蜈支洲島很妖。它只有1.48平方千米，卻不覺(jué)得小，蓋因有著多層次、多維度的雄奇與清麗。它的最高海拔不過(guò)79.9米，卻懸崖陡峭，礁石嶙峋。極目遠(yuǎn)眺，煙波浩渺，山海之間的萬(wàn)千氣象澎湃出荷爾蒙的剛健本色。憑海臨風(fēng)，清氣上揚(yáng)，濁氣隱退，身心皆空，物我兩忘。

對(duì)于成年人，遭遇愛(ài)情、邂逅浪漫都不難，難得的是遇到理解。蜈支洲島的日與夜，人猶如海天之間的一片枕草子，耳語(yǔ)，聽(tīng)濤，夜?jié)?，這些不太真切的美，適合那種從不能追究的默契與快樂(lè)中走過(guò)的人……

蜈支洲島又稱(chēng)“情人島”，坐落于海南三亞北部的海棠灣內(nèi)，相傳為紀(jì)念因相戀被龍王懲罰變成石頭的癡心戀人而命名。它是著名的私奔圣地，馮小剛《私人訂制》的拍攝實(shí)景地，被譽(yù)為“中國(guó)的馬爾代夫”。內(nèi)心有空洞、手掌有痛紋的成年人來(lái)此療愈，是最貼心的短暫逃逸，或許這就是廣義的“私奔”。

最早有關(guān)蜈支洲島的記載，是清光緒年間，崖州府在島上修建了一處庵堂，供奉漢字創(chuàng)始人倉(cāng)頡，這為海南文化發(fā)展史留下了永恒的一筆。清廷衰敗后，漁民改塑媽祖神像，祈求行船安全。島的東南方向距公海僅12海里，戰(zhàn)略位置顯赫。解放后，我軍征用了此島。進(jìn)入上世紀(jì)90年代，和平與發(fā)展成為世界的主題，解放軍撤出，蜈支洲島漸漸轉(zhuǎn)型為度假休閑圣地，它以天涯豪俠的灑脫和得道圣徒的超然，在南中國(guó)粲然生輝。

私密愛(ài)情文化是蜈支洲島的核心秘笈。在島上，陌生人擦肩也要致“waailu”的問(wèn)候（海南方言“我愛(ài)你”之意），隨處可見(jiàn)身著婚紗的新人們依偎攝影。情人街、情人橋、私人定制、珊瑚酒店、船說(shuō)、“求帶走”等大小景點(diǎn)橋段星羅棋布。情人橋畔掛滿祈求長(zhǎng)毋相忘的木質(zhì)風(fēng)鈴。入夜的觀海長(zhǎng)廊格外婉約，整片微醺的海在月色下?lián)u曳，風(fēng)在彼此間一紙相隔，讓人愛(ài)上了某種不可能的光輝。

既是“私奔”，總得吃點(diǎn)有風(fēng)情的、適合彼時(shí)彼刻情境的美食。智利科學(xué)家曾對(duì)古今催情食物進(jìn)行過(guò)盤(pán)點(diǎn)，結(jié)果顯示，幾乎所有水中生物，尤以貝類(lèi)最具催情效果。而生蠔是個(gè)中翹楚，這是公認(rèn)的事實(shí)。

生蠔利腎，含鋅量極為豐富，17～18世紀(jì)的歐洲，男性常常舉行秘密的食蠔儀式，在密室每人吃上一打。生蠔的美妙，既在于造型又在于氣味和口感，自然會(huì)引發(fā)浪漫遐思。拿破侖曾將他的妹妹寶琳娜——個(gè)緋聞連連的美麗蕩婦放逐到圣多明哥島，等她重返巴黎時(shí)，無(wú)可救藥地帶回一名黑種英武健碩男士。他每天喂她吃的早餐就是新鮮的生蠔與香檳。在前不久公布的各省燒烤大數(shù)據(jù)（即“擼串大數(shù)據(jù)”）中，五花肉、羊肉串、雞翅等肉類(lèi)是最受北地歡迎的炭烤食材，而沿海各省市最受大眾歡迎的炭烤食材則以海鮮為主，其中上海、福建、海南最?lèi)?ài)的是生蠔。我在蜈支洲島吃了不少炭烤生蠔當(dāng)宵夜，的確有生命的煥發(fā)感，不知是因?yàn)樾那檫€是因?yàn)樯枴?/p>

生蠔在上海常吃，美腿螺卻是海南獨(dú)具特色的貝類(lèi)，出了海南則不易吃到。美腿螺的主要產(chǎn)地是陵水縣的黎安、新村港一帶海域?！懊劳嚷荨笔请u腿螺的俗稱(chēng)，外表似夢(mèng)露的美腿，高顏值，形狀性感，入口鮮甜，肉質(zhì)緊實(shí)肥嫩，十分Q彈，高蛋白、低脂肪，以清湯氽煮為上，煮開(kāi)口，說(shuō)明鮮活，大料烹法則是暴殄天物。如此滑韌的尤物在唇齒間纏斗，總會(huì)讓人想入非非吧！

與強(qiáng)勁的生蠔與妖艷的美腿螺相比，芒果螺像是低眉順眼的貼身丫鬟，卻也看慣場(chǎng)面，參透不少世情。芒果螺比海瓜子個(gè)大，有彈性，很少清蒸，因清蒸不易開(kāi)口，也略寡淡無(wú)料。經(jīng)典烹法是家常辣炒：先把芒果螺煮到開(kāi)口，熱油下姜片和干辣椒，煸出香味即下芒果螺翻炒，然后伺時(shí)機(jī)成熟，加各式調(diào)料。無(wú)需加水，此物會(huì)自然出水，這也是貌不驚人的它的風(fēng)情暗藏吧！

貝類(lèi)大餐后，用椰子飯和海南酸湯魚(yú)收尾才算圓滿。我是第一次吃到海南酸湯魚(yú)，迥異于貴州酸湯魚(yú)采用番茄自然發(fā)酵出的酸味，海南酸湯魚(yú)的酸是用楊桃、本地酸豆與番茄一同熬制的。酸豆又叫“酸梅豆”，豆科熱帶常綠喬木，腌漬后的酸梅豆醬是海南許多風(fēng)味美膳的上乘佐料。海南酸湯魚(yú)的湯底口感清新怡神，十分異質(zhì)化，投入鮮活的大石斑同煮，口味驚艷獨(dú)特，叫人沒(méi)齒難忘。

迥異于南部的風(fēng)高浪急，蜈支洲島北部風(fēng)平浪靜，白沙灘恍若玉帶天成，海水能見(jiàn)度達(dá)27米，享有“中國(guó)第一潛水基地”美譽(yù)。吃完這些美食，潛水或散步，都是佳選。環(huán)島一周，繁蕪樹(shù)種茂密葳蕤，從恐龍時(shí)代流傳下來(lái)的桫欏，到地球上留存最古老的植物龍血樹(shù)等南方特有的奇花異草、古樹(shù)名木，混合著熱帶海洋的濡濕氣息，在中國(guó)海陸交界一隅，豎起了一方世外桃源的存在。而神秘靜謐的媽祖廟，儼然神明之眼，洞穿俗世喜悲牽絆，讓躑躅糾結(jié)最終涅槃?dòng)鸹?，與天地相融。

時(shí)光多情似故人，島上日夜，簡(jiǎn)衣素顏，春膳佳釀，云水禪心，讓人事后相思成癮，離愁成疾。果然，這個(gè)孤懸山海間的秘境，能夠高保真一段剎那芳華。突然想到泰戈?duì)柕囊痪湓?shī)：天空沒(méi)有留下翅膀的痕跡，但我已經(jīng)飛過(guò)。endprint