楊靜靜

隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的迅速發(fā)展，旅游行業(yè)也進(jìn)入一個(gè)迅速發(fā)展的階段，所以對專業(yè)性的旅游人才的需求量是比較大的。旅游行業(yè)作為服務(wù)性行業(yè)，應(yīng)該提高工作人員的實(shí)踐能力，這樣才能提高工作效率和工作質(zhì)量。

引言

廣場文明旅游是比較重要的，這樣才能體現(xiàn)我國的國民素養(yǎng)是比較高的。所以對廣場游客的文明旅游進(jìn)行宣傳教育的重?fù)?dān)落在了旅游專業(yè)學(xué)生的身上。這對旅游專業(yè)的學(xué)生的實(shí)踐能力有更高的要求。所以提高高職學(xué)生旅游專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力是比較重要的。

一、高職旅游專業(yè)學(xué)生廣場文明旅游宣傳教育提升實(shí)踐服務(wù)能力的意義

（一）杜絕一些不文明旅游行為的發(fā)生

廣場是人員密集的公共場所，因此人們在廣場游玩時(shí)，應(yīng)該是文明旅游。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多游客在旅游中存在一些不文明現(xiàn)象，主要有亂丟垃圾，隨地吐痰等，還有一些兒童踐踏草坪。游客的這些行為都是極其不文明的，是會影響其他游客游玩的。以游客亂丟垃圾為例，如果游客在游玩時(shí)，隨地扔一些果皮，由于果皮是比較滑的，人們踩到果皮是會滑倒的。由此可見，解決廣場的不文明旅游行為是比較重要的。高職旅游專業(yè)學(xué)生在對游客進(jìn)行文明旅游的宣傳教育后，可以使游客認(rèn)識到不文明旅游的危害性，研究發(fā)現(xiàn)，在對游客進(jìn)行文明旅游宣傳教育后，廣場中的一些不文明的現(xiàn)象開始減少。所以對游客進(jìn)行文明旅游宣傳教育是比較重要的。

（二）增強(qiáng)游客文明旅游的意識

很多游客在旅游中都存在一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為在旅游中是比較隨意的，所以就產(chǎn)生了一些不文明旅游的問題。游客會存在這些不文明旅游問題的主要原因是游客缺乏文明旅游的意識。高職旅游專業(yè)學(xué)生在對游客進(jìn)行文明旅游宣傳教育后，游客可以認(rèn)識到文明旅游的重要性，這樣游客在旅游中可以慢慢由不文明旅游向文明旅游的方向轉(zhuǎn)變。

（三）為游客提供全面、專業(yè)的服務(wù)

游客在旅游中不僅僅是觀賞美麗的風(fēng)景，也會在旅游中遇到一些問題。有的游客會對一些建筑物的文化和歷史感興趣，這就要求旅游專業(yè)的學(xué)生對建筑物有一個(gè)全面、系統(tǒng)地了解，這樣才能給游客專業(yè)地講解內(nèi)容。一些游客在旅游中也會遇到一些突發(fā)事故，例如，在夏天一些人會經(jīng)常中暑，這就要求旅游專業(yè)的學(xué)生具備解決突發(fā)事件的能力，這樣才能幫助游客及時(shí)處理一些突發(fā)事件。提高了高職學(xué)生的實(shí)踐服務(wù)能力，才能使高職旅游專業(yè)的學(xué)生變得更加專業(yè)，他們在為游客提供服務(wù)時(shí)，才能為游客提供全面、專業(yè)的服務(wù)。旅游專業(yè)的學(xué)生提高了自己的實(shí)踐服務(wù)能力后，也可以得到游客的好評的。

二、提高高職旅游專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐服務(wù)能力的策略

當(dāng)前的高職旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)存在的問題是比較多的，這些問題的存在阻礙了實(shí)訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量和效率。很多學(xué)生雖然能參加實(shí)訓(xùn)，但是在實(shí)訓(xùn)中是沒有任何收獲的。旅游專業(yè)是有自己獨(dú)特的專業(yè)特點(diǎn)的，因此在構(gòu)建旅游專業(yè)人才培養(yǎng)體系時(shí)，既要獨(dú)立于其它專業(yè)，形成自身的特點(diǎn)，又要反映人才培養(yǎng)工作全貌，造成了工作的復(fù)雜性。因此，高職院校應(yīng)該反思在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的問題，通過分析問題提出解決問題的策略，這樣才能提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量和效率。

（一）對旅游實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行改革

實(shí)訓(xùn)教學(xué)是學(xué)生在學(xué)校參加實(shí)習(xí)活動，學(xué)生可以在學(xué)習(xí)了理論知識后，在實(shí)訓(xùn)基地參加實(shí)習(xí)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)對于旅游專業(yè)的學(xué)生顯得尤為重要，很大程度上決定著人才培養(yǎng)水平的高低。如何提高學(xué)生的實(shí)踐技能仍然是高職旅游教學(xué)中討論的熱點(diǎn)。時(shí)代是不斷發(fā)展的，旅游專業(yè)教學(xué)只有隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而發(fā)展，才能不被時(shí)代淘汰，成為時(shí)代的寵兒。由于教學(xué)隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，隨著新課程改革改變教學(xué)策略，所以這樣的教學(xué)具有一定的時(shí)代性特點(diǎn)。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中應(yīng)該設(shè)置兩方面的內(nèi)容，一個(gè)內(nèi)容是職業(yè)技能培訓(xùn)，一個(gè)內(nèi)容是理論知識教學(xué)無論是哪種實(shí)訓(xùn)內(nèi)容都需要結(jié)合旅游行業(yè)發(fā)發(fā)展的實(shí)際情況，使實(shí)訓(xùn)內(nèi)容符合旅游發(fā)展實(shí)際。學(xué)生可以接受職業(yè)技能培訓(xùn)，提高自己的旅游專業(yè)技能，也可以通過學(xué)習(xí)理論知識，掌握最前沿的旅游專業(yè)知識。這樣學(xué)生可以為以后進(jìn)入旅游行業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（二）實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)與傳統(tǒng)課堂教學(xué)的有機(jī)結(jié)合

高職院校的教學(xué)理念應(yīng)該是以市場和市場需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)出市場需求的專業(yè)旅游人才。有了市場和市場需求為導(dǎo)向，高職院校的教學(xué)才會有明確的教學(xué)目標(biāo)，這樣在教學(xué)中才能更加注重提高學(xué)生的實(shí)踐能力，而不再僅僅重視學(xué)生的考試分?jǐn)?shù)。高職旅游教學(xué)的教學(xué)理念改變了，并且理念是符合市場發(fā)展需求的，所以教學(xué)改革已經(jīng)成功邁出一大步。教師應(yīng)該把實(shí)訓(xùn)教學(xué)與傳統(tǒng)課堂教學(xué)結(jié)合在一起，在給學(xué)生講解完理論知識后，再指導(dǎo)學(xué)生參加實(shí)訓(xùn)教學(xué)。教師可以讓學(xué)生扮演游客和導(dǎo)游的角色，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)旅游服務(wù)的情境，這樣學(xué)生可以在情境中進(jìn)行角色表演。教師也可以運(yùn)用分組的方式，組織學(xué)生分組，學(xué)生就可以利用團(tuán)隊(duì)的力量以及在教師的指導(dǎo)下，完成教師布置的任務(wù)。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)基地，可以處于真正的旅游工作環(huán)境中工作，在遇到問題時(shí)可以向教師請教。學(xué)生通過實(shí)訓(xùn)可以在一次次解決問題中提高自己解決問題的能力，可以有效鞏固學(xué)習(xí)的理論知識。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)基地會得到更好的鍛煉，可以成為學(xué)生以后進(jìn)入就業(yè)崗位的優(yōu)勢，可以在激烈的競爭環(huán)境中脫穎而出。

三、結(jié)語

提高高職旅游專業(yè)學(xué)生的服務(wù)實(shí)踐能力不是一個(gè)簡單的過程，而是需要教師的堅(jiān)持不懈、高職院校大力支持的以及學(xué)生的密切配合的。只要高職旅游專業(yè)教學(xué)改革運(yùn)用科學(xué)的改革方法，以市場需求為導(dǎo)向，高職旅游專業(yè)教學(xué)的改革一定會成功，會培養(yǎng)出社會需要的旅游專業(yè)人才。

（作者單位：新疆石河子職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與經(jīng)濟(jì)管理分院）endprint