李繼

摘 要：隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，魚蝦養(yǎng)殖技術(shù)得到不斷的改進(jìn)，但仍舊不能滿足當(dāng)前的社會生產(chǎn)發(fā)展需要，進(jìn)一步對魚蝦養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行探究完善有著很重要的意義。魚蝦分養(yǎng)技術(shù)不符合復(fù)合生態(tài)環(huán)境效益理論，所以，分開式的魚蝦養(yǎng)殖技術(shù)在很早之前就已經(jīng)開始淘汰，轉(zhuǎn)而發(fā)展成為魚蝦混養(yǎng)技術(shù)。魚蝦混養(yǎng)能夠?qū)崿F(xiàn)一定程度上的資源循環(huán)利用進(jìn)而提高魚蝦養(yǎng)殖的綜合效益。近年來，關(guān)于魚蝦混養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的討論受到越來越多的關(guān)注。

關(guān)鍵詞：魚蝦混養(yǎng)；生態(tài)養(yǎng)殖；技術(shù)研究

中圖分類號：S965 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170932077

1 魚蝦混養(yǎng)概況

魚蝦的混養(yǎng)是指將南美白對蝦與鰱魚、草魚等在同一池塘中進(jìn)行混合養(yǎng)殖，這是國內(nèi)常見的魚蝦混養(yǎng)模式。施行魚蝦混養(yǎng)是由于隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的不斷擴(kuò)大，南美白對蝦的單一養(yǎng)殖受到來越嚴(yán)重的病蟲害影響，養(yǎng)殖效益得不到有效的提高，為改變這一現(xiàn)狀，相關(guān)科研工作者通過不斷的實驗與嘗試發(fā)現(xiàn)了魚蝦混合養(yǎng)殖這一養(yǎng)殖方法。

2 魚蝦混養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)混養(yǎng)方案

確定魚蝦混養(yǎng)方案是進(jìn)行魚蝦混養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的第一步，其中包括對混養(yǎng)品種選擇以及養(yǎng)殖模式選擇。國內(nèi)主要對南美白對蝦進(jìn)行養(yǎng)殖，所以與之搭配的魚類選擇就有了嚴(yán)格的要求，南美白對蝦的魚類天敵有很多，主要有烏鱧、鯉魚、鯽魚、鯰魚等，其他攻擊性較強(qiáng)的魚類也會對南美白對蝦造成傷害，所以以上魚類不能作為南美白對蝦的混養(yǎng)對象。選擇攻擊性相對較弱的品種能夠?qū)崿F(xiàn)對病蝦的處理并能夠保證蝦數(shù)量在有效增長的范圍內(nèi)。一般選擇草魚，白鰱等作為魚蝦混養(yǎng)品種。魚蝦混養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的養(yǎng)殖模式是以養(yǎng)殖南美白對蝦套養(yǎng)草魚、白鰱等或以中上層草魚、白鰱養(yǎng)殖為主套養(yǎng)南美白對蝦。

3 魚蝦混養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)養(yǎng)殖準(zhǔn)備

養(yǎng)殖開展需要進(jìn)行池塘選擇，池塘清理與消毒，餌料生物培養(yǎng)3個方面的準(zhǔn)備。

3.1 池塘選擇

池塘要選擇水源充沛，交通便利、電力配套的區(qū)域。大小最好在2000～15000m2內(nèi)。水深為1.5～2.5m，池底整潔，淤泥較淺，泥質(zhì)較好。池塘要方便設(shè)置濾網(wǎng)來防止野生魚進(jìn)入池塘破壞池塘的養(yǎng)殖環(huán)境及防止自養(yǎng)魚外逃。

3.2 池塘清理

進(jìn)行整池處理，對池塘中的淤泥進(jìn)行清除防止淤泥過多。加固塘埂，填補(bǔ)漏洞，對池塘進(jìn)行暴曬來改善池塘底部品質(zhì)。之后對池塘進(jìn)行徹底消毒，可以分階段進(jìn)行消毒：對池塘進(jìn)行15～30d的暴曬處理，改善塘質(zhì)，徹底消滅病原體；生石灰清塘，有2種操作方法：將塘水排干，在每667m2中放置生石灰60～75kg，播撒均勻。第2天再對池塘進(jìn)行攪動，使得生石灰能夠充分發(fā)揮作用；帶水清塘，在每667m2中施用翻倍的生石灰，令其在容器中熔化然后均勻的播撒到整個池塘之中。堿性較高的池塘不宜采用帶水清塘處理。完成池塘清理后一定要安排“試水魚”步驟，防止死魚事故的發(fā)生。

4 苗種放養(yǎng)

完成池塘的準(zhǔn)備工作后就要對池塘進(jìn)行苗種放養(yǎng)，苗種放養(yǎng)的時間與放養(yǎng)模式是其中的關(guān)鍵。魚蝦混養(yǎng)的放養(yǎng)時間與魚苗的品種有關(guān)，草魚與白鰱應(yīng)在每年的3月上中旬當(dāng)水溫在12℃時進(jìn)行放養(yǎng)，在5月的上旬水溫18℃左右時放養(yǎng)羅非魚，南美白對蝦苗應(yīng)在五月中旬水溫20℃時進(jìn)行放養(yǎng)，具體的放養(yǎng)時間要根據(jù)實際的天氣氣候狀況來決定，放養(yǎng)時間的選擇會深深的影響魚苗的成活率。每667m2優(yōu)質(zhì)蝦苗應(yīng)為6～8萬尾搭配草魚100～200尾每以及白鰱20尾每667m2。生產(chǎn)成本大約在5000元左右，但實際的收益可以達(dá)到10000元以上。

5 效益評估

魚蝦混養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)能夠帶來十分可觀的養(yǎng)殖效益，草魚在春節(jié)期間進(jìn)行收獲屆時能夠達(dá)到3～4kg每尾，每667m2草魚的產(chǎn)量能夠達(dá)到1000kg以上，利潤則在2000元以上。再加上白鰱的利潤能夠抵除掉飼料、人工、塘租等費(fèi)用。南美白對蝦的理論則十分可觀可以達(dá)到6000～12000元/667m2。混合養(yǎng)殖的開展使得水塘的環(huán)境更為平衡，方便在下一年養(yǎng)殖，魚蝦混養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)推動區(qū)域內(nèi)可持續(xù)生態(tài)環(huán)境的發(fā)展，提升區(qū)域內(nèi)的綜合生態(tài)效益，既滿足當(dāng)前社會對于水產(chǎn)品的需要，又滿足社會對于生態(tài)環(huán)境發(fā)展的要求。

6 結(jié)語

魚蝦分養(yǎng)技術(shù)不符合復(fù)合生態(tài)環(huán)境效益理論，所以，分開式的魚蝦養(yǎng)殖技術(shù)在很早之前就已經(jīng)開始淘汰，轉(zhuǎn)而發(fā)展成為魚蝦混養(yǎng)技術(shù)。隨著近年來相關(guān)科學(xué)技術(shù)人員對于魚蝦混養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行不斷的深入研究，完善了魚蝦混養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的內(nèi)容及注意事項，最終實現(xiàn)了生產(chǎn)效益與生態(tài)效益的雙贏。

參考文獻(xiàn)

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