余躍軍

摘 要 隨著農(nóng)村養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，人們雖然獲得了很大的經(jīng)濟(jì)效益，但對農(nóng)村環(huán)境產(chǎn)生了嚴(yán)重的污染。基于此，以四川省夾江縣的養(yǎng)殖業(yè)為例，分析了農(nóng)村養(yǎng)殖存在的污染情況，并針對污染產(chǎn)生的原因給出了相應(yīng)的解決策略，希望可以幫助相關(guān)部門做好農(nóng)村養(yǎng)殖污染的治理工作，在順利發(fā)展農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的同時，提高當(dāng)?shù)鼐用竦纳瞽h(huán)境。

關(guān)鍵詞 農(nóng)村養(yǎng)殖；污染環(huán)境；解決策略

中圖分類號：X713 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.24.063

近年來，我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展帶動了農(nóng)村的發(fā)展，夾江縣也不例外。雖然夾江縣農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)得到了發(fā)展，但環(huán)境問題逐漸突顯出現(xiàn)，特別是養(yǎng)殖業(yè)帶來的環(huán)境污染問題日益嚴(yán)重，受到了越來越多的關(guān)注。導(dǎo)致農(nóng)村污染現(xiàn)象的原因主要包括村民環(huán)保意識差、養(yǎng)殖污染突出等，其中農(nóng)村養(yǎng)殖污染問題嚴(yán)重的影響著農(nóng)村的環(huán)境，需要得到全社會的重視。農(nóng)村養(yǎng)殖污染物主要來自于畜禽糞便，因此，想要有效控制農(nóng)村養(yǎng)殖污染問題，首先需要合理地處理畜禽糞便，如使用綠色養(yǎng)殖方式等，確保畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞便能夠得到有效的處理，徹底解決農(nóng)村養(yǎng)殖污染問題，避免對周圍的環(huán)境產(chǎn)生不良影響。

1 農(nóng)村養(yǎng)殖污染來源、危害和原因

1.1 農(nóng)村養(yǎng)殖污染來源

農(nóng)村養(yǎng)殖污染來源主要包括畜禽排泄物以及其他相關(guān)的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)未經(jīng)科學(xué)的處理就直接排放，因此會對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，污染當(dāng)?shù)氐目諝?、水源以及土壤?/p>

1.1.1 破壞空氣

畜禽排放的糞便若不經(jīng)處理直接排放到環(huán)境中，會產(chǎn)生大量的臭氣，這些臭氣的主要成分為含氧物質(zhì)、碳水化合物、含氮有機(jī)物[1]。當(dāng)環(huán)境溫度較高并且含有氧氣，臭氣會和氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生帶酸味的刺激性氣體。若產(chǎn)生的氣味較多并且不能及時消除時，它們會上升至大氣層當(dāng)中，進(jìn)而破壞空氣環(huán)境。

1.1.2 污染當(dāng)?shù)氐乃?/p>

農(nóng)村畜禽飼養(yǎng)過程中會產(chǎn)生大量的污水，若不經(jīng)科學(xué)的處理而直接排放，會對當(dāng)?shù)氐牡乇硭偷叵滤Y源產(chǎn)生嚴(yán)重的污染。污水進(jìn)入水源后，會改變水源中的營養(yǎng)成分比例，造成水資源富營養(yǎng)化問題，進(jìn)而威脅當(dāng)?shù)匚锓N的生長平衡。

1.2 農(nóng)村養(yǎng)殖污染危害

農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖會產(chǎn)生大量的臭氣和廢物，污染當(dāng)?shù)氐拇髿?、水資源、土壤等，進(jìn)而威脅當(dāng)?shù)鼐用竦纳眢w健康。農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖過程中并不重視對糞便、廢水等的處理，久而久之，必然會威脅到當(dāng)?shù)鼐用竦纳眢w健康。農(nóng)村飼養(yǎng)的畜禽糞便和尿液中存在大量的病毒、細(xì)菌和微生物等，若不對其進(jìn)行科學(xué)、有效的處理就直接排放到環(huán)境中，不但會增加農(nóng)村養(yǎng)殖的風(fēng)險，還會給養(yǎng)殖區(qū)域的環(huán)境產(chǎn)生不良影響。特別是若不處理糞便和尿液中的病菌，會進(jìn)入到人類的呼吸或者消化系統(tǒng)中，引發(fā)各類疾病，進(jìn)而影響人們的正常工作和生活，嚴(yán)重時還會誘發(fā)重大疾病，威脅人們的生命安全[2]。所以，農(nóng)村養(yǎng)殖需要合理解決畜禽產(chǎn)生的廢物，避免對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境產(chǎn)生威脅，進(jìn)而影響人類的生存。

1.3 農(nóng)村養(yǎng)殖污染原因

1.3.1 重視不足

隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到了合理的調(diào)整，因此農(nóng)村養(yǎng)殖成為了增加當(dāng)?shù)厥杖氲闹饕緩街?，政府也進(jìn)行相應(yīng)扶持，農(nóng)村養(yǎng)殖行業(yè)迅速發(fā)展，進(jìn)而加大了當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境危機(jī)。同時，環(huán)境治理工作長期以來主要集中在工業(yè)方面，因此對農(nóng)村養(yǎng)殖污染的重視程度不足。上述兩方面內(nèi)容是導(dǎo)致了農(nóng)村養(yǎng)殖污染嚴(yán)重的主要原因。

1.3.2 管理水平太低

雖然農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，但仍然存在布局不合理、管理不完善、養(yǎng)殖方式不規(guī)范等問題，嚴(yán)重影響著當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，特別是污染管理工作嚴(yán)重不足，導(dǎo)致了嚴(yán)重的環(huán)境污染問題。

1.3.3 污染治理難度大

雖然我國農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖歷史悠久，但畜禽養(yǎng)殖污染防治工作卻起步很晚，且覆蓋面積不足，存在著“難度大、任務(wù)重”等問題[3]。和工業(yè)污染的防治工作相比，農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染治理工作存在一定的特殊性，即畜禽養(yǎng)殖是農(nóng)民致富的主要方式，同時也屬于微利行業(yè)。大部分的農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖規(guī)模較小，而污染治理成本較高，因此難以得到廣泛的推廣。

1.3.4 農(nóng)民不再將農(nóng)家肥作為主要的耕地肥料

隨著科技水平的提高，化肥逐漸替代了農(nóng)家肥的地位，大量的農(nóng)家肥變得沒有用處，因此養(yǎng)殖戶只能將畜禽糞便直接處理掉。

2 農(nóng)村養(yǎng)殖污染的解決策略

2.1 優(yōu)化養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)布局

規(guī)劃先行，引領(lǐng)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)要求，以改善環(huán)境質(zhì)量為核心，堅(jiān)持發(fā)展與治理并重、生產(chǎn)與生態(tài)兼顧，實(shí)施最嚴(yán)格的環(huán)保管理制度，以土地消納糞污量和有機(jī)肥生產(chǎn)能力確定養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、規(guī)模和合理布局為原則，優(yōu)化調(diào)整養(yǎng)殖區(qū)劃定和規(guī)范養(yǎng)殖場建設(shè)，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)廢棄物減量化、無害化、資源化的目標(biāo)。合理設(shè)置畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)，為畜牧業(yè)發(fā)展提供制度化保障。

2.2 污染治理從源頭抓起

農(nóng)民在飼養(yǎng)畜禽時，要積極推廣使用綠色環(huán)保飼料，這樣不但可以不斷提升飼料的利用率，降低畜禽飼料的喂養(yǎng)成本，還能夠控制畜禽飼養(yǎng)造成的環(huán)境污染。在研發(fā)綠色飼料時，需要降低飼料中氮元素的排放，使得畜禽食用之后盡可能少排放氮元素，這樣一來，畜禽的糞便中氮元素含量會大大減少，降低了對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的污染。因此，畜牧研究人員不但需要培育優(yōu)良的品種，還需要研究最佳的飼料，利用高效低排飼料來提升畜禽對飼料的利用率，最終實(shí)現(xiàn)清潔環(huán)保的飼養(yǎng)目的。針對上述策略，夾江縣已著手建立長效機(jī)制，畜牧專業(yè)人員向當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶宣傳相關(guān)知識，指導(dǎo)畜牧科技示范戶應(yīng)用推廣畜禽新品種、新飼料，提高其學(xué)習(xí)接受能力、自我發(fā)展能力和輻射帶動能力。

2.3 推廣生物發(fā)酵技術(shù)

農(nóng)村養(yǎng)殖的主要污染源就是畜禽的糞便，針對這一問題，我國在農(nóng)村積極推廣沼氣技術(shù)。沼氣技術(shù)的使用能夠?qū)π笄菁S便和尿液進(jìn)行二次利用，降低其對當(dāng)?shù)丨h(huán)境產(chǎn)生的污染情況。夾江縣積極響應(yīng)號召，加大建立沼氣池力度，據(jù)統(tǒng)計(jì)，夾江縣共有沼氣池3.6萬口，合計(jì)約54萬m3，大型沼氣項(xiàng)目投入使用3個，正在建設(shè)5個，在招投標(biāo)過程中3個。畜禽排泄物直接放入沼氣坑內(nèi)，經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生大量的沼氣。沼氣不但可以用來做飯，還能夠?yàn)轱曫B(yǎng)場提供日常用電，發(fā)酵后的沼液和沼渣屬于有機(jī)肥料，可以直接應(yīng)用在農(nóng)田中，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合資源化利用。就目前形勢來看，種養(yǎng)結(jié)合、就地沼液和沼渣還田還林利用模式是最為簡單易行的糞污綜合利用方式。隨著我國農(nóng)村養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，仍然需要積極開發(fā)生物技術(shù)，在凈化畜禽糞便、尿液的同時，還能夠變廢為寶，這樣不但能夠有效解決我國農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的環(huán)境污染問題，還能促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[4]?？傊?，生物技術(shù)的推廣和應(yīng)用不但能夠很好地解決我國農(nóng)村養(yǎng)殖污染問題，還可以促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，因此生物技術(shù)的推廣具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2.4 發(fā)展畜禽農(nóng)業(yè)生態(tài)工程技術(shù)

在我國農(nóng)村地區(qū)開展生態(tài)工程建設(shè)，對各類污染物質(zhì)進(jìn)行回收利用。畜禽農(nóng)業(yè)生態(tài)工程主要是利用現(xiàn)代科學(xué)知識和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理等，發(fā)展生態(tài)畜禽農(nóng)業(yè)。近年來，我國農(nóng)村生態(tài)工程建設(shè)取得了一些成果，很多廢物都逐漸變廢為寶，不但實(shí)現(xiàn)了其價值，還不會對環(huán)境造成危害。夾江縣積極探索有機(jī)肥生產(chǎn)，利用科技創(chuàng)新，把畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈加工生物有機(jī)復(fù)合肥，已投產(chǎn)的有機(jī)肥企業(yè)年消納能力達(dá)26萬t，實(shí)現(xiàn)廢棄物變廢為寶，年生產(chǎn)有機(jī)肥10萬余t，提高廢物資源化利用。

3 結(jié)語

農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)雖然帶動了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，但也對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境產(chǎn)生了嚴(yán)重的污染，特別是畜禽糞便、尿液和飼養(yǎng)過程中產(chǎn)生的排泄物中包含較多的有毒物質(zhì)，若不對其進(jìn)行科學(xué)、合理的處理就直接排放，不但會對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境產(chǎn)生危害，還會影響當(dāng)?shù)鼐用竦纳眢w健康。總之，多部門要聯(lián)動，綜合施策重視農(nóng)村養(yǎng)殖帶來的污染問題，采取相應(yīng)的處理措施，推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)發(fā)展。

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（責(zé)任編輯：劉昀）endprint