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        江蘇:蒜頭價(jià)格趨于穩(wěn)定 豬肉價(jià)格小幅上揚(yáng)

        2017-10-22 10:30:20江紅霞
        農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2017年32期
        關(guān)鍵詞:白條雞平均價(jià)白條

        江紅霞

        立秋過后,江蘇常州地區(qū)高溫天氣有所改善,凌家塘市場各類農(nóng)產(chǎn)品交易熱點(diǎn)也在悄然改變。本周市場蔬菜走量迅速,果品新品頻頻上市,前期走量緩慢的葷食品也開始解凍,本周市場肉、禽、蛋價(jià)格環(huán)比都有不同程度上漲。

        8月17日,凌家塘市場冷鮮白條肉批發(fā)平均價(jià)19元/公斤、生鮮白條肉21元/公斤,環(huán)比分別上漲了4.4%和2.9%,但同比仍有20%左右的跌幅。白條雞14元/公斤、白條鴨8元/公斤,環(huán)比分別上漲了40%和6.7%。但活禽價(jià)格相對(duì)平穩(wěn),同比仍然不高。8月17日凌家塘市場老母雞批發(fā)平均價(jià)35.5元/公斤、肉雞9元/公斤、麻鴨20元/公斤,同比跌幅都在25%以上。只有鵝的價(jià)格,從上周到8月17日,有了1元/公斤的上揚(yáng),8月17日批發(fā)平均價(jià)24元/公斤,環(huán)比上漲了9.1%,但同比仍有4%的下降。

        從8月初開始,凌家塘市場蒜頭價(jià)格處于溫和上漲狀態(tài),本周價(jià)格穩(wěn)定了下來,8月17日批發(fā)平均價(jià)8元/公斤,較月初環(huán)比上漲了1元/公斤,較去年同期的12元/公斤,同比下跌33%。當(dāng)前市場蒜頭產(chǎn)地較多,供應(yīng)相對(duì)充足,分析價(jià)格上漲的原因,主要是當(dāng)前已是蒜頭入庫冷藏尾期,收購商采購積極,而庫外露天蒜存量越來越少,促使價(jià)格慢慢上揚(yáng)。

        預(yù)計(jì),后期市場蒜頭供應(yīng)將以冷庫蒜為主,隨著儲(chǔ)存成本的上揚(yáng),加上種蒜季節(jié)的到來,近期市場蒜頭價(jià)格下降的可能性不大。endprint

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