◎曾雪婷

九九歸一──談大學(xué)英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)本質(zhì)

◎曾雪婷

現(xiàn)代大學(xué)英語(yǔ)課堂著眼點(diǎn)仍大多集中于單一劃塊的詞匯、語(yǔ)音、語(yǔ)法等，如此一來(lái)，整堂課便變得支離破碎，沒(méi)有重點(diǎn)。其實(shí)，語(yǔ)言是一種特殊的文化現(xiàn)象，語(yǔ)言教學(xué)的本質(zhì)更應(yīng)回歸到文化上來(lái)，只有充分認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，才能真正實(shí)現(xiàn)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的有效、高效。

“教什么”“怎么教”一直以來(lái)都是廣大高校英語(yǔ)教師在不斷探索和發(fā)現(xiàn)的兩大重點(diǎn)，但在實(shí)際的英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，不少經(jīng)驗(yàn)尚淺的教育工作者在各類英語(yǔ)等級(jí)考試的重壓下，習(xí)慣將英語(yǔ)教學(xué)這個(gè)龐大的教學(xué)系統(tǒng)單一地切割開(kāi)來(lái)，僅用幾節(jié)課為學(xué)生專門(mén)講授聽(tīng)力，句法或者其他應(yīng)試技巧，卻不強(qiáng)調(diào)特有的語(yǔ)言背景和中西跨文化差異。學(xué)生便容易顧此失彼，斷章取義，機(jī)械地去記憶一些詞組或語(yǔ)法，這樣教學(xué)的弊端在短期的應(yīng)試考試中的確難以發(fā)現(xiàn)，甚至“功”大于過(guò)，但長(zhǎng)此以往，師生都會(huì)在真正的英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)道路上越行越偏到最后徹底脫節(jié)，得不償失。因此，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)是時(shí)候回歸到語(yǔ)言教學(xué)的本質(zhì)，引領(lǐng)學(xué)生體驗(yàn)語(yǔ)言背后的文化價(jià)值，培養(yǎng)包容的文化視角，真正體驗(yàn)英語(yǔ)這門(mén)語(yǔ)言的魅力和價(jià)值。

文化理解在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的必要性與重要性

大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的首選閱讀材料便是由英語(yǔ)母語(yǔ)者所撰寫(xiě)的文章，這些也都是幫助學(xué)生理解文化的優(yōu)質(zhì)資源。以外研社出版的高級(jí)英語(yǔ)第一冊(cè) Speech on Hitler's Invasion of the U.S.S.R 一文為例，其中有一句“I see them guarding their homes where mothers and wives pray - ah,yes,for there are times when all pray– for the safety of their loved ones,the return of the bread-winner,of their champion,of their protector.”通篇來(lái)看，這句話的結(jié)構(gòu)是相對(duì)比較清晰明朗的，而有一個(gè)詞“bread-winner”，單看字面意思，容易譯作“贏取面包的人”，這樣直譯雖沒(méi)有偏離其詞本義，很多基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生仍然會(huì)云里霧里，一知半解。不少老師在實(shí)際教學(xué)時(shí)更傾向于一筆帶過(guò)，認(rèn)為沒(méi)有必要小題大做，直接告訴學(xué)生這個(gè)單詞實(shí)指“養(yǎng)家糊口的人”。而事實(shí)上，歐洲自古擁有豐富的強(qiáng)筋小麥品種資源，加之西方人習(xí)慣烤制方法，面包自然而然就成了西方人的主食，但有錢才能有面包享用，所以也就不難理解去獲得面包是代指掙錢養(yǎng)家，這樣表達(dá)也比直接搬出來(lái)make money更為生動(dòng)和形象。僅僅簡(jiǎn)單地知會(huì)學(xué)生富有文化特色詞匯的字面意思，其實(shí)是低效的“授人以魚(yú)”，而唯有教會(huì)學(xué)生如何學(xué)會(huì)思考，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)中西文化細(xì)微差異的敏銳度與洞察力，這樣才是真正意義上的理解，下次學(xué)生再看到類似Writing is my bread and butter（寫(xiě)作是我的經(jīng)濟(jì)來(lái)源）的表述很快就豁然開(kāi)朗了。同時(shí)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看，“授人以漁”才是我們應(yīng)當(dāng)提倡的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式與未來(lái)發(fā)展方向。

文化理解的實(shí)踐意義和人文價(jià)值

說(shuō)起文化，可能不少學(xué)生會(huì)有困惑，認(rèn)為文化是一門(mén)大﹑虛﹑空的學(xué)問(wèn)，是被學(xué)者們束之高閣的陽(yáng)春白雪，和語(yǔ)言的聯(lián)系更是無(wú)從談起。實(shí)則不然，要想理解透徹看似艱深的文化便要回歸到語(yǔ)言本身，語(yǔ)言和文化本就是緊密相連﹑渾然一體的，語(yǔ)言也是不能斷章取義，獨(dú)立于文化的。以外研社出版的高級(jí)英語(yǔ)第二冊(cè)Pub Talk and the King’s English 為例，全文主要圍繞Pub talk與 King’s English 的差異展開(kāi)，通讀分析之后我們發(fā)現(xiàn) pub talk 是指的 conversation held in public house，而 King’s English 則為統(tǒng)治階級(jí)和當(dāng)時(shí)上流社會(huì)所用，更近乎于一種standard English。為了幫助我們更好地理解這二者的本質(zhì)差異，作者還在介紹pub talk的時(shí)候采取了較為松散的行文結(jié)構(gòu)，穿插大量生活化﹑口語(yǔ)化的表達(dá)，如get out of bed on the wrong side（形容整體情緒不佳），以后學(xué)生想表達(dá)心情沮喪或運(yùn)氣不佳時(shí)，便可借用這種更為地道純正的表達(dá)。這也同樣印證了語(yǔ)言學(xué)習(xí)中聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)都是相輔相成的。另外，文中也向我們展現(xiàn)了當(dāng)時(shí)流行于英國(guó)平民百姓間的酒吧文化及他們特有的社交方式與習(xí)慣，他們可以漫無(wú)邊際地侃天侃地，盡管彼此并不熟悉。這種熱度也是有節(jié)制的，他們從不過(guò)問(wèn)打探別人的私事，只要有的聊，聊得來(lái)，他們就可以這樣糊里糊涂地閑扯下去，這便是當(dāng)時(shí)英國(guó)社會(huì)所獨(dú)有的酒吧文化。單純理解語(yǔ)篇的確不難，但如果跳過(guò)這一有趣文化背景，與之脫節(jié)，不深挖語(yǔ)言背后所象征的文化，我們的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)就會(huì)丟了西瓜，撿了芝麻。在這個(gè)層面上，理解文化的重要性早已超越了學(xué)習(xí)語(yǔ)言的淺層表義。

總之，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程不是一蹴而就的，與其急功急利地讓學(xué)生背單詞啃語(yǔ)法，不如靜下心來(lái)，回歸到語(yǔ)言教學(xué)的本質(zhì)——文化上來(lái)。一個(gè)單詞，一種表達(dá)都如同一扇新的窗戶，從這扇窗戶望出去，我們就能有不同的視角，去走近去洞悉背后的文化，也會(huì)獲得更深刻更長(zhǎng)久的體悟。

（作者單位：四川省樂(lè)山師范學(xué)院）