黃秋葵，別名秋葵夾、羊角豆，是錦葵科一年生的草本植物。

一、栽培季節(jié)

黃秋葵喜溫暖，怕霜凍。露地栽培，南北各地大多是4～6月播種，7～10月收獲。華北地區(qū)一般于4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區(qū)常用日光溫室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜過后，再定植于大田。

二、整地做畦

黃秋葵忌連作，也不能與果菜類接茬，以免發(fā)生根結(jié)線蟲。最好選根菜類、葉菜類等作為前茬。土壤以土層深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土較適宜。冬前前茬收獲后，及時(shí)深耕，每公頃撒施腐熟廄肥7.5萬千克，氮磷鉀復(fù)合肥300千克，混勻耙平做畦。露地栽培多用兩種方式：一是大小行種植，大行70厘米，小行45厘米，畦寬200厘米，每畦4行，株距40厘米；二是窄壟雙行種植，壟寬100厘米，每壟種2行，行距70厘米，株距40厘米，畦溝寬50厘米。若在田邊、道旁、河邊單行栽植，株距60厘米，每穴3株，通風(fēng)透光，便于管理。

三、播種育苗

（一）直播法

播前浸種12個(gè)小時(shí)，后置于25℃～30℃下催芽，約24小時(shí)后種子開始出芽，待60%～70%種子“破嘴”時(shí)播種。播種以穴播為宜，每穴3株，穴深2～3厘米。各地應(yīng)在終霜期過后，適時(shí)播種，先澆水，后播種，再覆土2厘米左右。直播每公頃用種量10千克，育苗移栽每公頃用種量3千克。

（二）育苗移栽法

北方地區(qū)多于3月上中旬在陽(yáng)畦、日光溫室播種育苗。床土以6份園土、3份腐熟有機(jī)肥、1份細(xì)沙混勻配制而成。播種前浸種催芽，整平苗床，按株行距10厘米點(diǎn)播，覆土厚約2厘米。播后應(yīng)保持床土溫度25℃，4～5天即發(fā)芽出土。苗齡30～40天，幼苗2～3片真葉時(shí)定植。最好采用塑料缽、營(yíng)養(yǎng)土塊等護(hù)根育苗措施，培育適齡壯苗。

四、田間管理

（一）間苗

破心時(shí)即第一次間苗，間去殘弱小苗；2～3片真葉時(shí)第二次間苗，選留壯苗；3～4片真葉時(shí)定苗，每穴留1株。

（二）中耕除草與培土

幼苗出土或定植后，氣溫較低，應(yīng)連續(xù)中耕兩次，提高地溫，促進(jìn)緩苗。第一朵花開放前加強(qiáng)中耕，以便適度蹲苗，以利根系發(fā)育。開花結(jié)果后，植株生長(zhǎng)加快，每次澆水追肥后均應(yīng)中耕，封壟前中耕培土，防止植株倒伏。

夏季暴雨多風(fēng)地區(qū)，最好選用1米左右長(zhǎng)的竹竿或樹枝插于植株附近，防止倒伏。

（三）澆水施肥

1.澆水。黃秋葵播后20天內(nèi)缺水時(shí)，宜早晚人工噴灌。幼苗稍大后可機(jī)械噴灌或溝灌。炎夏季節(jié)正值黃秋葵收獲盛期，需水量大，地表溫度高，應(yīng)在上午9時(shí)以前或下午日落后澆水，避免高溫下澆水傷根。雨季注意排水，防止死苗。整個(gè)生長(zhǎng)期以保持土壤濕潤(rùn)為度。

2.追肥。在施足基肥的基礎(chǔ)上，應(yīng)適當(dāng)追肥，不可偏施氮肥。第一次為齊苗肥，在出苗后進(jìn)行，每公頃施尿素90～120千克；第二次為提苗肥，定苗或定植后開溝撒施，每公頃施復(fù)合肥225～300千克。開花結(jié)果期重施1次肥，每公頃施稀釋人糞尿3萬～4.5萬千克，或氮磷鉀復(fù)合肥300～450千克。生長(zhǎng)中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。

3.植株調(diào)整?？刹扇∨ぶΨǎ磳⑷~柄扭成彎曲狀下垂，以控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。生育中后期，對(duì)已采收嫩果以下的各節(jié)老葉及時(shí)摘除，既能改善通風(fēng)透光條件，減少養(yǎng)分消耗，又可防止病蟲蔓延。采收嫩果后適時(shí)摘心，可促進(jìn)側(cè)枝結(jié)果，提高早期產(chǎn)量。采收種果后及時(shí)摘心，可促使種果老熟，以利籽粒飽滿，提高種子質(zhì)量。

五、病蟲害防治

病害主要是病毒病。此病由蚜蟲傳播，應(yīng)及時(shí)防治蚜蟲。植株發(fā)病初期，可用病毒A500～800倍液或83增抗劑100倍液進(jìn)行葉面噴霧防治，每隔5～7天噴霧1次，連噴3～4次。

蟲害主要是蚜蟲和螞蟻，可選用50%抗蚜威或辟蚜霧可濕性粉劑2000～2500倍液，或40%樂果乳油1000倍液噴霧防治。

六、采收

黃秋葵從播種到嫩果形成大概需要60天。以后整個(gè)采收期長(zhǎng)達(dá)70天，全生育期可達(dá)120天，甚至更長(zhǎng)。一般第一果采收后，初期每隔2～4天采收1次，隨溫度升高，采收間隔縮短。8月盛果期，每天或隔天采收1次。9月以后，氣溫下降，3～4天采收1次。通?；ㄖx后4天采收嫩果，品質(zhì)最佳。每畝產(chǎn)量為1500～3000千克。

（河南省駐馬店市驛城區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理站 趙科選）endprint