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        論GC—FPD法測定蔬菜中毒死蜱殘留

        2017-09-30 18:31:27胡曉磊
        食品界 2017年9期
        關(guān)鍵詞:菜心毒死試管

        胡曉磊

        毒死蜱,又名氯吡硫磷,具有輕微的硫醇味,在土地中揮發(fā)性較高。毒死蜱在實際應(yīng)用中具備觸殺、胃毒和熏蒸等作用,在葉片中的存留期并不長,但是在土壤中的存留期過長,由此地地下害蟲的預(yù)防效果非常有效。在實際發(fā)展中,主要是應(yīng)用到水稻、小麥、棉花、果樹以及蔬菜等方面,本文主要是結(jié)合GC-FPD法監(jiān)測蔬菜中毒死蜱的殘留情況。

        儀器和試劑

        儀器和設(shè)備。安捷倫氣相色譜儀7890A配備FPD檢測器,色譜柱DB-1701 30m0.25mm0.25μm

        試劑。色譜純乙腈、丙酮,氯化鈉,毒死蜱標準溶液

        色譜條件。進樣口溫度:200℃,檢測器溫度:250℃,進樣方式:不分流

        升溫程序:60℃保持1min,以10℃/min升至250℃保持10min

        方案

        方法一:依據(jù)新鮮的蔬菜樣品,選擇可食用的位置,切碎之后放入到料理機中進行攪碎,放入到樣品瓶當中,稱取25g,之后放置到100ml的具塞比色管當中,加入五十毫升的乙腈試劑,搖晃均勻之后放入超聲波清洗器,震蕩三十分鐘,再用濾紙進行過濾,在濾液中加入五到七克的氯化鈉,渦旋2分鐘促使液面分層,靜置三十分鐘。移取十毫升乙腈上清液至10ml刻度試管中,將試管放到氮吹儀中吹至近干,加入兩毫升的丙酮、在搖晃均勻之后,最終定容至五毫升,渦旋振動之后移取樣液1ml到進樣小瓶中待氣相色譜檢測。

        方法二:依據(jù)移液管移取十毫升方法一中獲取的離心上清液,放置到試管當中。六十攝氏度的水浴上氮吹濃縮近干,拿出之后在試管內(nèi)加入三毫升的正乙烷溶液,渦旋震蕩一分鐘之后,將獲取的溶液倒入到已經(jīng)預(yù)淋洗結(jié)束的SPE活性炭小柱當中,并且用10ml正己烷進行三次淋洗,將獲取的溶液濃縮至近干,加入兩毫升的正乙烷溶液進行溶解,在震蕩之后定容至五毫升,試樣上機待測。

        分析實驗結(jié)果

        對比分析方案。以上述兩種方案為根本,對其進行創(chuàng)新,依據(jù)0.1mg/kg毒死蜱添加樣品為實驗樣品。通過分析可知,方法二處置的樣品信噪比更為有效,并且獲取的測定液也不存在色彩,以此表明活性炭已經(jīng)吸附到了很多雜質(zhì)。

        GC-FPD法最終檢測結(jié)果。本文主要是對以下兩點問題進行研究:第一,在吸附色彩等雜質(zhì)的過程中,是否會吸附了本實驗檢測的毒死蜱?第二,選擇的方案是否可以滿足檢測規(guī)定,而在實際實驗檢測中,為了證明方案的有效性和標準性,需要結(jié)合標準曲線建立、線性關(guān)系計算、菜心樣品標準添加回收實驗等內(nèi)容進行研究。

        其一,標準工作曲線與檢出限。在實際實驗中,結(jié)合質(zhì)量濃度梯度是0.01mg/L、0.05mg/L、以及0.2mg/L等毒死蜱標準溶液實施檢測工作,依據(jù)標樣質(zhì)量濃度對峰面積構(gòu)建標準化的曲線,以此為實際添加樣品的定量定性實施檢測的一種方案。結(jié)合實際監(jiān)測階段中構(gòu)成的信噪比為三時作為定性檢出限。在所確定的GC-FPD實驗過程中,毒死蜱標準質(zhì)量濃度需要控制在0.01~0.2濃度梯度中,并且與響應(yīng)數(shù)值有一定的線性關(guān)系,其中系數(shù)r=0.999,檢出限滿足0.01mg/kg。毒死蜱保留時間是23.891min,相對應(yīng)的回歸方程就是Y=1.892X+1.802,線性范圍控制在0.10~0.2 mg/L,相應(yīng)系數(shù)r是0.999,儀器檢出限為0.005 mg/L,方法檢出限是0.01 mg/L。

        其二,添加回收率與精密度實驗。結(jié)合上文闡述的設(shè)備要求和檢測過程,對菜心樣品進行實驗檢測,其中三個質(zhì)量濃度為0.05、0.1以及0.2三種梯度。其中規(guī)定毒死蜱添加濃度范圍內(nèi),回收率要控制在百分之八十到百分之一百二十,平行線要求相對標準偏差RSD%小于百分之十。通過實驗最終結(jié)果研究可知,這一方案的回收率達到了百分之八十點五到百分之九十五點五,相對標準偏差RSD%要小于百分之十。

        通過實驗檢測分析可知,很多蔬菜中特別是在菜心樣品中存在含量較大的毒死蜱。由此,種植者在實際工作過程中需要分析農(nóng)藥的噴灑量與殘留時間,消費者在購買菜心的過程中,需要購買經(jīng)檢測合格或信得過產(chǎn)品才可食用。

        總而言之,這一實驗方案通過應(yīng)用GC-FPD法對蔬菜中的毒死蜱殘留情況進行研究和分析,有助于滿足實際實驗設(shè)計需求,并且這一方案非常簡單、有效,靈敏度和標準度高,滿足蔬菜中毒死蜱殘留檢測研究的需求。

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