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        高效液相色譜法測定蘆丁含量

        2017-09-30 17:45:46翟崇華
        食品界 2017年9期
        關(guān)鍵詞:蘆丁線性甲醇

        材料與方法

        儀器

        (1)日本島津LC-20AT高效液相色譜儀(帶紫外檢測器)。

        (2)AS-A型系列超聲波清洗器(天津奧特賽恩斯化器有限公司)。

        (3)超純水機(jī)(臺(tái)灣艾柯儀器公司)。

        試劑

        (1)甲醇(色譜純)。

        (2)甲醇(分析純)。

        (3)磷酸(優(yōu)級純)。

        (4)蘆?。ㄖ兴幓瘜W(xué)對照品),四川省維克奇生物科技有限公司生產(chǎn)。

        色譜條件

        色譜柱:C18(4.6x250mm,5um)不銹鋼柱,流動(dòng)相:甲醇:0.5%磷酸水溶液=85:15,流速1.0ml/min,柱壓20Mpa,柱溫40℃,檢測波長390nm,進(jìn)樣體積10ul,采集時(shí)間10min。

        檢測部分

        標(biāo)準(zhǔn)溶液配制。直接用分析純甲醇溶解20mg純度為98%的蘆丁中藥化學(xué)對照品,轉(zhuǎn)移定容于10ml容量瓶中,此標(biāo)液濃度為1.96mg/ml。用移液管分別吸取此標(biāo)準(zhǔn)溶液0.20ml、0.40ml、1.00ml、2.00ml、3.00ml于10ml容量瓶中,用分析純甲醇定容至10ml,配制成濃度分別為0.0392mg/ml、0.0784mg/ml、0.196mg、ml、0.392mg/ml、0.588mg/ml五個(gè)級別的標(biāo)準(zhǔn)使用液,經(jīng)0.45um有機(jī)濾膜過濾后上機(jī)檢測,繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。

        樣品測定。精確稱取0.01—0.09克蘆丁提取物于50ml比色管中,用20ml分析純甲醇溶解,放置于超聲波清洗器中超聲提取20分鐘,然后用分析純甲醇定容至50ml,靜置,取上清液經(jīng)0.45um有機(jī)濾膜過濾后上機(jī)檢測,與標(biāo)準(zhǔn)曲線比較定量。待測樣液蘆丁濃度應(yīng)在標(biāo)準(zhǔn)曲線線性范圍內(nèi),超出線性范圍則應(yīng)稀釋后再進(jìn)樣分析。

        結(jié)果計(jì)算

        計(jì)算公式:X=

        式中:

        X—試樣中蘆丁的含量,單位為克每百克(g/100g);

        C—由標(biāo)準(zhǔn)曲線得到的試樣中蘆丁的濃度,單位為毫克每克(mg/g);

        V—試樣溶液的體積,單位為毫升(ml);

        m—試樣質(zhì)量,單位為克(g)。

        結(jié)果與討論

        (1)稱取樣品應(yīng)根據(jù)蘆丁提取物的蘆丁含量來計(jì)算取樣量,確保試液中蘆丁濃度保持在標(biāo)準(zhǔn)曲線線性范圍內(nèi),若檢測后超出線性范圍則應(yīng)稀釋后再進(jìn)樣分析。

        (2)稱取樣品后放置于超聲波清洗器中,超聲處理時(shí)間應(yīng)根據(jù)溶解程度來確定,全部溶解就行了,若有難以溶解的雜質(zhì)可適當(dāng)延長超聲處理時(shí)間。

        (3)精密度實(shí)驗(yàn):取2份樣品,在相同條件下平行測定6次,測得RSD,結(jié)果見表1。

        (4)用該方法進(jìn)行高低2個(gè)濃度的加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn),結(jié)果見表2.

        以上文章內(nèi)容針對蘆丁防治高血壓病的輔助治療和作用,做出了詳細(xì)分析說明,著重在檢測標(biāo)準(zhǔn)溶液配制方面進(jìn)行了實(shí)例示范。結(jié)論確保試液中蘆丁濃度保持在標(biāo)準(zhǔn)曲線線性范圍。可供本專業(yè)人士參考。

        作者簡介:

        翟崇華(1967-),女,工學(xué)士,高級工程師,主要從事食品檢驗(yàn)工作。

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