梨栽培系統(tǒng)成功入選“中國重要農業(yè)文化遺產”。但20世紀50~60年代建成的老果園已經進入衰老期,樹體老化;80~90年代建成的果園也已有30年以上樹齡,有的管理不善腐爛病發(fā)生嚴重。大多數(shù)的主枝、側枝及結果枝都已老化,樹冠殘缺不全,內膛光禿,結果部位外移,大枝多而粗壯,小枝少而細弱, 枝條分布不均勻,導致產量低,品質下降;并且近幾年人工費上漲,以及花粉價格的猛漲等原因增加了生產成本,導致了經濟效益越來越低。根據本地實際情況和國內外老果園更新改造的經驗,采取了以下更新復壯措施,達到了理想的效果。
20世紀90年代建成的盛果期果園栽植株行距為2.5m×6~7m,未進行間伐的果園株間交叉嚴重,應逐步進行間伐。對間伐樹首先疏除或回縮伸向株間的交叉或重疊的枝條,使伸向行間的主枝或側枝、結果枝超量結果,既可以控制樹勢,又可以正常結果。經3~4年直到不影響永久樹樹冠正常擴大為止分步施行。
原有的主干兩層形,費工費力,產量也低,改造時直接去掉第2層,改為單層開心形,或剪除時留樁30~40cm,把萌生的壯枝培養(yǎng)成2.5m左右的中心干改為倒傘形,可有效解決冠內郁閉、通風透光不良的問題。
3.1主枝更新
因腐爛病或樹勢衰弱的主枝,回縮到有壯枝、壯芽的抬頭枝的部位上,也可以直接利用基部萌生的背上直立枝拉至45°左右緩放,第2年對延長枝進行中度(留40cm左右)短截,疏除競爭枝,再拉開角度70°左右,除掉其背上枝,其他枝條緩放不剪(圖1)。第3年,延長枝剪留30cm左右,培養(yǎng)側枝的留外側壯芽處短截,過密的枝條疏除,其他枝可培養(yǎng)結果枝組。
圖1 骨干枝更新
3.2側枝更新
老化而光禿帶長達50cm以上或因腐爛病等原因樹勢變弱、結果部位減少的側枝進行更新。側枝基部選留強旺的一年生枝或離主干50cm處樹勢強旺的一年生直立枝或傾斜枝(徑粗1.3cm以上),緩放或輕打頭(截10cm左右)后再拉枝45°,第2年可培養(yǎng)成70%以上的中短果枝,每枝留2~3個果,其他疏掉,第3年即可培養(yǎng)成粗3cm以上、長1.5m左右的充實側枝。第3年開始逐年可增加結果量, 角度自然拉開。
3.3枝組的更新
在主、側枝兩側每隔40cm左右留一個結果枝組,錯落分布,過密的1年生枝條疏除。保留作為結果枝組培養(yǎng)的1年生枝條,緩放不剪;第2年成花的枝組拉平,開始結果;對于過長的結果枝組,進行回縮修剪,以免枝組交叉。對細弱枝組回縮至直立飽滿芽處或疏除,可利用次年鋸口周圍發(fā)出的幾個枝條培養(yǎng)結果枝,疏除直立旺長枝,保留斜生、中庸枝條作為結果枝組培養(yǎng)(圖2)。 中庸的枝組采用截、緩結合等方法達到生長量適中,基部不光禿。
圖2 骨干枝萌發(fā)的結果枝
延邊地區(qū)大部分果園,建園當時未栽或少栽了授粉樹,也有的果園因授粉樹經濟效益低,都改為主栽品種,幾乎全靠人工授粉。但是隨著人工費用的增長以及人工短缺的現(xiàn)象越來越嚴重,配置授粉樹必不可少。為了解決這一問題,采取了高接授粉樹枝的方式,嫁接時期為4月初,在樹冠中上部的一年生枝條上髙接授粉樹枝,一株嫁接3~4個授粉樹枝,成活率也高,第2年可以開花起到授粉樹的作用(圖3)。授粉樹首選延香梨,還有傳統(tǒng)的朝鮮洋梨或謝花甜等。
圖3 高接授粉枝
主要以延邊地區(qū)危害嚴重的黑星病和梨木虱為主,做好休眠期、發(fā)生初期的管理,達到了經濟有效的目的。清明前后越冬梨木虱成蟲出蟄盛期打機油乳劑100~200倍液,有效降低越冬成蟲基數(shù),始蕾期噴灑5°Be 石硫合劑,控制剛孵化的梨木虱若蟲和卵,同時起到了防治葉痕、芽基部越冬的黑星病分生孢子及清園作用。花瓣開始脫落時噴施螺蟲乙酯和苯醚甲環(huán)唑等藥劑,可有效控制梨木虱若蟲和黑星病初期發(fā)生。 同時利用懸掛梨小食心蟲迷向絲,對梨小食心蟲進行生物防治,其后視氣候變化做好相關的病蟲害防治。
早春施基肥,7月中旬追施化肥 。據國家梨產業(yè)技術體系安徽農業(yè)大學朱立武教授開發(fā)的“梨樹平衡施肥專家系統(tǒng)”推薦的施肥量進行平衡施肥,每生產100kg果施純氮0.4~0.6kg,氮∶磷∶鉀=2∶1∶2比例,既減少了肥料量,又穩(wěn)定樹勢,達到了提質增效的目的。
2017-02-16
吉林省留學回國人員科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目(2013),現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系建設專項(CARS-29)。
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樸哲虎(1977-),男,吉林龍井人,實習助理研究員,主要從事果樹栽培生理研究。
李雄(1968-),男,吉林龍井人,副研究員,研究方向為果樹栽培生理。E-mail:leewch89@163.com