張澤

[摘 要]高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)是現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展趨勢，具有高效性、生態(tài)型、循環(huán)性和結合性的特點，在選擇高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式中，要遵循因地制宜、協(xié)調統(tǒng)一、多方參與以及市場導向的原則。結合高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的特點和原則，根據(jù)重慶市五大農業(yè)功能區(qū)劃分，為重慶市在高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式選擇方面提出若干建議。

[關鍵詞]高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)；重慶市，農業(yè)模式

[中圖分類號]F327 [文獻標識碼]A

1 引言

中共十八大后，我國提出了加強生態(tài)文明建設和加快農業(yè)現(xiàn)代化進程的目標，這迫切需要發(fā)展高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)。本文通過分析高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的特點和原則，結合重慶市的實際情況，對重慶市高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的模式選擇提出建議。

2 高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的概念

目前研究中，對高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的概念尚無確切定義。有人從生態(tài)農業(yè)的角度，認為生態(tài)農業(yè)需要生態(tài)學原理與系統(tǒng)工程方法的結合，其觀點也涉及高效和循環(huán)的概念。有人從循環(huán)農業(yè)的角度，認為在發(fā)展循環(huán)農業(yè)過程中應該遵循減量化（reduce）、再利用（reuse）、再循環(huán)（recycle）3R原則，也強調了生態(tài)和高效的重要性。還有人從生態(tài)循環(huán)農業(yè)的角度，認為生態(tài)循環(huán)農業(yè)在發(fā)展中需要提高農業(yè)利用效率。綜觀各文獻，高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的概念存在以下共同點：一、高效、生態(tài)、循環(huán)三大概念在現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展中相互依存、必不可少。二、發(fā)展高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)應注重農業(yè)經(jīng)濟、社會和生態(tài)三大效益的協(xié)調發(fā)展。三、高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的發(fā)展目標是實現(xiàn)高產、優(yōu)質、高效、安全和生態(tài)。

3 高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的特點

3.1 高效性

高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)與一般生態(tài)循環(huán)農業(yè)區(qū)別于高效，追求的是效率更高的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益?！案咝А笔歉咝鷳B(tài)循環(huán)農業(yè)的出發(fā)點和落腳點。高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)與一般生態(tài)循環(huán)農業(yè)相比，在物質循環(huán)、價值增值、物質生產能力、抵御逆境等方面具有結構更復雜、功能更強大的特點。

3.2 生態(tài)性

高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的生態(tài)性是指按照生態(tài)學的原理和系統(tǒng)工程的方法，建立起來的農業(yè)生產模式或農業(yè)生產技術體系。高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)要求在進行農業(yè)生產中注重保護環(huán)境、生物養(yǎng)地、清潔生產，故高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的生產過程實際上是農業(yè)生態(tài)環(huán)境的改善和優(yōu)化過程。

3.3 循環(huán)性

循環(huán)經(jīng)濟是未來社會發(fā)展的主旋律，農業(yè)實現(xiàn)高效生態(tài)也需要充分利用循環(huán)經(jīng)濟的原理與技術方法。高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的循環(huán)性強調在農業(yè)的產前、產中和產后三個階段都遵循減量化、再利用和再循環(huán)的原則。它主要體現(xiàn)在節(jié)約和充分利用資源上，實現(xiàn)對能量、營養(yǎng)和水資源的高效利用和對環(huán)境的零污染。

3.4 結合性

高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的結合性，主要體現(xiàn)在四個方面，一是農、林、牧、副、漁相結合的大農業(yè)。二是種養(yǎng)加，產供銷，農工商相結合。三是傳統(tǒng)生態(tài)農業(yè)技術與現(xiàn)代農業(yè)高效技術相結合。四是自然資源利用與人力資源開發(fā)之間的結合。

4 高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式選擇的原則

4.1 因地制宜

不同地區(qū)自然條件、社會條件不同，發(fā)展高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)要堅持因地制宜的原則，充分發(fā)揮地域特色優(yōu)勢，規(guī)避劣勢，結合當?shù)厝宋?、自然環(huán)境等進行高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式的選擇和規(guī)劃。如我國江浙地區(qū)利用地勢低洼、湖沼積水多的特點，發(fā)明了?；~塘的農業(yè)模式。

4.2 協(xié)調統(tǒng)一

高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)遵循協(xié)調統(tǒng)一原則，不僅強調高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)內部結構間統(tǒng)一，還強調外部環(huán)境各因素間的協(xié)調。高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)要組織好內部結構，與一般農業(yè)相比，其在物種、時間和空間結構等方面均更合理；充分利用其外部有利因素，減少外部不利因素，使農業(yè)經(jīng)濟、社會和生態(tài)綜合效益達到最大。

4.3 多方參與

高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)是一個復雜的體系，發(fā)展高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)需要各方力量，多方參與。農民是高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的直接參與者，發(fā)展高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)，需要農民積極參與。企業(yè)有較雄厚的資金和技術，鼓勵有能力的企業(yè)參與，將大大促進高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的建設效率。政府是高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的直接扶持者，在農業(yè)模式選擇中應結合當?shù)貙嶋H，合理規(guī)劃高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式。

4.4 市場導向

高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)建設的是市場化農業(yè)，其農產品絕大多數(shù)都是為滿足市場需求而生產。將市場的短期與長期需求與當?shù)貙嶋H結合起來，合理規(guī)劃高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的模式，及時獲取市場變化信息，實時調整發(fā)展策略。綜合評估各不同模式的發(fā)展成本和發(fā)展收益，選擇經(jīng)濟、社會和生態(tài)三者綜合效益最大的模式。

5 重慶市高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的模式選擇

重慶市地形復雜，人多地少，且各區(qū)縣情況差異大，屬于“大城市、大農村、大庫區(qū)、大山區(qū)”的空間結構布局。黎莉莉、袁昌定等人（2009）結合重慶市基本情況，將重慶市劃分為五大農業(yè)功能區(qū)。重慶市不同區(qū)域高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)的模式選擇，可在此種劃分方式上進行分析。

5.1 主城近郊休閑與就業(yè)保障功能區(qū)的農業(yè)模式選擇

該區(qū)位于重慶主城及近郊，由大渡口、江北、沙坪壩、九龍坡、南岸、北碚、渝北和巴南八區(qū)組成，工業(yè)化和城鎮(zhèn)化水平高，農業(yè)區(qū)位優(yōu)勢明顯；但城鄉(xiāng)二元結構突出、就業(yè)壓力大。該區(qū)域應走精品農業(yè)和休閑農業(yè)的模式，實行種植業(yè)加觀光、休閑等服務業(yè)再結合加工業(yè)于一體進行發(fā)展。利用該區(qū)交通、市場、資金等優(yōu)勢發(fā)展農副產品加工業(yè)，解決勞動力就業(yè)問題。該區(qū)地價高，種植業(yè)應選擇周期短、收益高的蔬菜、花卉等作物。注重農業(yè)景觀的設計，為發(fā)展農業(yè)休閑觀光業(yè)做鋪墊。農產品加工業(yè)要滿足更廣區(qū)域和更多產品的農產品加工需求。

5.2 渝中渝西農產品供給與就業(yè)保障功能區(qū)的農業(yè)模式選擇

該區(qū)距主城較近，包括長壽、涪陵、萬盛、雙橋、江津、璧山、合川區(qū)、永川、南川、綦江、潼南、銅梁、大足、榮昌、梁平和墊江16個區(qū)縣，多屬丘陵緩丘，農業(yè)生產條件較好。作為重慶主城最重要的農產品供應保障區(qū)，應充分發(fā)揮其土地的質量和數(shù)量優(yōu)勢，發(fā)展優(yōu)質特色農產品。種植業(yè)應采用種養(yǎng)結合的方式，構建以循環(huán)經(jīng)濟為紐帶的農牧加種養(yǎng)一體化的高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式，如：“畜-沼-果-渣-飼”模式。利用該區(qū)域地勢相對較低的特點，推廣農業(yè)小型機械化種植。利用公司（合作社）+農戶的模式，通過公司整合資源，形成規(guī)模優(yōu)勢。

5.3 三峽庫區(qū)腹心生態(tài)調節(jié)與就業(yè)保障功能區(qū)的農業(yè)模式選擇

該區(qū)由萬州、忠縣、開縣、云陽、奉節(jié)和豐都6區(qū)縣組成，是長江上游重要的生態(tài)屏障和全國水土保持重點治理區(qū)，在農業(yè)發(fā)展中應注重對脆弱生態(tài)環(huán)境的保護。該區(qū)在高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式選擇上，要將三峽的屏障區(qū)、消落區(qū)和水域區(qū)作為一個有機整體進行規(guī)劃?？刹捎谩傲?農-漁-旅”結合的模式，在坡度較陡的水土保持區(qū)發(fā)展林業(yè)經(jīng)濟，按坡度陡峭程度，分為永久生態(tài)林、用材林、果園經(jīng)濟林和農業(yè)種植區(qū)，充分利用林下資源，進行林下種植或養(yǎng)殖。建設消落區(qū)耐淹牧草帶，在水庫進行生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖，保護庫區(qū)水質。充分利用三峽水庫的獨特優(yōu)勢，發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)和觀光農業(yè)。

5.4 渝東南武陵山農產品供給與文化傳承功能區(qū)的農業(yè)模式選擇

該區(qū)由石柱、武隆、彭水、黔江、酉陽、秀山六區(qū)縣組成，山高坡陡，石漠化和水土流失嚴重；經(jīng)濟發(fā)展水平低，農業(yè)基礎薄弱；但民族文化底蘊豐厚。該區(qū)應利用本地山區(qū)農業(yè)與民族文化特色進行發(fā)展。在較陡的山地，發(fā)展高效生態(tài)林和山地名優(yōu)特產，發(fā)展林下經(jīng)濟的立體開發(fā)模式，發(fā)展山區(qū)野生農產品產業(yè)。在中低山區(qū)，建立以優(yōu)質糧食作物為主體，林果—禽畜復合的高效生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式。坡度較低緩的平壩地區(qū)，大力發(fā)展水稻、油菜等作物，發(fā)展“豬-沼-菜”或“稻田養(yǎng)殖”等模式。充分利用該區(qū)民族特色優(yōu)勢，發(fā)展民族文化旅游業(yè)。

5.5 渝東北秦巴山生態(tài)調節(jié)與生活保障功能區(qū)的農業(yè)模式選擇

該區(qū)由巫山、巫溪和城口三縣組成，自然條件較差，生態(tài)環(huán)境脆弱，城鎮(zhèn)化、工業(yè)化水平低，農村人口數(shù)量少，但該區(qū)農業(yè)資源比較優(yōu)勢突出，地方民俗文化特色鮮明。該區(qū)應以生態(tài)調節(jié)為主導，開發(fā)本地農林特色經(jīng)濟資源。以當?shù)厥a的生漆、核桃、板栗等林業(yè)特色產品為主導發(fā)展產品。建立農產品加工業(yè)，實現(xiàn)農產品增值。發(fā)展林下經(jīng)濟與山地養(yǎng)殖與種植。充分利用當?shù)刈匀伙L光、巫文化和紅軍文化發(fā)展山區(qū)旅游業(yè)，以旅帶農。采用“企業(yè)+基地+農戶”模式，利用企業(yè)的資金和技術，彌補該區(qū)農業(yè)發(fā)展的資金和技術短板，以企業(yè)整合當?shù)胤稚⒌霓r業(yè)資源，提高農產品競爭力。

[參考文獻]

[1] 黎莉莉，袁昌定，馮洋，胡曉群，戴亨林.重慶市農業(yè)功能區(qū)劃研究[J].中國農業(yè)資源與區(qū)劃，2009（04）.

[2] 王莉瑋，何為媛，李真熠，王春麗.重慶市生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式研究[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2016（16）.

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