程廣海
小時(shí)候吃過(guò)許多野果,記憶最深的是黑豆豆,它那一串串晶瑩剔透的果實(shí)如珍珠瑪瑙般光亮俊美,黑中透紫,紫中透綠。植株上滿布的果實(shí),猶如漆黑夜空中的點(diǎn)點(diǎn)繁星,照亮了孩童的夢(mèng)境。
黑豆豆是一年生草本植物。內(nèi)蒙古赤峰地區(qū)和山東部分地區(qū)稱之為焉柚兒,在東北地區(qū)別名為甜甜、黑黝黝、黑端端,因?yàn)槠湫退破咸压屎颖蹦喜糠Q之為野葡萄。在我的家鄉(xiāng)云南省硯山,人們叫它黑豆豆。
黑豆豆不受成年人的待見(jiàn)。人們只要在莊稼地里見(jiàn)到它們,不是用鋤頭除掉,就是用手拔掉。但黑豆豆的生命力異常頑強(qiáng)——溝壕里、山坡上、水渠旁或在一些雜草叢里,總是能見(jiàn)到它們長(zhǎng)勢(shì)蓬勃的秧苗。黑豆豆的生命力是頑強(qiáng)的,在陽(yáng)光下暴曬,即使葉子枯萎了,它的根須遇到雨水的滋潤(rùn),便會(huì)立刻扎到泥土里,植株很快恢復(fù)到原來(lái)碧綠旺盛的樣子。
黑豆豆的花期在每年七月左右。您可別小瞧黑豆豆,它的花可是有著能讓人過(guò)目不忘的嬌艷之美:小小的花兒成傘形,纖細(xì)地垂在莖上,三五個(gè)花朵一叢一叢地聚集在葉子中間,清麗可人。潔白的五瓣花片中間是一簇黃黃的花蕊,簡(jiǎn)直就是水仙花的翻版,且因?yàn)樾∏?,比水仙更具?dòng)人之色。
去年秋天,得知老母親腿痛的老毛病犯得厲害,便回老家修養(yǎng)了幾日。適逢秋雨綿綿,沒(méi)什么農(nóng)活兒,就四處走走散心。我一個(gè)人沿著玉米地北面的水渠溝閑逛,看到水溝里面的苲草在雨水的滋潤(rùn)下,長(zhǎng)得茂密肥壯,旁邊的一棵柳樹(shù)的枝干上面,有兩三個(gè)蟬蛻過(guò)的蟬殼還立在那里,再往前走,就看見(jiàn)玉米地旁生長(zhǎng)著一片黑豆豆。它們黝黑的葉面形成一個(gè)蒲扇的形狀。在葉子下面,成熟后的黑豆豆在雨水的沖洗下,顯得更加晶瑩剔透。我摘下幾個(gè)來(lái),嘗了嘗,是酸的?還是甜的?還真讓我一下子說(shuō)不清楚,反正那味道,依然是我兒時(shí)記憶里的樣子。
小時(shí)候沒(méi)少吃的黑豆豆,直到我上大學(xué)后才知道它還是一味中藥,學(xué)名叫龍葵。在老家,我沒(méi)有聽(tīng)父親或其他人說(shuō)起過(guò)黑豆豆是能入藥。估計(jì)是鎮(zhèn)上的藥品收購(gòu)站沒(méi)有收過(guò)它的原因吧?!侗静菥V目》草部隰草類稱龍葵為“水茄”“天泡草”和“老鴉酸漿草”,李時(shí)珍詳細(xì)介紹過(guò)它:“皆處處有之,結(jié)子正圓,其味酸,中有細(xì)子亦如茄子之子,但生青熟黑者為龍葵”?!蹲⑨t(yī)典》里說(shuō)龍葵可“清熱收斂,主治內(nèi)外各種熱性炎腫,舌炎、頭痛、耳痛、腮腺炎、腦膜炎、眼部發(fā)炎、胃炎、腎炎等”。
近來(lái)讀凌佛的《臺(tái)灣草木記》,看到龍葵的葉子也是可以吃的。汆湯或素炒都可以。我按照他說(shuō)的,開(kāi)車到老家摘了一些黑豆豆的新鮮嫩葉回來(lái),清洗干凈,小火素炒,略加薄鹽。菜品顏色碧綠,味道清新,回味微苦。我大口品嘗著這大地賦予人類的悠草,心里默默地感激大自然的恩賜。
我們每天面對(duì)的那些熟悉的大自然產(chǎn)物——一花一草、一樹(shù)一木,竟然還藏了許多不為人知的秘密。對(duì)我們而言,應(yīng)該感謝這些生命因?yàn)橥恋?、季?jié)、陽(yáng)光、生長(zhǎng)帶來(lái)的愉悅和歡喜。它們讓我們探尋大自然秘密的同時(shí),能夠獲知生命意義的真相。endprint