文|南在南方
葡萄
文|南在南方
閑翻唐代段成式的《酉陽雜俎》,看見一則寫葡萄的故事,讀之生津。
那時(shí),葡萄還是個(gè)新鮮東西,五個(gè)人談?wù)撍?,一個(gè)說葡萄非常有味兒,一個(gè)問啥樣子,一個(gè)答有點(diǎn)兒像軟棗,一個(gè)說你太不會比喻了,說它像荔枝還差不多。一個(gè)說曹操說了,光是聽說就垂涎三尺,別說吃到嘴中。一個(gè)又問,味道比橘子、柚子如何?一個(gè)答,水分比橘子、柚子足多了,但香氣比不上……
那時(shí)還不興說“吃不到葡萄說葡萄酸”。
對于葡萄的酸,我小時(shí)候也有疑問。那時(shí)課文里有一則《伊索寓言》里的故事,說夏天有一只狐貍走過葡萄園,看見一串熟透多汁的葡萄,跳起來夠夠不著,兩次三次還是夠不著,它只好走了,邊走邊說:“那串葡萄肯定是酸的!”
盡管老師圍繞這個(gè)故事講了許多道理,可我的心思不在道理上,我覺著這些人冤枉了狐貍,因?yàn)槲页赃^的葡萄都是酸的。
那些葡萄在山上,我知道哪有葡萄藤。小孩子都有自己的“果木地圖”,但都守口如瓶,怕別人捷足先登。離家最近的葡萄藤短,鋪在地上,葡萄像筷子頭兒那樣小,酸得人直打哆嗦??晌夷菚r(shí)不怕酸,酸倒牙齒才肯罷休。離家遠(yuǎn)的葡萄在樹林子里,藤長,纏在樹上,結(jié)得繁密,顆粒大點(diǎn)兒,等它熟了,背個(gè)背簍去摘,摘回來做醋,醋是漂亮的紫色。
我見過最大的葡萄藤在外爺家那邊,藤差不多有臉盆粗,架在四五棵鐵匠樹上,炎夏時(shí)待在葡萄藤下,簡直是神仙日子。外爺有時(shí)會唱幾句《梁山伯與祝英臺》里的曲兒:“世上只有藤纏樹,哪里見過樹纏藤……”唱畢,咧嘴一樂。
外爺講古今故事,說七月七牛郎織女相會,待在葡萄架下能聽著他們的悄悄話。我問他聽過沒有,他說都活成老漢了,不好意思聽。我倒是想聽,每到七夕免不了想起他那邊的葡萄架,可惜路遠(yuǎn),聽不成。
好多年過去,我來到城里,才曉得葡萄的品種很多,有些葡萄很甜,我最喜歡的是紫葡萄,喜歡入口時(shí)那一聲“噗”,滿口的甜汁。
葡萄能做醋,也能做酒。
有關(guān)葡萄酒的詩,我喜歡勃朗寧夫人的詩:“正像是酒,總嘗得出原來的葡萄/我的起居和夢寐里,都有你的身影/當(dāng)我向上帝祈禱,為著我自己/他卻聽到了另一個(gè)名字,那是你的/又在我眼里,看見了兩個(gè)人的眼淚?!?/p>
很多愛意,如果回頭看,就像是從酒里嘗到葡萄的滋味,從你看見我,像一面鏡子,相互投影,相互交集??磹廴耸沁@樣,看親人也不例外,這讓我想起母親。
有一年,母親病了,到縣城治病,然后回家。過了很久,她說:“去縣城那次我看見那么大顆的葡萄,真想吃呀?!蔽艺f:“你怎么不說呢?”母親說:“也不知道甜不甜?!?/p>
后來,母親吃到了大顆的葡萄,她說很甜。