楊曉東

摘 要 茶園施肥是茶園獲得高產的重要途徑之一?；诖?，通過長期生產實踐，根據(jù)茶樹的不同生育期，結合生產要求，對施肥方法、施肥時間、施肥量和用肥品種進行了探討，以期更科學地施肥，在生產上有一定的借鑒作用。

關鍵詞 施肥方法；施肥時間；施肥量；用肥品種探討

中圖分類號：S571.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.21.014

茶園施肥應結合茶樹需肥特點，因樹、適時、適量地配合使用各種肥料，以期達到既能促進茶樹生長，實現(xiàn)茶葉優(yōu)質高產，又能恢復和提高土壤肥力，做到培養(yǎng)樹勢與采摘，養(yǎng)地相結合。本文結合小河鎮(zhèn)近年來茶園現(xiàn)狀予以討論。

2010年以來，小河鎮(zhèn)結合現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展項目，茶園構成見表1。

自2010年后，近7年來，新建了177.6 hm2茶園，其中絕大多數(shù)為無性系茶園，2013年前建成的茶園均為成年無性系茶園，施肥應按照成年茶園對待。2014年以后新建無性系茶園134.47 hm2施肥時應按幼齡茶園對待。

1 幼齡無性系茶園施肥

一二年生的茶樹，在距根頸10～15 cm處開寬約15 cm、深約15～20 cm平行于茶行的施肥溝施入；三四年生的在茶樹在距根頸35～40 cm處開深20～25 cm的溝施肥。

針對幼齡無性系茶園的需肥特點，建議一二年生的施入生物有機肥250 kg/667 m2，在每年的6—7月梅雨季節(jié)進行。三四年生的茶園施入生物有機肥300 kg/667 m2，增施復合肥50 kg/667 m2，也宜在梅雨季節(jié)施入。幼齡茶園不建議使用化學肥料，尤其是尿素、碳銨等。

鑒于無性系茶苗沒有實生根，只有須根分布在地表20 cm淺表土層，茶樹是忌漬作物，因此結合施肥，開挖或清理排水溝，清溝瀝水。利用水田栽植的，應深耕

25 cm以上，以期打破犁底層，防止?jié)n水產生病害。同時，無性系茶樹須根系也不耐旱，因此，幼齡的無性系茶園覆蓋既利于抗旱，又作有機肥，是一舉多得的施肥措施。茶園覆蓋建議在茶行中覆蓋厚度至少在20 cm以上的有機物。

2 成年無性系茶園施肥

理論上4年以上的茶園即為成年茶園，但在生產實踐來看，不可千篇一律。地力貧瘠，管理粗放，樹勢矮??；品種特性生長緩慢；病蟲為害嚴重造成樹勢弱小等。成年茶樹應分為未封行和已封行。

未封行茶園，則沿樹冠垂直下位置開溝深施有機肥或者復合肥，溝深20～30 cm。每667 m2施生物有機肥300 kg。建議在每年的9月進行，宜采養(yǎng)結合。已封行茶園，應在二行茶樹之間開溝，若隔行開溝，則每年應更換開溝位置，坡地或窄幅梯級茶園，基肥要施入茶行上坡位置或茶行內側方位，以減少肥分的流失。封行茶園屬于盛產茶園，因此施肥又分基肥和追肥。

基肥可增強樹勢、形成良好的園相。應在每年的9月份施入，每667 m2施入有機肥350 kg。追肥則是為了當年獲得較好的產量，一般分3次進行較好。第1次追肥在春茶前，春梢處于鱗片或魚葉初展期，結合春鋤開5～10 cm淺溝施入，2月中旬至3月上旬完成為宜，建議使用尿素

20 kg/667 m2。第2次追肥在春茶結束或春梢生長基本停止時，可以直接撒施，一般在5月下旬前結束。第3次追肥在夏茶結束或夏梢停止生長時進行，一般在7—8月，結合秋挖進行以利秋梢生長。

高產茶園一年甚至可以進行4次或4次以上的追肥，追肥時間和數(shù)量因樹因地調整。

3 老齡茶園施肥原則

盛產茶園一般經過七八年的高產時期，即使管理水平再高，也會逐步衰老，進入老齡階段。這時期，要對老齡茶園采取修剪措施，以期達到更新復壯的目的。具體技術措施因樹因地而行，一般有重修剪、深修剪、臺刈等。更新復壯后的茶園施肥原則可以參照幼齡茶園進行。

雖然針對不同生長周期的茶樹區(qū)別了分段施肥的方法，但對茶樹總生育期而論，其施肥種類、原則、施肥量等是有共性的規(guī)律可循的。

3.1 肥料種類選擇

茶葉生產發(fā)展至今，茶葉作為食品已經劃分為有機茶、綠色食品級、無公害茶等。生產有機茶，禁止使用化學合成的肥料及一切化學農藥。所使用的有機肥料要保證不含有害菌毒和重金屬超標，生產出的有機茶必須是純天然無污染的產品。有機茶的生產要求最嚴，綠色食品茶次之，無公害茶再次之。

3.2 茶園施肥原則

以施用有機肥為主，重施基肥。有機肥有許多優(yōu)點，首先，有機肥是全價肥料，茶樹生長所需養(yǎng)分都能從中獲得；其次，有機肥含有大量有機質，是各種微生物生長和繁衍的好場所，豐富的微生物又能分解土壤中的養(yǎng)分，以利茶樹吸收；第三，有機肥有很強的陽離子交換能力，能有效交換茶樹所需要的K+、NH3+、Mg2+、Zn+等離子；第四，有機肥中富含有機酸等螯合能力很強的物質，能與許多金屬元素形成螯合物，從而防止土壤中營養(yǎng)元素流失。

3.3 施肥量的掌握

依據(jù)茶葉采收量計算所消耗的養(yǎng)分，根據(jù)茶葉對某元素吸收利用率計算施肥量，施肥量隨產量提高和樹體增大而隨之增加。最好結合測土進行施肥。

3.4 綠肥間作，廣辟肥源

茶園間作綠肥是改良茶園土壤理化性質、增加有機肥源、不斷提高茶園土壤肥力的重要措施。只是近年來，勞動力漲價幅度較大，種植綠肥的比較效益下降，這一措施被舍棄了。

茶園種植綠肥要避免與茶樹爭水、爭肥、爭光等。因此在選擇綠肥種類時要因樹、因地，一二年生幼齡茶樹可選擇矮生匍匐莖綠肥，如伏花生、綠豆等；三四年生茶樹可選擇早熟，矮生的綠肥，如烏豇豆、黑毛豆、小綠豆等；對于梯形茶園可以選用多年生的綠肥品種，如紫穗槐、木豆。

（責任編輯：趙中正）endprint