陶冶

五行是我國古代的一種物質(zhì)觀，即金、木、水、火、土?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》把五行運(yùn)用于醫(yī)學(xué)，按照五行類比聯(lián)系的方法，根據(jù)臟腑組織的性能和特點(diǎn)，將人體組織結(jié)構(gòu)分屬于五行之中。

五行之木：

與肝臟相對應(yīng)，與膽互為表里。

若木行過旺或過衰，易患肝、膽、眼睛等部位的疾病。肝在志為怒，怒與肝的關(guān)系最為密切，大怒可傷肝，易導(dǎo)致疏泄失常，常表現(xiàn)為面紅目赤、心煩易怒、猝然昏倒、不省人事等。同時(shí)目為肝之官，肝有毛病，眼睛就會(huì)出現(xiàn)問題。

木屬春天，色青、味酸。春天，萬物復(fù)蘇，鳥語花香，一片生機(jī)盎然，處處皆是綠色，綠色即青，青入肝。所以，春季養(yǎng)肝宜常吃各種綠色蔬菜，如菠菜、生菜、油菜等。酸生肝，以酸味為主的酸梅、石榴、西紅柿、山楂等，可適當(dāng)吃。酸走筋，如果有肝病，宜少吃酸類食物，因?yàn)樗嶂魇諗?，可使肝氣不能生發(fā)。

五行之火：

與心相對應(yīng)，與小腸互為表里。

若火行過旺或過衰，易患心臟、血液、腹部、舌等部位的疾病。心在志為喜，心的生理功能和精神情志與喜有關(guān)，喜能潤燥、滋陰、除濕、利尿等。

火屬夏天，色赤、味苦。紅色入心，想要面若桃花，可多吃些紅色食物，如西紅柿、胡蘿卜、紅蘋果等?？嘧咝?，夏季常吃苦杏仁、苦瓜等苦味食物，可去心火。

五行之土：

與脾臟相對應(yīng)，與胃互為表里。

若土氣過旺或過衰，易患脾、胃等部位的疾病。脾在志為思，思，即思慮、思考，當(dāng)人沉湎于思考或焦慮時(shí)，常會(huì)出現(xiàn)飲食無味、食欲下降等現(xiàn)象。

土屬長夏（夏末秋初，時(shí)間具體指從大暑、立秋、處暑到白露4個(gè)節(jié)氣），色黃、味甘。甘入脾，甘味食物有紅糖、桂圓肉、蜂蜜等，常吃可補(bǔ)氣養(yǎng)血、解除疲勞。黃色應(yīng)脾，所以面色黯淡的人可輔以黃色食物，如香蕉等。長夏時(shí)節(jié)，濕熱相纏，內(nèi)應(yīng)脾臟，可選擇赤小豆、綠豆等食物，有利濕健脾之效。

五行之金：

與肺臟相對應(yīng)，與大腸互為表里。

若金氣過旺或過衰，易患肺、鼻、大腸等部位的疾病，常表現(xiàn)為咳痰、鼻塞、流涕、打噴嚏等。肺在志為憂，當(dāng)人因憂愁而哭泣時(shí)會(huì)流涕，這是因?yàn)榉伍_竅于鼻。

金屬秋，色白、味辛。辛味入肺，辛味食物有蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等，具有發(fā)汗、理氣之效，經(jīng)常食用可預(yù)防風(fēng)寒感冒，但患有痔瘡、便秘、腎經(jīng)衰弱者忌用。白色應(yīng)肺，要想肌膚美白，可常喝豆?jié){、牛奶等白色食物。辛走氣，肺主氣，如果病在肺部，就要少吃辛辣食物，以防傷津耗氣。

五行之水：

與腎臟相對應(yīng)，與膀胱互為表里。

若水氣過旺或過衰，易患腎臟、膀胱、耳、腰部等部位的疾病。腎在志為恐，恐則氣下，易產(chǎn)生腹部脹滿、尿頻等癥。

水屬冬，色黑、味咸。咸入腎，咸味食物有鹽、海帶、紫菜、海蜇等，具有瀉下、軟堅(jiān)、散結(jié)、補(bǔ)益陰血等作用，宜適量食用。黑色應(yīng)腎，所以腎虛者宜常吃黑芝麻等黑色食物。咸走腎，如果病在腎，就不要吃太咸的食物。endprint