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        蘇州:葉菜價格上漲明顯 淡水魚價格回落

        2017-10-22 13:31:50張曉婷
        農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2017年31期
        關(guān)鍵詞:河蝦淡水魚河蟹

        張曉婷

        近期蘇州烈日炎炎,地菜上市量隨著氣溫升高略有減少,但并未影響蔬菜總體供應(yīng)量,客菜繼續(xù)集中上市。整體來看,8月3日蔬菜的整體供應(yīng)量較為充足,銷量好的主要有青椒、黃瓜、西紅柿、冬瓜、玉米等幾個品種。價格方面:市場每日重點監(jiān)測的大白菜、圓白菜、白蘿卜、土豆等10個大類品種的綜合平均價,與上周環(huán)比,上揚20%。受高溫悶熱天氣影響,不利于蔬菜運輸與儲存,致使綠葉菜價格出現(xiàn)大幅上升,涉及品種有青菜、莧菜、生菜、雞毛菜等,平均比上周價格上漲了39%。夏季熱銷品種中冬瓜、苦瓜、西紅柿繼續(xù)呈量足價低態(tài)勢,8月3日冬瓜0.8元/公斤、苦瓜3.2元/公斤、西紅柿2.6元/公斤,環(huán)比平均下跌7%。

        8月3日,市場內(nèi)各類淡水魚的上市量整體比較充足,價格總體穩(wěn)中微降,如草魚16.1元/公斤、鳊魚13.20元/公斤、鯽魚19.30元/公斤、花鰱11.0元/公斤,環(huán)比分別下跌7%、4%、2%、1%。河蝦上市量繼續(xù)萎縮,價格持續(xù)上漲,目前批發(fā)價漲至120元/公斤,比上周價格上漲8%,比去年同期價格上漲26%。根據(jù)往年上市行情,預(yù)計后期河蝦價格還會有所上漲。目前河蟹的日上市量基本保持在5噸左右,有1-2兩統(tǒng)貨價格為19-50元/斤,與上周價格環(huán)比,基本持平。按照往年的上市行情,到9月中旬河蟹將開始大量上市,吃河蟹的人越來越多,需求量會大幅增加,河蟹的規(guī)格也會有所增加。

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