據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2017年第32周（8月7日-8月13日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為97.59（以2015年為100），比前一周升1.21個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為96.98（以2015年為100），比前一周升1.38個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為54.69萬(wàn)噸，比前一周增3.9%。

豬肉、雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲。豬肉周均價(jià)每公斤20.13元，環(huán)比漲1.3%，同比低20.5%；牛肉每公斤53.10元，環(huán)比漲0.8%，同比高0.2%；羊肉每公斤45.92元，環(huán)比跌0.6%，同比高3.6%；白條雞每公斤13.70元，環(huán)比漲2.0%，同比低8.5%。雞蛋每公斤7.60元，環(huán)比漲11.3%，漲幅與上周基本持平，同比高8.4%。本周蛋價(jià)繼續(xù)上漲，市場(chǎng)反映目前處于“伏缺期”雞蛋產(chǎn)量下降，同時(shí)也不排除有人為因素推高蛋價(jià)，“雞蛋賣(mài)不動(dòng)，價(jià)格還在漲，這種情況并不多見(jiàn)”，市場(chǎng)提示養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)在關(guān)注銷(xiāo)地雞蛋批發(fā)價(jià)格同時(shí)也應(yīng)關(guān)注銷(xiāo)售情況，合理安排生產(chǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.69萬(wàn)噸，環(huán)比減0.6%。

多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。大黃花魚(yú)、大帶魚(yú)、花鰱魚(yú)、草魚(yú)和鯉魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為45.30元、36.97元、12.98元、15.32元和11.62元，環(huán)比分別漲0.7%、0.7%、0.5%、0.3%和0.2%；白鰱魚(yú)和鯽魚(yú)分別為6.69元和17.54元，環(huán)比分別跌3.5%和0.7%。7種水產(chǎn)品周交易量1.02萬(wàn)噸，環(huán)比增7.4%。

蔬菜均價(jià)略有上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.87元，環(huán)比漲0.8%，漲幅比上周收窄3.5個(gè)百分點(diǎn)，同比高7.8%。分品種看，20種蔬菜價(jià)格上漲，8種下跌，其中，西紅柿和大蔥漲幅較大，環(huán)比分別漲12.9%和8.7%；黃瓜跌7.8%，其余品種漲跌幅在5%以?xún)?nèi)。28種蔬菜周交易量39.77萬(wàn)噸，環(huán)比增4.5%。

水果價(jià)格小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤4.98元，環(huán)比跌1.4%，同比高3.3%。分品種看，巨峰葡萄、鴨梨和西瓜環(huán)比分別跌4.1%、2.4%和1.2%；富士蘋(píng)果持平；香蕉和菠蘿分別漲0.5%和0.2%。7種水果周交易量11.81萬(wàn)噸，環(huán)比增0.9 %。endprint