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        茶像白開水

        2017-10-28 00:13:00程偉兵
        幸福家庭 2017年10期
        關(guān)鍵詞:樂者白開水品茶

        程偉兵

        柴米油鹽醬醋茶,是每戶人家必備的七件。在我看來,喝茶再尋常不過了。有時我想,茶就像白開水,只不過比白開水多了一份清香和韻味,比飲料多了一份簡單和自然,泡茶完全可以隨心所欲,只要你喝茶時感覺舒服輕松就好。

        說起喝茶的初衷,那是讀高中時,在茶廠上班的哥哥,拿了包茶葉給我,說是晚上喝可以提神,有助于夜讀學(xué)習(xí)。參加工作后,我喜歡喝綠茶,淡淡的綠茶,清新自然。

        我對茶沒有什么講究,也不懂怎么去泡,如何去品;一杯茶泡得像白開水也無妨,隨意得很。隨處取一杯子,幾片茶葉,倒入開水,看茶葉慢慢舒展,幾許沉浮,斷斷續(xù)續(xù),悠悠茶香就從指間悄無聲息地溜走,有時就這樣能喝上半天。

        白居易在《兩碗茶》中寫到:“食罷一覺睡,起來兩碗茶;舉頭看日影,已復(fù)西南斜;樂人惜自促,憂人厭年賒;無憂無樂者,長短任天涯?!蔽蚁?,最好的喝茶狀態(tài)過莫過于如此了。

        近年來,喝茶養(yǎng)逐漸成為了時尚。有人說,飲茶可以清肝明目,可以去脂降壓。作為長期伏案的辦公室人員,我想最重要的是,茶能讓人頭腦保持清醒,遠離昏沉,實在是辦公室一族的醒腦良方,盡管我有時感覺茶像白開水。

        品茶的感官在乎心在乎思,是用心思來體味茶香所潤澤出的一種境界。對于我們這些普通人家來說,茶葉的好壞,并不是第一要義,就算不懂品茶的人,只要在茶水中喝出了友好和情誼,那便足矣;即使一杯粗茶,淡得像白開水,也是風(fēng)味悠然。

        茶道講的是和、靜、清、寂,茶的滋味其實就是人生滋味,說茶像白開水,意為人們往往難以把握無能為力的人生,比如忙不完的今天,想不到的明天。

        正如一位友人所說,他早已習(xí)慣了用茶水撫慰自己的心傷,紓解自己的愁緒。我想,即使茶像白開水,卻也是泡茶、品茶人的心路心聲。

        (摘自《閩東日報》2017年8月7日)

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