農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處
全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處
2017年8月全國畜產(chǎn)品、飼料價格情況
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據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場定點監(jiān)測,2017年8月份,除仔豬外,畜產(chǎn)品價格普遍上漲,飼料產(chǎn)品價格上漲。按農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測口徑,本月豬糧比價為7.35∶1,比上月上漲0.15個點。
(一)活豬價格 全國活豬平均價格14.41元/公斤,連續(xù)兩個月上漲,比上月(簡稱環(huán)比,下同)上漲3.2%,比上年同期(簡稱同比,下同)下跌22.6%。從各省情況看,除內(nèi)蒙古外,其余省份價格均上漲,華南地區(qū)漲幅最大,平均5.0%;華北地區(qū)漲幅最小,平均2.0%。從價格水平來看,西北地區(qū)活豬平均價格最高,為15.47元/公斤;華中地區(qū)最低,為14.13元/公斤。
(二)豬肉價格 豬肉平均價格24.38元/公斤,終止了6個月的下跌趨勢,環(huán)比上漲1.6%,同比下跌17.9%。從各省情況看,除貴州外,其余省份均上漲。華北、東北、華南地區(qū)環(huán)比漲幅為2.4%,略大于其他地區(qū)。從價格水平來看,西北地區(qū)豬肉平均價格最高,為25.35元/公斤;東北地區(qū)最低,為23.03元/公斤。
(三)仔豬價格 仔豬平均價格34.90元/公斤,環(huán)比下跌1.9%,同比下跌25.8%。從各省情況看,7省份仔豬價格上漲,23省份價格下跌,其中海南領(lǐng)漲,漲幅7.1%,重慶領(lǐng)跌,跌幅7.0%。西南地區(qū)環(huán)比跌幅最大,為3.3%;華南地區(qū)環(huán)比漲幅最大,為0.8%;華東地區(qū)跌幅最小,為1.0%。從價格水平來看,西北地區(qū)仔豬平均價格最高,為43.13元/公斤;西南地區(qū)最低,為25.94元/公斤。從變化趨勢看,仔豬價格連續(xù)5個月下跌,累計跌幅20.0%。
(一)雞蛋價格 全國雞蛋平均價格8.99元/公斤,環(huán)比上漲17.7%,同比下跌0.7%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格8.22元/公斤,環(huán)比上漲34.5%,同比上漲10.2%。從各省情況看,全國雞蛋普遍上漲,其中9省份雞蛋價格漲幅超過30%,山東領(lǐng)漲,漲幅47.7%;4省份漲幅不足5%,大部分集中在華南地區(qū)。從價格水平來看,華南地區(qū)雞蛋平均價格最高,為10.84元/公斤;東北地區(qū)最低,為7.67元/公斤。
(二)活雞價格 活雞平均價格17.10元/公斤,環(huán)比上漲5.7%,同比下跌8.1%。從各省情況看,全國活雞價格普遍上漲,河北領(lǐng)漲,漲幅18.9%,遼寧漲幅最小,為0.7%。華北地區(qū)環(huán)比漲幅最大,為11.6%;東北地區(qū)漲幅最小,為2.4%。從價格水平來看,西南地區(qū)活雞平均價格最高,為21.03元/公斤;華北地區(qū)最低,為11.51元/公斤。
(三)白條雞價格 白條雞平均價格17.76元/公斤,環(huán)比上漲4.7%,同比下跌6.2%。從各省情況看,除天津外,其余省份白條雞價格均上漲,華東地區(qū)環(huán)比漲幅最大,為6.1%;華南地區(qū)漲幅最小,為2.7%。從價格水平來看,華南地區(qū)白條雞平均價格最高,為26.26元/公斤;東北地區(qū)最低,為13.94 元/公斤。
(四)雛雞價格 商品代蛋雛雞平均價格3.17元/只,環(huán)比上漲8.6%,同比下跌7.0%;商品代肉雛雞平均價格2.82元/只,環(huán)比上漲22.6%,同比下跌10.8%。
(一)牛肉價格 全國牛肉平均價格62.00元/公斤,環(huán)比上漲0.4%,同比上漲0.3%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格為55.64元/公斤,環(huán)比上漲0.7%,同比上漲0.6%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格為72.57元/公斤,環(huán)比上漲0.3%,同比下跌1.5%。
(二)羊肉價格 全國羊肉平均價格54.63元/公斤,環(huán)比上漲0.5%,同比下跌0.3%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格52.80元/公斤,環(huán)比上漲0.6%,同比上漲4.5%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產(chǎn)省份羊肉平均價格為60.35元/公斤,環(huán)比下跌0.1%,同比下跌7.2%。
內(nèi)蒙古、黑龍江等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格3.41元/公斤,環(huán)比持平,同比上漲0.6%,從價格水平看,主產(chǎn)省中新疆生鮮乳價格最高,為4.22元/公斤;陜西生鮮乳價格最低,為2.96元/公斤。
(一)玉米價格 全國玉米平均價格1.96元/公斤,環(huán)比上漲1.0%,同比下跌5.8%,主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格1.63元/公斤,環(huán)比上漲1.2%;主銷省廣東價格為2.01元/公斤,環(huán)比持平。
(二)豆粕和飼料價格 全國豆粕平均價格3.23元/公斤,環(huán)比上漲0.3%,同比下跌6.4%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為2.99、3.06元/公斤和2.79元/公斤,環(huán)比分別上漲0.3%、0.3%和0.4%,同比分別下跌3.5%、2.5%和2.8%?!?/p>
10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20171801