王義菊，于強，李慶余，牟紅梅，李元軍

(山東省煙臺市農(nóng)業(yè)科學研究院，山東煙臺 265500)

大巴梨選育初報

王義菊，于強，李慶余，牟紅梅，李元軍*

(山東省煙臺市農(nóng)業(yè)科學研究院，山東煙臺 265500)

從二倍體巴梨的芽變枝選育出一個大果型四倍體芽變大巴梨，葉、花、果均變大，果柄變粗短，平均單果質量356g，比巴梨大60%以上，果面黃綠色，陽面有紅暈。其他性狀與巴梨基本一致，果面光滑，果肉乳白色，后熟后果肉柔軟多汁，石細胞極少，濃香甜，可溶性固形物含量12.9%～15.1%。果實冷庫貯藏可至3～5個月。幼樹生長旺盛，早果性、豐產(chǎn)性強。在煙臺地區(qū)8月中下旬成熟。

巴梨芽變；大巴梨；性狀

煙臺市農(nóng)業(yè)科學研究院梨研究所在山東省龍口市一梨園內(nèi)，發(fā)現(xiàn)巴梨(PyruscommunisL. cv.‘Bartlett’)樹上一個大果型芽變，經(jīng)細胞學鑒定為四倍體，暫命名為大巴梨?，F(xiàn)將其選育過程、生物學特性予以介紹。并與巴梨進行比較。

1 選育過程

2013年，在二倍體的巴梨樹上部發(fā)現(xiàn)一芽變枝，葉片變大，果實明顯大。2014年春季將變異巴梨枝條高接于煙臺農(nóng)業(yè)科學院梨種質資源圃中的黃金梨上，2015年結果。2015年栽植2年生嫁接苗，砧木為杜梨，2016年開始結果，葉片、枝條和果實性狀均與母樹芽變枝一致，確定為優(yōu)良的大果型芽變，暫定名大巴梨。

2 主要性狀

2.1 植物學特征

大巴梨多年生枝干灰褐色，光滑。一年生枝黃褐色，平均長85.2cm，粗0.84cm，節(jié)間長3.1cm。皮光滑，皮孔少，橢圓形，無針刺。幼葉嫩黃色，老葉深綠色。葉片卵圓形，葉脈清晰，葉緣銳鋸齒，葉端漸尖，葉基圓形。每花序6～9朵花，花蕾白色，花瓣6～8枚，圓形，鄰生，花柱基部無茸毛，柱頭與花藥等高，花藥紫紅色。葉芽尖，離生。這些性狀與巴梨的基本一致，而花朵和葉片大12%～38%(表1、圖1、圖2)。

圖1 大巴梨與巴梨花朵比較

圖2 大巴梨與巴梨葉片比較

表1 大巴梨與巴梨的花朵及葉片大小比較

2.2 果實經(jīng)濟性狀

大巴梨葫蘆形，與巴梨同。果柄粗短，長2cm，比巴梨(3.5cm)短。平均單果質量356g，最大488g，比巴梨(217g)大60%以上。果面黃綠色，光潔，貯藏后變黃色，陽面有紅暈。采后經(jīng)一周左右后熟最宜食用。果肉乳白色，質地細膩、柔軟多汁，石細胞極少，味濃香甜，可溶性固形物含量12.9%～15.1%，品質極上。果實冷庫內(nèi)可貯藏3～5個月(圖3)。

圖3 成熟的大巴梨與巴梨比較

2.3 生長結果習性

大巴梨與巴梨生長結果習性無差異。幼樹生長旺盛，枝條直立，呈掃帚狀或圓錐狀，萌芽力中等，成枝力較強，單枝生長量大。幼樹2～3年開始結果，直立枝上的短枝需經(jīng)1～2年演化才能形成果枝，有腋花芽結果習性。結果負荷可使主枝開張直至下垂。盛果期樹勢健壯，以短果枝群結果為主，豐產(chǎn)性強(圖4)。

經(jīng)流式細胞儀鑒定，大巴梨為四倍體，從花后21天開始，果實縱徑和橫徑顯著大于二倍體巴梨(圖5)。

2.4 物候期

大巴梨與巴梨物候期一致，在煙臺地區(qū)，3月中旬葉芽萌動，3月下旬花芽萌動，4月中旬展葉、盛花期，6月下旬春梢停長，8月中下旬果實成熟，果實生長發(fā)育期125天左右。11月上旬落葉。

圖4 大巴梨結果狀

圖5 大巴梨與巴梨果實發(fā)育動態(tài)

3 栽培技術要點

大巴梨適應性較廣，但適宜溫暖氣候，較高肥水條件，壤土、砂壤土均可。建園選用壯苗，栽植株行距2～3m×3～4m，南北行向。配置授粉樹宜用三季梨、紅茄梨、秋洋梨等。主栽品種和授粉品種8∶1或5∶1。采用主干疏層形或自由紡綞形樹形。

幼樹期控制營養(yǎng)生長，促使結果，成齡樹加強肥水管理，保持壯樹穩(wěn)產(chǎn)。施肥以有機肥為主，化肥為輔。有條件果園采用噴灌或滴灌設施適期灌水，排水溝設施齊全，雨澇季及時排水。

大巴梨抗腐爛病能力較弱，注意防治。防治腐爛?。孩偾鍒@，刮除老翹皮和越冬蟲卵，剪除病蟲枝，清掃病葉果及雜草，集中銷毀。②用甲硫·萘乙酸涂抹病斑，可有效控制病斑復發(fā)和新病斑的發(fā)生。

2017-03-06

山東省農(nóng)業(yè)良種工程--梨優(yōu)質矮化、多抗功能基因挖掘與種質創(chuàng)新利用。

王義菊(1979)，女，山東高密人，農(nóng)藝師，主要從事果樹育種與栽培技術研究工作。Email：wyjsth@126.com

S661.2

A

1002-2910(2017)05-0033-02

*通訊作者：李元軍(1964)，男，山東牟平人，研究員，主要從事果樹育種與栽培技術研究工作。