■ 劉上志 丁樹軍 邵明聰（廣東省徐聞縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站）

對蝦偷死綜合癥的處理方法

■ 劉上志 丁樹軍 邵明聰（廣東省徐聞縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站）

2017年是對蝦養(yǎng)殖最艱難的一年，上半年天氣比往年異常，低溫雨水多。對蝦普遍生長較慢，病害來得早，來得猛，死亡率特高。有的放苗十來天就不見蝦了，甚至養(yǎng)了1個(gè)月，一個(gè)晚上就死亡一塘蝦。經(jīng)過不斷地跟蹤、檢查和分析，發(fā)現(xiàn)出事的池塘水質(zhì)很不穩(wěn)定，藻類難培養(yǎng)，容易死藻，沒有發(fā)現(xiàn)較好的有益綠藻和硅藻。只有少量的單胞藻，藍(lán)藻、甲藻、裸甲藻類較多，病菌檢測弧菌超標(biāo)，水質(zhì)指標(biāo)較差。病蝦檢查普遍是空腸空胃，肝胰臟淡紅色，模糊，掰開頭胸殼即溶爛；觸須、泳足和尾羽紅色，有的肌肉淺白。于是，筆者拿幾個(gè)發(fā)病池做處理試驗(yàn)。

1 場地

徐聞縣南山鎮(zhèn)芒海村6口蝦池，每口2.5畝，1.2 m深，養(yǎng)殖30 d，對蝦5cm左右，已出現(xiàn)死亡3 d，有紅蝦浮在水面，水質(zhì)渾濁，有臭味，泡沫較多。4月10日水質(zhì)檢測幾乎是p H值6.8～7.2左右，溶解氧2.5 mg/L以下，無氨氮，亞硝酸鹽0.1～0.25 mg/L，重金屬超標(biāo)，弧菌達(dá)800～1,200個(gè)/mL；鏡檢藻類為少量單胞藻，藍(lán)藻和甲藻、裸甲藻較多，有機(jī)雜質(zhì)團(tuán)多；對蝦有纖毛蟲，觸須、泳足和尾羽紅色；肝胰臟紅腫或無色，模糊；空腸空胃，已不食料。

PCR檢測IHHNV跑膠結(jié)果

弧菌檢測結(jié)果

2 具體操作

4月11日，上午排底水10cm，潑灑抗病毒中草藥抑制病毒，下午19時(shí)干撒氧化型底改抑制弧菌。

4月12日上午8～9時(shí)施用有機(jī)酸和鈣解毒，觀察2 d。

4月14日已發(fā)現(xiàn)沒有死蝦，上午再干撒降解型底改活化底部、除臭、去纖毛蟲。

4月15日上午用腐植酸、氨基酸和E M菌立體調(diào)水、改底，下午17時(shí)投放1兩料在觀察籠試料，觀察已有許多蝦進(jìn)籠吃料，活力恢復(fù)。

4月16日開始用抗病毒中草藥拌料少量投喂2 d，再內(nèi)服營養(yǎng)連喂3 d，增強(qiáng)體質(zhì)。6個(gè)池的對蝦幾乎恢復(fù)正常吃料，沒有發(fā)現(xiàn)對蝦死亡。整個(gè)處理過程中充分打氧，增加池底溶解氧。

4月17日水色為淺綠色，水質(zhì)檢測：p H值8.0～8.2，溶解氧4.5 mg/L，沒有氨氮、亞硝酸鹽，有個(gè)別的藍(lán)藻和甲藻，單胞藻和硅藻適量，弧菌50～100個(gè)/m L。

4月18日檢查，幾個(gè)池塘的對蝦開始恢復(fù)正常養(yǎng)殖，吃料正常，對蝦活力較強(qiáng)，蝦體干凈、亮光。

3 分析討論

今年放養(yǎng)的對蝦普遍存在養(yǎng)殖不到20 d即大量死亡，蝦農(nóng)普遍認(rèn)為是蝦苗的原因，不敢再放養(yǎng)。經(jīng)調(diào)查分析，不盡所然。

經(jīng)對大部分苗場抽樣檢測，2個(gè)場有白斑病毒；4個(gè)場有皮下組織細(xì)小病毒和結(jié)締組織壞死病毒；無藥物殘留；大部分存在弧菌超標(biāo)（10,000個(gè)/mL）。病蝦（4～5cm）抽樣檢測無病毒，只有弧菌感染。筆者分析認(rèn)為：大部分蝦苗在苗池時(shí)已感染了弧菌，毒素已對肝胰臟產(chǎn)生作用，導(dǎo)致蝦苗入池后受影響死亡。

蝦農(nóng)前期處理塘底和水質(zhì)處理以及肥水把關(guān)不好。塘底清理不徹底，水質(zhì)消毒不合理，導(dǎo)致藻類難培養(yǎng)，加上氣溫較高，藻類容易死亡，水質(zhì)不穩(wěn)定，蝦苗不適應(yīng)中毒而死亡。經(jīng)跟蹤檢測，很多池塘前期水質(zhì)的藻類只有少量單胞藻，藍(lán)藻較多，沒有綠藻和硅藻，藻類肥起不到3 d，有益的綠藻和硅藻和藍(lán)藻就大量死亡，產(chǎn)生的藻毒素沒有處理（有害藻類死亡時(shí)都會大量釋放藻毒素分泌物），破壞神經(jīng)和肝胰臟；蝦苗攝食池底和水面上的死藻而中毒。都可使對蝦大量死亡。從剛死亡的蝦可看到肝胰臟變黃模糊糜爛及口腸空胃。

池底污染，大量的死藻和殘料沉積底部腐化，消耗池底溶解氧，使池底變酸（pH值6.3），缺氧、發(fā)臭，弧菌、微胞蟲、纖毛蟲和裸甲藻、甲藻類大量繁殖。弧菌檢測高達(dá)1,000個(gè)/mL，顯微鏡下裸甲藻、甲藻類一個(gè)視野達(dá)幾十個(gè)，毒素（死亡時(shí)會大量分泌）直接破壞肝胰臟；微胞蟲直接影響對蝦腸胃，不食料；纖毛蟲影響對蝦脫殼和呼吸，加重感染，導(dǎo)致大量死亡，特別是大量脫殼期，多是大蝦先死?？蓮膶ξr的觸須、步足、泳足以及尾扇變紅，肝胰臟模糊紅腫糜爛，鰓蓋鏡檢可看到纖毛蟲，空腸有黃色粘物可判斷。

由于海區(qū)水質(zhì)污染，現(xiàn)在幾乎養(yǎng)蝦都采取封閉，只用井水。隨著池水不斷淡化，池塘生物不斷消耗，池水的營養(yǎng)物質(zhì)不斷減少，特別是碳源和鈣，導(dǎo)致藻類不能生長，環(huán)境惡化，對蝦不能正常脫殼，或紊亂，也會引起對蝦的死亡。所以每到對蝦大量脫殼時(shí)，會出現(xiàn)大量的對蝦死亡。

處理問題要內(nèi)外結(jié)合，總體布局，主次分明，有條不紊，才能有效地處理好蝦病。

先使用抗病毒中草藥和氧化型底改消毒、活化池底，就是處理病毒、弧菌、微胞蟲、老化藻類，氧化底質(zhì)；降解型底改加強(qiáng)活化池底和抑制纖毛蟲及裸甲藻、甲藻類，直接處理病原體，增加池底溶解氧，調(diào)節(jié)p H值，使對蝦得以恢復(fù)。

有機(jī)酸解藻毒、緩應(yīng)激，補(bǔ)充營養(yǎng)和鈣質(zhì)，使對蝦快速恢復(fù)體質(zhì)和活力，適應(yīng)環(huán)境，恢復(fù)正常養(yǎng)成。

立體調(diào)水，凈化水質(zhì)，除臭，抑制去除有害物質(zhì)（藍(lán)藻、甲藻類及氨氮、亞硝酸鹽等），絡(luò)合重金屬，維護(hù)有益藻類生長，改良池底，調(diào)節(jié)p H值，達(dá)到立體式調(diào)理水質(zhì)和底質(zhì)，營造優(yōu)良的環(huán)境，促使對蝦正常生長。

抗病毒中草藥和營養(yǎng)內(nèi)服，清理體內(nèi)病菌、炎癥，排毒，補(bǔ)充營養(yǎng)，使對蝦快速恢復(fù)健康。

對蝦偷死綜合癥就是由細(xì)菌、蟲害以及環(huán)境惡化聯(lián)合影響而導(dǎo)致對蝦死亡的綜合癥狀（沒有檢測到病毒），通過以上一系列系統(tǒng)的處理，把對蝦挽救了，不過在生產(chǎn)中還需要不斷地維護(hù)，才能正常把蝦養(yǎng)成，達(dá)到收成。

由于不科學(xué)管理，過于泛濫開發(fā)養(yǎng)殖，導(dǎo)致海區(qū)嚴(yán)重污染，病害猖狂，嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。必須要以科技興漁，以環(huán)境條件為依據(jù)，科技為指導(dǎo)，量力而行，把好水產(chǎn)食品安全關(guān)，要做到排污水要經(jīng)處理，才能排放到海區(qū)，改善維護(hù)好海區(qū)環(huán)境，才是發(fā)展之路。