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        秋咳試試百合枇杷鮮藕茶

        2017-10-10 03:39:10王永麗北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院
        中醫(yī)健康養(yǎng)生 2017年10期
        關(guān)鍵詞:茶飲肺熱北京中醫(yī)藥大學(xué)

        文/王永麗 北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院

        秋咳試試百合枇杷鮮藕茶

        文/王永麗 北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院

        百合枇杷鮮藕茶是一款具有清熱養(yǎng)陰、潤(rùn)肺止咳的作用的秋季茶飲,適用于燥熱傷肺所致的口干舌燥、肺熱干咳或咳血等癥狀。對(duì)于呼吸道防御能力低,常常有痰黏而少的燥性咳嗽癥狀(俗稱(chēng)為“秋季燥咳”)者不妨一試!

        此茶飲中的百合性味甘寒,歸心肺經(jīng),可補(bǔ)肺陰、清肺熱、養(yǎng)心陰、益心氣,善于養(yǎng)肺陰而止燥咳,清心熱而安心神。

        另一個(gè)食材被人們熟知,要從“川貝枇杷露”說(shuō)起,此作為止咳劑可謂是家喻戶(hù)曉,方中的主要成分之一便是枇杷葉。枇杷葉味苦性微寒,歸肺胃經(jīng),可清肺止咳、降逆止嘔,常常用于治療肺熱咳嗽、氣逆喘息、煩躁口渴的癥狀。

        最后一個(gè)食材便是鮮藕了。藕,屬蓮科植物,微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價(jià)值相當(dāng)高的植物,它的根葉、花須果實(shí)皆是寶,都可滋補(bǔ)入藥,在茶飲中我們用的是其長(zhǎng)在泥下的白莖。

        陶弘景《名醫(yī)別錄》曰:“生藕性寒,能生津涼血;熟藕性溫,能補(bǔ)脾益血。”生藕性寒,甘涼入胃,可消瘀涼血、清煩熱,止嘔渴。適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。婦女產(chǎn)后忌食生冷,惟獨(dú)不忌藕,就是因?yàn)榕河泻芎玫南鲎饔?,故民間有“新采嫩藕勝太醫(yī)”之說(shuō)。熟藕,其性也由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效,是一種很好的食補(bǔ)佳品?,F(xiàn)代研究表明,在根莖類(lèi)食物中,蓮藕含鐵量較高,對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜,同時(shí)蓮藕的含糖量低,又含有大量的維生素C和膳食纖維,對(duì)于患有肝病、便秘、糖尿病等虛弱之癥的人都十分有益。

        下面為大家介紹這個(gè)茶飲的配方及制作方法,一起動(dòng)手制作這款秋季養(yǎng)生茶吧!

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