黃貴明

[摘 要] 面向珠三角地區(qū)珠寶行業(yè)人才的總體社會(huì)需求，進(jìn)行首飾設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)的“三二分段”中高職教育銜接實(shí)踐。以江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院“首飾設(shè)計(jì)與工藝”專業(yè)為例，闡述了該高職珠寶專業(yè)的課程體系在與中職學(xué)?！叭侄巍闭n程體系中的銜接問題。通過思考時(shí)代變革下的辦學(xué)定位特色，分段貫通銜接模式分析，提出建立層次遞進(jìn)、螺旋上升課程體系優(yōu)化教學(xué)過程，并對新興專業(yè)的“江職特色”塑造進(jìn)行探討，為相關(guān)專業(yè)中高職“三二分段”課程銜接的實(shí)施提供參考建議。

[關(guān) 鍵 詞] 社會(huì)需求；三二分段；中高職銜接；特色定位；模塊創(chuàng)新

[中圖分類號(hào)] G715 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）04-0068-02

廣東省是國內(nèi)最大的珠寶鉆石飾品加工生產(chǎn)基地。研究表明，目前全國珠寶首飾專業(yè)各層次畢業(yè)生每屆不超過6000人，而珠三角地區(qū)每年人才需求近數(shù)萬人，珠寶人才培養(yǎng)依然緊缺。2006年江門市政府提出打造潮連島為集珠寶生產(chǎn)加工銷售一體的鉆石島，對應(yīng)江門市市委、市政府加快發(fā)展珠寶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的規(guī)劃要求，2006年江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院設(shè)立了珠寶專業(yè)，作為高職院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)之一，年招生人數(shù)100人，目前在校生人數(shù)近300人。

依據(jù)《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020）》，中高職協(xié)調(diào)發(fā)展問題為職業(yè)教育領(lǐng)域的重中之重。2002年《國務(wù)院關(guān)于大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定》中明確提出構(gòu)建“中等職業(yè)教育與高等職業(yè)教育相銜接的課程體系”[1]?！秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》提出要“合理確定中等和高等職業(yè)學(xué)校的人才培養(yǎng)規(guī)格”。目前我院珠寶首飾鑒定與加工專業(yè)2013年與佛山市鄭敬詒職業(yè)技術(shù)學(xué)校珠寶玉石加工與營銷專業(yè)、2016年與廣州南華工貿(mào)技工學(xué)校珠寶首飾設(shè)計(jì)與制作專業(yè)建立了“三二分段”中高職銜接試點(diǎn)。為更好適應(yīng)專業(yè)內(nèi)涵銜接，依據(jù)2016年高職高專專業(yè)目錄，我院已經(jīng)更名為首飾設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)。

一、時(shí)代變革下特色辦學(xué)定位

服務(wù)廣東新發(fā)展要求，定位地方應(yīng)用型高職院校?；?015年11月國務(wù)院印發(fā)的《統(tǒng)籌推進(jìn)世界一流大學(xué)和一流學(xué)科建設(shè)總體方案》，2017年已全面啟動(dòng)大學(xué)“雙一流”建設(shè)。該戰(zhàn)略的提出將影響未來半個(gè)世紀(jì)我國高等教育發(fā)展。對地方高職院校來說，看似遙遠(yuǎn)，實(shí)則為學(xué)科發(fā)展確立了競爭機(jī)制，指明了高等教育發(fā)展的方向。“雙一流”戰(zhàn)略打破了原來的“985”“211”院校的固化身份，避免了同質(zhì)化發(fā)展，深化了特色專業(yè)發(fā)展，加快優(yōu)化了教育結(jié)構(gòu)。地方高等職業(yè)院校積極應(yīng)對“雙一流”戰(zhàn)略教學(xué)改革帶來的沖擊與影響，珠寶專業(yè)作為新興專業(yè)把握機(jī)遇，找準(zhǔn)自身定位，以服務(wù)廣東經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求為根本導(dǎo)向，培養(yǎng)目標(biāo)為高端技能型人才，目前廣東省內(nèi)僅有我院以工藝傳承角度開設(shè)玉雕設(shè)計(jì)與雕刻方向。

依托與潮連鉆石島上的多家粵港澳大型珠寶公司以及番禺、廣州、深圳等地區(qū)的多家大中型珠寶首飾企業(yè)建立的深度合作企業(yè)，搭建一個(gè)集教學(xué)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和技術(shù)服務(wù)為一體的平臺(tái)，形成了以校企產(chǎn)學(xué)研合作為核心、以職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)為重點(diǎn)的職業(yè)化教學(xué)模式。

二、分段貫通銜接模式

有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，2017年高職院校有70%以上的生源來自中職院校。廣東省教育廳從2010年起，在部分中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校和高職院校中開展招生“三二分段”中高職銜接試點(diǎn)工作。我國高職教育的銜接目前有五年一貫制、分段貫通及對口招生三種模式。五年一貫制教育銜接模式是較完整的職業(yè)教育模式，但同時(shí)由于五年周期偏長，容易倦怠，學(xué)生學(xué)習(xí)高效性難以持久。對口招生模式是針對技校、中專、職高畢業(yè)的學(xué)生來說的，弊端在于只考察文化基礎(chǔ)課，人才選拔針對性較弱，不適合珠寶首飾專業(yè)人才具有極強(qiáng)專業(yè)性的特殊要求。

采納分段貫通模式銜接——“三二分段”模式辦學(xué)。“三二分段”模式是分段貫通模式中的一種重要類型，即“3年中職+2年高職的”學(xué)習(xí)模式[1]。中職學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)學(xué)生通過高職院校的轉(zhuǎn)段考試選拔，如各項(xiàng)考核指標(biāo)達(dá)標(biāo)，即可升入高職院校繼續(xù)學(xué)習(xí)兩年，掌握相關(guān)專業(yè)高級(jí)技術(shù)技能人才所需的專業(yè)知識(shí)和技能。在與佛山市鄭敬詒職業(yè)技術(shù)、廣州南華工貿(mào)技工學(xué)校建立“三二分段”中高職銜接試點(diǎn)建設(shè)過程中，不斷探索優(yōu)化課程設(shè)置的銜接、人才培養(yǎng)目標(biāo)的銜接、學(xué)籍管理及招生考試的銜接。

三、建立層次遞進(jìn)、螺旋上升課程體系

以相應(yīng)的政策配套措施作保障，中高職院校共同制定培養(yǎng)目標(biāo)，依托江門“鉆石島”的強(qiáng)大支撐，優(yōu)化中高職銜接的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，能力遞進(jìn)、縱橫拓展、模塊化設(shè)置[2]，融會(huì)貫通課程銜接體系，提升課程體系的系統(tǒng)有效性。通過不斷整合與重組中高職課程和教學(xué)計(jì)劃，降低重復(fù)性課程設(shè)置，借鑒德國的雙元制度銜接模式，嘗試以模塊化構(gòu)建銜接課程體系，強(qiáng)化專業(yè)對接，課程設(shè)置實(shí)現(xiàn)模塊化層次遞進(jìn)，階梯式綜合性銜接[3]，保證螺旋式上升層次式教學(xué)，學(xué)生專業(yè)能力逐步提升，確保課程體系能縱向體現(xiàn)漸進(jìn)性和持續(xù)性、橫向體現(xiàn)貫通性和整合性。

在試點(diǎn)建設(shè)過程中，采用職業(yè)分析的方法，專業(yè)課程緊密圍繞職業(yè)活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)崗位能力培養(yǎng)[4]，制訂科學(xué)交叉融合的課程體系和教學(xué)方式。通過系列的師資、實(shí)驗(yàn)室共享、學(xué)科交流與交融教學(xué)理念與教學(xué)方法，綜合提升“珠寶玉石鑒定、珠寶首飾評(píng)估營銷、首飾設(shè)計(jì)、玉雕設(shè)計(jì)與加工制作”四大核心能力人才培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)由學(xué)科專業(yè)單一型向多學(xué)科融合型轉(zhuǎn)變的新要求。作為一門實(shí)踐性、綜合性、交叉性學(xué)科，專業(yè)教學(xué)與周邊珠寶企業(yè)生產(chǎn)深度結(jié)合，用企業(yè)的真實(shí)生產(chǎn)任務(wù)為案例融入教學(xué)中，融“教、學(xué)、做”為一體的教學(xué)模式，逐漸達(dá)到對珠寶首飾繁雜工藝及設(shè)計(jì)知識(shí)的精準(zhǔn)理解和深刻掌握，將創(chuàng)新、技術(shù)、商業(yè)、研究及消費(fèi)者緊密聯(lián)系在一起，培養(yǎng)符合市場需求的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才。

四、應(yīng)用型、實(shí)踐型中高職銜接人才

江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院珠寶專業(yè)“三二分段”模式學(xué)生培養(yǎng)過程中，發(fā)現(xiàn)中職生在動(dòng)手能力上頗具優(yōu)勢。中職生通過選拔考試進(jìn)入我校后，兩年內(nèi)掌握學(xué)習(xí)2000多件各種珠寶玉石鑒定教學(xué)標(biāo)本及各種珠寶玉石加工制造及鑒定設(shè)備。通過與普通招生班的成績、學(xué)情對比分析，充分肯定中職生的實(shí)踐能力，發(fā)揮中職生這一優(yōu)勢，以此作為專業(yè)課程體系調(diào)整、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式方法的改革方向和依據(jù)。

中職階段學(xué)生初步建立了職業(yè)崗位概念，通過“三二分段”方式培養(yǎng)，在高職階段嘗試建立“上課即上崗、畢業(yè)即就業(yè)”體制，而我院的系列師資條件和實(shí)訓(xùn)條件為“行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”人才培養(yǎng)奠定硬件基礎(chǔ)。我院專兼職教師比例達(dá)到1：1，雙師素質(zhì)教師占專任教師75%以上，高級(jí)職稱教師的比例占本專業(yè)教師數(shù)的25%以上，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師中高級(jí)工以上的比例占80%以上?！叭侄巍鞭k學(xué)硬件條件趨于完備。校內(nèi)有實(shí)訓(xùn)室6間，專業(yè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備投入200多萬元，實(shí)訓(xùn)工具1000多臺(tái)（套）。目前，我院2014年獲批寶瑤珠寶設(shè)計(jì)制作有限公司大學(xué)生校外實(shí)踐教育基地，已建立了13家校外實(shí)訓(xùn)基地、7家校企深度合作企業(yè)，包括廣東省珠寶玉石與貴金屬檢測中心和“工藝美術(shù)協(xié)會(huì)珠寶玉石首飾專業(yè)委員會(huì)”。以江門市職教聯(lián)合會(huì)和江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院校企合作委員會(huì)為基礎(chǔ)，深化校企合作關(guān)系，充分利用江門市工藝美術(shù)協(xié)會(huì)和臺(tái)山玉石協(xié)會(huì)合作平臺(tái)，強(qiáng)化雙師教學(xué)團(tuán)隊(duì)、實(shí)踐教學(xué)基地和社會(huì)服務(wù)能力建設(shè)。通過近幾年的摸索，珠寶專業(yè)教育教學(xué)工作中注重培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)的應(yīng)用型、實(shí)踐型中高職銜接人才。

五、江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院特色凝練

高職專業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展需開展教學(xué)改革，避免追趕誤區(qū)，深度挖掘本土資源，塑造強(qiáng)烈的地域特色和校級(jí)特色，增強(qiáng)為僑鄉(xiāng)服務(wù)的能力。

新興玉種“臺(tái)山玉”素有“廣東第一美玉”之稱，但是適應(yīng)市場需求的相關(guān)開發(fā)與設(shè)計(jì)人才緊迫，適應(yīng)新科技發(fā)展的創(chuàng)新式人才嚴(yán)重匱乏。目前廣東僅有我院以工藝傳承角度開設(shè)了玉雕設(shè)計(jì)與雕刻方向。通過轉(zhuǎn)段考核的學(xué)生，在進(jìn)入我校2年內(nèi)時(shí)間里，可加入袁海明老師主持的“五邑傳統(tǒng)工藝美術(shù)”研究團(tuán)隊(duì)，章跟寧臺(tái)山玉鑒定團(tuán)隊(duì)或林文樂、劉鵬飛大師臺(tái)山玉雕刻研究團(tuán)隊(duì)。圍繞五邑僑鄉(xiāng)的傳統(tǒng)工藝，用以制作樹立五邑僑鄉(xiāng)文化的代表性工藝品（如貴金屬碉樓或葵扇藝術(shù)品、臺(tái)山玉碉樓或葵扇藝術(shù)品的設(shè)計(jì)、研制和市場開發(fā)等），以此保護(hù)五邑工藝文化遺產(chǎn)。通過交叉培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的新機(jī)制，本質(zhì)上塑造職業(yè)品格，超越發(fā)展培養(yǎng)應(yīng)用型人才。

總之，我院新興首飾設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)在“三二分段”試點(diǎn)建設(shè)過程，注重教學(xué)過程中融入五邑傳統(tǒng)文化傳承環(huán)節(jié)，傳承發(fā)揚(yáng)地域傳統(tǒng)文化，成立了潘驚石、龍秦月等國家級(jí)工藝大師工作室；緊貼行業(yè)需求，以企業(yè)生產(chǎn)流程為依據(jù)設(shè)計(jì)學(xué)生的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，充分體現(xiàn)了藝術(shù)類高職院校的專業(yè)辦學(xué)特色，培養(yǎng)適應(yīng)市場需求的應(yīng)用型、技能型人才。經(jīng)過近幾年的努力，探索出了一套注重內(nèi)涵式、實(shí)質(zhì)性鏈接的珠寶首飾人才培養(yǎng)模式。下一步工作將完善“三二分段”轉(zhuǎn)段考核選拔制度，適當(dāng)降低錄取率，加強(qiáng)競爭機(jī)制，逐步完善“三二分段”人才培養(yǎng)體系。

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