全球大型乳企進(jìn)入低增長(zhǎng)時(shí)代

近日，全球最大的專注于農(nóng)業(yè)與食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)商業(yè)機(jī)構(gòu)之一的荷蘭合作銀行發(fā)布了2017年“全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單。前20強(qiáng)乳企只有4家銷售額實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，2家銷售額持平，其他銷售額全部下降；增長(zhǎng)的乳企中3家因?yàn)椴①彛?家因本國(guó)貨幣升值，全球大型乳企進(jìn)入低增長(zhǎng)時(shí)代。銷售額增長(zhǎng)的乳企有達(dá)能、蒙牛、明治和德國(guó)的諾德胡馬納，無論是以美元做計(jì)價(jià)貨幣還是以歐元為計(jì)價(jià)貨幣，這四家企業(yè)銷售額都增長(zhǎng)。法國(guó)的Savencia和加拿大的Agropur收入持平。

一、消費(fèi)增長(zhǎng)緩慢影響乳企業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。20強(qiáng)企業(yè)大部分在歐美，隨著本國(guó)消費(fèi)的逐步飽和，歐美大型乳企的銷售額要想增長(zhǎng)，需要開拓中國(guó)等新興市場(chǎng)；但新興市場(chǎng)近年來消費(fèi)增長(zhǎng)緩慢，對(duì)其業(yè)績(jī)的拉動(dòng)作用較小。事實(shí)上，近年來歐美大型乳企業(yè)績(jī)不斷下降，雀巢已連降4年，恒天然因國(guó)際市場(chǎng)乳品價(jià)格的變動(dòng)起伏較大。作為世界乳品消費(fèi)最大潛在市場(chǎng)的中國(guó)，現(xiàn)實(shí)消費(fèi)或許也已經(jīng)到達(dá)階段性頂部，要突破需要一定時(shí)間，伊利、蒙牛增長(zhǎng)已減速。伊利以人民幣計(jì)價(jià)的銷售額盡管仍在增長(zhǎng)，但增速已低于全行業(yè)平均水平，其2016年乳業(yè)銷售額僅增長(zhǎng)2.56%，低于全行業(yè)的5.76%。

二、并購和有機(jī)奶的發(fā)展將影響明年榜單的變化。根據(jù)荷蘭合作銀行的報(bào)告，明年的“全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單，將主要受到以下2個(gè)因素的影響：一是企業(yè)并購，2016全年乳業(yè)的并購73起，而2017年上半年就已達(dá)到50起，其中一半在歐洲；二是有機(jī)乳制品的增長(zhǎng)。

（何 風(fēng)）