李彩云

（山東省莘縣中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)科，山東 聊城 252400）

飲食指導(dǎo)卡在2型糖尿病患者飲食護(hù)理中的應(yīng)用價(jià)值分析

李彩云

（山東省莘縣中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)科，山東 聊城 252400）

目的探討對(duì)2型糖尿病患者施以飲食護(hù)理工作期間，分析飲食指導(dǎo)卡的臨床應(yīng)用價(jià)值。方法 選擇我院2015年03月～2016年02月收治的64例2型糖尿病患者為研究對(duì)象，按照數(shù)字奇偶法將其隨機(jī)分為對(duì)照組與觀察組。對(duì)照組與觀察組分別給予基礎(chǔ)飲食護(hù)理及基礎(chǔ)飲食護(hù)理+飲食指導(dǎo)卡干預(yù)。結(jié)果 觀察組糖尿病飲食知識(shí)掌握情況優(yōu)于對(duì)照組（P＜0.05）。結(jié)論 將飲食指導(dǎo)卡應(yīng)用于2型糖尿病患者的飲食護(hù)理工作中，可有效改善血脂指標(biāo)，提高患者飲食知識(shí)掌握情況，從而優(yōu)化2型糖尿病患者的生活能力，并促進(jìn)其疾病恢復(fù)。

飲食指導(dǎo)卡；2型糖尿??；飲食護(hù)理

糖尿病是一種慢性高血糖特征的代謝性疾病，主要于中老年人群中較為多發(fā)[1]。本文將確定最佳方法完成2型糖尿病患者的飲食護(hù)理作為研究目的，以此說明飲食指導(dǎo)卡的臨床應(yīng)用價(jià)值。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選擇我院2015年03月～2016年02月收治的64例2型糖尿病患者為研究對(duì)象，按照數(shù)字奇偶法將其隨機(jī)分為對(duì)照組與觀察組，各32例。對(duì)照組男20例，女12例；年齡46～76歲，平均年齡（62.03±1.85）歲；觀察組男22例，女10例；年齡47～79歲，平均年齡（62.05±1.87）歲。兩組患者性別、年齡、病程等一般資料比較，差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0.05）。

1.2 方法

對(duì)照組與觀察組在飲食護(hù)理期間分別選擇基礎(chǔ)飲食護(hù)理及基礎(chǔ)飲食護(hù)理+飲食指導(dǎo)卡干預(yù)。對(duì)照組主要以健康知識(shí)宣傳教育及講解飲食控制對(duì)糖尿病控制的重要意義等方面展開；觀察組具體為：①對(duì)患者基本資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)：主要體現(xiàn)為患者的性別、年齡、體重及身高等[2]。②合理進(jìn)行總熱量換算：患者進(jìn)入醫(yī)院后，護(hù)理人員在對(duì)其基本情況進(jìn)行了解、掌握的基礎(chǔ)上，計(jì)算理想體重（kg）方法為：身高（cm）同105之間的差值。③合理進(jìn)行三大營養(yǎng)素的計(jì)算：總熱量換算結(jié)果明確后，對(duì)患者每日相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量進(jìn)行有效明確。④合理完成食品營養(yǎng)成分表的創(chuàng)建：于飲食指導(dǎo)卡中，對(duì)患者日常飲食需要的脂肪量、蛋白質(zhì)量及碳水化合物量加以準(zhǔn)確標(biāo)注，保證患者可以根據(jù)營養(yǎng)成分表完成日常飲食的安排，并且每天合理控制需要的攝入熱量。⑤合理進(jìn)行食譜列舉：對(duì)患者相對(duì)應(yīng)的食譜，于飲食指導(dǎo)卡上方做對(duì)應(yīng)性列舉，從而合理控制飲食方案，充分關(guān)注飲食的家庭化及飲食多樣化的需要，從而滿足患者日常飲食習(xí)慣，保證飲食方案的創(chuàng)建，對(duì)經(jīng)濟(jì)供應(yīng)條件以及市場條件可以有效滿足[3-4]。

1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

研究數(shù)據(jù)采用統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件SPSS 20.0進(jìn)行分析，計(jì)量資料以“±s”表示，采用t檢驗(yàn)，計(jì)數(shù)資料以百分率（%）表示，采用x2檢驗(yàn)，以P＜0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié) 果

2.1 血脂水平

觀察組血脂指標(biāo)改善情況優(yōu)于對(duì)照組（P＜0.05）。見表1。

2.2 糖尿病飲食知識(shí)掌握情況

觀察組糖尿病飲食知識(shí)掌握情況優(yōu)于對(duì)照組（P＜0.05）。見表2。

表1 兩組患者血脂水平情況對(duì)比（±s，mmol/L）

表1 兩組患者血脂水平情況對(duì)比（±s，mmol/L）

注：與對(duì)照組比較，*P＜0.05

組別 n 空腹血糖 膽固醇 三酰甘油 高密度脂蛋白對(duì)照組 32 11.13±1.12 7.75±0.83 3.82±0.41 1.03±0.25觀察組 32 7.63±0.62* 5.51±0.62* 1.83±0.25* 1.39±0.49*

3 討 論

糖尿病主要是因?yàn)榛颊邇?nèi)分泌系統(tǒng)出現(xiàn)失調(diào)，使得糖類代謝表現(xiàn)出失衡。當(dāng)前尚未研究出糖尿病疾病的根治療法，在疾病控制中，飲食指導(dǎo)屬于較為基礎(chǔ)以且重要的一項(xiàng)，配合施以藥物治療及運(yùn)動(dòng)干預(yù)，可以對(duì)患者的血糖量進(jìn)行有效控制[5]。

表2 兩組患者糖尿病飲食知識(shí)掌握情況對(duì)比（n，%）

對(duì)于2型糖尿病患者在施以飲食護(hù)理期間，飲食指導(dǎo)卡的有效應(yīng)用，對(duì)患者日常良好的飲食習(xí)慣可以做到有效保證，對(duì)于每天所需要的對(duì)應(yīng)熱量可以加以準(zhǔn)確計(jì)算，從而對(duì)飲食方案合理性的創(chuàng)建做出重要保證，對(duì)血糖值施以合理性控制。此外，飲食指導(dǎo)卡的有效應(yīng)用，可顯著提高患者及家屬針對(duì)飲食健康知識(shí)認(rèn)知度，確保其了解飲食合理性的重要意義。

綜上所述，將飲食指導(dǎo)卡應(yīng)用于2型糖尿病患者的飲食護(hù)理工作中，可有效改善血脂指標(biāo)，提高患者飲食知識(shí)掌握情況，從而優(yōu)化2型糖尿病患者的生活能力，并促進(jìn)其疾病恢復(fù)。

[1] 沈 婷,陶 瓊,王 婧,等.個(gè)體化飲食護(hù)理聯(lián)合阿卡波糖治療對(duì)2型糖尿病病人血糖和腸道菌群的干預(yù)作用[J].護(hù)理研究,2016,30(23):2858-2862.

[2] 胡 鵬,李 敏,于曉霞,等.標(biāo)準(zhǔn)化飲食設(shè)計(jì)在2型糖尿病肥胖病人飲食治療中的應(yīng)用研究[J].護(hù)理研究,2012,26(4):302-304.

[3] 崔立霞,朱麗萍.136例2型糖尿病陰虛燥熱型患者中醫(yī)辨證飲食護(hù)理體會(huì)[J].世界中西醫(yī)結(jié)合雜志,2012,07(3):251-252.

[4] 胡 鵬,陶 靜,徐 蓉,等.飲食體驗(yàn)卡在2型糖尿病患者飲食教育中的應(yīng)用[J].護(hù)理學(xué)報(bào),2012,19(9):69-71.

[5] 王 麗.飲食指導(dǎo)卡在2型糖尿病飲食護(hù)理中的應(yīng)用效果觀察[J].中國衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)管理,2015,6(13):249.

Value analysis of diet instruction card in diet nursing of type 2 diabetes mellitus patients

LI Cai-yun
(Shenxian traditional Chinese Medicine Hospital of Shandong Province Internal medicine,Shandong Liaocheng 252400, China)

Objective To explore the clinical application value of dietary guidance CARDS during the treatment of type 2 diabetic patients. Methods Choose our hospital from March 2015 to feb 2016,64 cases of type 2 diabetes patients as the subjects;All patients with type 2 diabetes by digital parity law group;Control group and observation group,the corresponding nursing methods selection based diet nursing and basic diet+diet intervention guide card. Results The knowledge of diabetic diet in the observation group was better than that in the control group(P＜0.05). Conclusion For patients with type 2 diabetes by diet nursing during the application of dietary instruction card is completed,to the improvement of patients with diabetes diet knowledge as well as the improvement of indexes of high density lipoprotein changes can guarantee fully,so as to optimize the viability of patients with type 2 diabetes.

Diet guide card; Type 2 diabetes; Diet nursing care

R473.5

A

ISSN.2096-2479.2017.40.9.02

本文編輯：張 鈺