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        有助睡眠的食譜

        2017-10-18 01:46:49
        美食 2017年10期
        關鍵詞:小火酸棗仁桑葚

        有助睡眠的食譜

        栗子紅棗燉烏雞

        烏雞1只,洗凈,切塊,連同20個去殼板栗、20枚紅棗,一同放入砂鍋內(nèi)加清水,用文火煮燉至雞肉爛熟。此方有健脾益胃、補腎填精的功效,適用于脾胃虛弱、氣血不足所致的失眠多夢,伴食欲不振、四肢乏力、腰膝酸痛及女子月經(jīng)不調(diào)。

        小米紅棗粥

        小米60克,大棗6枚去核,蜂蜜30克。小米、大棗煮粥,粥成后調(diào)入蜂蜜睡前食用。中醫(yī)認為,脾胃功能不好,睡眠質(zhì)量就差。小米、紅棗能調(diào)養(yǎng)脾胃,適合脾胃不合的失眠者。

        酸棗仁粥

        酸棗仁末15克、粳米100克。先將粳米煮熟,再下酸棗仁末煮5分鐘。具有養(yǎng)心安神、寧心止汗的作用,適合失眠、多夢、心悸、心煩、體虛多汗者食用。

        甘麥棗藕湯

        蓮藕250克,小麥75克,甘草12克,紅棗5顆,鹽3克。將小麥洗凈,泡水1小時;紅棗泡軟,去核。將小麥、甘草、紅棗加水煮開,再加蓮藕小火煮軟,最后加鹽調(diào)味。此湯有益氣養(yǎng)血、寧心安神的作用,特別適合氣色不佳的失眠者。

        桑葚水

        鮮桑葚60克,加水煮沸后再小火煎煮10分鐘,每晚睡前1小時服用。桑葚味甘,性寒,具有補肝益腎、安神益智、補血滋陰、生津止渴、潤腸通便、明耳目、烏須發(fā)的作用,特別適合失眠伴有便秘、貧血、脫發(fā)、少白頭、耳鳴者食用。

        大棗甘麥舒心茶

        大棗12枚、小麥30克、甘草6克、合歡花9克,加水煮沸后用小火煮5分鐘。冷卻后調(diào)入蜂蜜,每日1劑,代茶飲。此茶具有益氣健脾、寧心安神的作用,非常適合更年期綜合征患者食用。

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