■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》 張恒 文/圖 [微信公眾號(hào)：tsfish]

斥資1,200萬(wàn)，澳華首條特水料專業(yè)生產(chǎn)線投產(chǎn)，高起點(diǎn)切入特種魚(yú)料板塊

■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》 張恒 文/圖 [微信公眾號(hào)：tsfish]

剪彩嘉賓合影

伴隨著水產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，國(guó)內(nèi)水產(chǎn)飼料容量也在逐漸擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年中國(guó)水產(chǎn)料市場(chǎng)容量達(dá)到1,850萬(wàn)噸，其中膨化料300萬(wàn)噸、淡水魚(yú)膨化料近200萬(wàn)噸、特種水膨化料100萬(wàn)噸。這兩年膨化料優(yōu)勢(shì)突出，未來(lái)顆粒料勢(shì)必會(huì)逐步向膨化料轉(zhuǎn)型。

作為以高端膨化料起家的澳華，淡水料的優(yōu)勢(shì)在近幾年已經(jīng)逐漸體現(xiàn)。據(jù)介紹，今年澳華淡水魚(yú)膨化料將會(huì)完成目標(biāo)既定的40萬(wàn)噸。2014年，澳華開(kāi)啟了對(duì)高端特種水產(chǎn)料的探索，率先以金鯧、加州鱸、生魚(yú)、海鱸等品種切入特種水產(chǎn)料市場(chǎng)。

在特種水產(chǎn)料板塊，在此之前澳華主要通過(guò)原有生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，而今年在湛江澳華斥資1,200萬(wàn)元投入特種水產(chǎn)料生產(chǎn)線，專門(mén)面向生產(chǎn)特種水產(chǎn)料。“去年澳華通過(guò)人才的引進(jìn)，利用在高端淡水料研發(fā)上累積的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，將對(duì)原料采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品認(rèn)知，技術(shù)控制等方面進(jìn)行整合，在經(jīng)歷了去年對(duì)技術(shù)的儲(chǔ)備后，現(xiàn)階段開(kāi)始全面布局，明年開(kāi)始發(fā)力，進(jìn)入特種水產(chǎn)料市場(chǎng)?！卑娜A集團(tuán)華南大區(qū)總經(jīng)理彭德全說(shuō)道。

據(jù)悉，今年湛江投產(chǎn)的高端特種水產(chǎn)料生產(chǎn)線產(chǎn)能為6噸/h，年產(chǎn)達(dá)到3萬(wàn)噸，今年為正式投產(chǎn)的第一年，預(yù)計(jì)該生產(chǎn)線今年能完成1萬(wàn)噸的特種水產(chǎn)料生產(chǎn)和銷售。彭德全介紹，未來(lái)其他區(qū)域也會(huì)繼續(xù)增加特種水產(chǎn)料生產(chǎn)線投產(chǎn)，目標(biāo)是3年后能在全國(guó)100萬(wàn)噸特種水產(chǎn)料中擁有20%市場(chǎng)占有率?！叭A南區(qū)目標(biāo)是3年完成12萬(wàn)噸的銷量。接下來(lái)今年江門(mén)將上2條新生產(chǎn)線，每條線產(chǎn)能在8～10噸/h。福建今年年底也有一條新的特種水產(chǎn)料生產(chǎn)線投產(chǎn)。”

2017年 8月17日，澳華集團(tuán)高端水產(chǎn)技術(shù)論壇暨高檔膨化線開(kāi)工慶典在湛江區(qū)舉行，澳華集團(tuán)華南大區(qū)總經(jīng)理彭德全、廣西澳華總經(jīng)理林書(shū)良、湛江澳華副總經(jīng)理黃穎、澳華集團(tuán)海特料技術(shù)總監(jiān)劉康、湛江飼料協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)楊君杰、經(jīng)銷商和各大養(yǎng)殖戶代表約150人出席。

據(jù)悉，澳華此次引進(jìn)了享譽(yù)全球的設(shè)備制造商——布勒水產(chǎn)的全套設(shè)備，采用真空噴涂工藝，打造了一流的生產(chǎn)線。“未來(lái)的飼料企業(yè)必然要對(duì)應(yīng)市場(chǎng)需求做出改變，技術(shù)是首位，硬件設(shè)備也尤為關(guān)鍵。未來(lái)設(shè)備對(duì)產(chǎn)品的影響將會(huì)超過(guò)產(chǎn)品配方本身，同樣的產(chǎn)品配方，高端設(shè)備能更好地呈現(xiàn)產(chǎn)品特點(diǎn)。這就是澳華愿意斥巨資引入專門(mén)的飼料生產(chǎn)線的原因?！迸淼氯f(shuō)。

對(duì)于金鯧魚(yú)等海水魚(yú)來(lái)說(shuō)，本就對(duì)飼料的要求比淡水魚(yú)更高，飼料生產(chǎn)工藝細(xì)微的差異都會(huì)在養(yǎng)殖過(guò)程中明顯體現(xiàn)。彭德全介紹，此次投入的專門(mén)特種水產(chǎn)料生產(chǎn)線恰好能從工藝上解決海水魚(yú)料一直難以克服的低淀粉問(wèn)題，其優(yōu)勢(shì)是采用最新技術(shù)做出低淀粉高膨化的飼料，保持高檔魚(yú)料的品質(zhì)。

澳華海特料技術(shù)總監(jiān)劉康在會(huì)上介紹了新設(shè)備的工藝優(yōu)勢(shì)：一是常規(guī)做法設(shè)備淀粉含量20%，新設(shè)備淀粉含量低至7%；二是脂肪含量最高能達(dá)到40%，常規(guī)設(shè)備脂肪最高只能到12%；三是一個(gè)點(diǎn)的脂肪價(jià)值相當(dāng)于一個(gè)點(diǎn)的魚(yú)粉；四是飼料軟化時(shí)間低至8min，普通飼料軟化透芯要23min。

“新設(shè)備生產(chǎn)的金鯧魚(yú)有以下的優(yōu)點(diǎn)：投料高峰期大膽投喂，腸胃炎的發(fā)生比例大大降低。小魚(yú)長(zhǎng)骨架，大魚(yú)增肥，爆發(fā)力強(qiáng)，可快速增肥，低溫期減料少，水溫不低于18℃時(shí)，金鯧魚(yú)長(zhǎng)速明顯。”劉康介紹道。

水產(chǎn)飼料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，不少大型飼料廠在穩(wěn)固現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域的同時(shí)，也逐漸向其他領(lǐng)域延伸，競(jìng)爭(zhēng)也將更加全方位化。近幾年來(lái)，作為飼料界的“黑馬”，澳華在行業(yè)的表現(xiàn)可謂驚喜不斷，此次向特種水產(chǎn)料板塊的延伸，是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，在相繼完善其特種水產(chǎn)料板塊的軟件和硬件之后，其后勢(shì)值得期待。