摘 要：隨著競爭的日益激烈，行業(yè)企業(yè)的同類產品在質量、性能、成本方面會變得極為相近，而且產品越來越豐富，消費者有更多的選擇余地，產品創(chuàng)新日益成為企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。本文通過分析娃哈哈在創(chuàng)新策略上的機會和風險以及運行基礎，來判斷中國企業(yè)如何進行創(chuàng)新。

關鍵詞：產品 創(chuàng)新 創(chuàng)新策略

杭州娃哈哈集團有限公司創(chuàng)建于1987年，前身為杭州市上城區(qū)校辦企業(yè)經銷部，公司從3個人、14萬元借款起家，現(xiàn)已發(fā)展成為中國規(guī)模最大、效益最好的飲料企業(yè)。宗慶后認為，娃哈哈的銷量之所以能夠一路飆升，是因為娃哈哈堅信“企業(yè)的生命力主要在于創(chuàng)新能力”。宗慶后表示，娃哈哈每上一個臺階，都有其卓越的創(chuàng)新能力作為其銷售發(fā)展的支持。2010年，娃哈哈業(yè)績進入500億俱樂部。鑒于娃哈哈企業(yè)的發(fā)展形勢和其創(chuàng)新能力，創(chuàng)始人宗慶后發(fā)出豪言，要達到1000億的目標。2010年，娃哈哈公司的銷售金額達到了549億元，并且在接下來的幾年里，娃哈哈的銷售業(yè)績一路飆升。到2011年時，娃哈哈的銷售額已達到678億元，2012年銷售額有所下降，2013年銷售額突破783億元，之后銷售額卻連年下降，到2015年銷售額下降到575億元。另外其他飲料企業(yè)，像可口可樂、百事可樂、加多寶、匯源果汁的業(yè)績等都在不同程度的下降。人們都在想：娃哈哈到底怎么了？中國飲料行業(yè)怎么了？

一、創(chuàng)新內涵

創(chuàng)新是指人們?yōu)榱税l(fā)展的需要，運用己知的信息，不斷突破常規(guī)，發(fā)現(xiàn)或產生某種新穎、獨特的有社會價值或個人價值的新事物、新思想的活動。創(chuàng)新的本質是突破，即突破舊的思維定勢，舊的常規(guī)戒律。它追求的是“新異”、“獨特”、“最佳”、“強勢”，并必須有益于人類的幸福、社會的進步。

創(chuàng)新活動的核心是“新”，它或者是產品的結構、性能和外部特征的變革，或者是造型設計、內容的表現(xiàn)形式和手段的創(chuàng)造，或者是內容的豐富和完善。創(chuàng)新在實踐活動上表現(xiàn)為開拓性，即創(chuàng)新實踐不是重復過去的實踐活動，它不斷發(fā)現(xiàn)和拓寬人類新的活動領域。創(chuàng)新實踐最突出的特點是打破舊的傳統(tǒng)、舊的習慣、舊的觀念和舊的做法。創(chuàng)新在行為和方式上必然和常規(guī)不同，它易于遭到習慣勢力和舊觀念的極力阻撓。對于創(chuàng)新主體來講，應具有思想解放、頭腦靈活、敢于批評、勇于挑戰(zhàn)的開拓精神。因此創(chuàng)新和開拓緊緊相連。

近百年來新技術革命的事實告訴我們：科學技術的發(fā)展不僅日新月異而且具有飛躍性的特征。這就是，一個舊技術被一個新技術所替代，一般不會是舊技術自身的發(fā)展和完善，而是被完全不同的新技術所取代。面對社會和科技兩股變革的浪潮沖擊，面對時代的挑戰(zhàn)，沒有創(chuàng)新就沒有進步，沒有創(chuàng)新就沒有出路。對于剛剛邁入市場經濟軌道的企業(yè)和參與市場經濟競爭的個人，比以往任何時候都更需要創(chuàng)新，更需要具備內在的創(chuàng)新素質.

二、中國飲料行業(yè)創(chuàng)新狀況

對于娃哈哈業(yè)績的下滑，有的人認為是環(huán)境變化、消費趨勢改變、渠道改變和媒體接觸習慣改變，影響了娃哈哈的銷售增長。但除此之外，還有三個方面的原因不容忽視，甚至必須引起整個行業(yè)的重視。

1、新品創(chuàng)新能力的下降。娃哈哈雖然貴為國內飲品企業(yè)龍頭老大，但在新品開發(fā)流程、新品管理制度、新品營銷策劃等環(huán)節(jié)，仍然是跟隨模仿為主，是拿來主義。當整個經濟、行業(yè)增速都下滑時，必然會出現(xiàn)各個企業(yè)的產品同質化。在一二線城市，消費者會選擇該品類的開創(chuàng)品牌；在三四線城市或者區(qū)域市場，又有當?shù)仄放频淖钃?。如果沒有創(chuàng)新型產品出現(xiàn)（或者營養(yǎng)快線這種相對創(chuàng)新型產品），飲料企業(yè)經營將會越來越難過。

2、自身品牌的老化。這個問題，已經是老生常談了?？祹煾档钠放评匣瘺]有娃哈哈這麼嚴重，可口可樂、百事可樂雖然面臨品類老化的問題，但是在品牌活力、品牌形象的創(chuàng)新、 品牌年輕化上做得很好。娃哈哈一直缺乏一個比較聚焦的品牌核心價值，導致品牌形象模糊，甚至給人比較土氣的感覺。

3、盲目多元化的負面影響。無論基于什麼出發(fā)點，多元化都會在客觀上分散企業(yè)家精力，牽扯到企業(yè)的人力、物力分配。娃哈哈的問題在于，在過去幾年其介入了太多行業(yè)，如奶粉、商場、白酒等；而多元化產品又是跟隨式開發(fā)，不是基于消費者體驗的創(chuàng)新開發(fā)，造成所涉及的項目成少敗多。

三、對企業(yè)創(chuàng)新的幾點建議

創(chuàng)新雖然并不神秘，也并不是高不可攀，任何一個企業(yè)和個人只要認真去做，便都能有所創(chuàng)新。只有深刻地把握、運用創(chuàng)新的內在規(guī)律，才能在廣闊無垠的生活天地間，在浩瀚無邊的知識和信息海洋中，從容應付挑戰(zhàn)，抓住機遇，使夢想成真。

1、企業(yè)要強化創(chuàng)造意識。一是創(chuàng)造意識要在競爭中培養(yǎng)。競爭是活力的源泉，具有創(chuàng)造意識是人具有活力的根本體現(xiàn)。人要培養(yǎng)自己的創(chuàng)造意識，就不能離開競爭的環(huán)境；二是要敢于標新立異。一個人如果因循守舊，墨守成規(guī)，老是跟在別人后面，不想標新立異，也不敢標新立異，當然也就不會有“新”、“異”。三是要善于大膽設想。在創(chuàng)造領域，想比做更重要，想是第一步，做是第二步，只有想到了，才有可能去做。

2、企業(yè)確立科學思維

靠常規(guī)思維的人不可能形成創(chuàng)新性思想。提出創(chuàng)新思想，必須確立新的科學方法，即現(xiàn)代思維方式。現(xiàn)代思維方式是人們在傳統(tǒng)思維方式基礎上經過揚棄，在主客體相互作用中形成的主體觀念和把握客體的特定方式，是思維的多種要素、形式和方法通過組合和優(yōu)化而建立的相對穩(wěn)定和定型的思維結構及習慣性的思維程序。

3、開拓創(chuàng)新要有堅定的信心和意志

居里夫人曾說過：“生活對于任何一個男女都非易事，我們必須要有堅忍不拔的精神；最要緊的，還是我們自己要有信心。我們必須相信，我們對一件事情具有天賦的才能，并且，無論付出任何代價，都要把這件事情完成。當事情結束的時候，你要能夠問心無愧地說：‘我已經盡我所能了?！币粋€人只要有自信，不懈努力，那么他就能成為他所希望的那樣的人。只要我們意志堅強，就一定能夠朝著一個目標堅定不移地走下去，直至取得最后勝利。

參考文獻：

[1]吳建安 主編郭國慶 鐘育贛 副主編 高等教育出版社《企業(yè)戰(zhàn)略管理》 2007.08

[2]畢思勇 主編中國化學工業(yè)出版社《市場營銷學》2006.07

[3]【美】 菲利普？科特勒著 洪瑞云 梁紹明編譯中國人民大學出版社《品牌文化》2005.09

作者簡介：

崔子龍，1973年3月，男，漢族，山東淄博市人，碩士研究生學歷，講師，研究方向為企業(yè)管理.