本刊訊（記者 王喆悅）8月22日，河南省遂平縣石寨鋪食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)合鎮(zhèn)中心校組織召開了2017年秋季學校食堂食品安全培訓會。

此次培訓會，召集全鎮(zhèn)所有小學校長、幼兒園分管食品安全負責人以及食品安全專職管理人員參加。培訓會上，石寨鋪食藥監(jiān)所所長華雯倩分別從食品安全制度、防范食物中毒、食品采購索證索票、食品留樣規(guī)范要求、廢棄物處置、食品安全排查、食品衛(wèi)生管理要求等諸多方面對食品安全知識進行了詳細講解、培訓。通過培訓，強化了中小學及幼兒園食堂食品安全工作，提高了學校食堂食品安全管理人員的安全意識，促進了食品安全監(jiān)管部門、教育行政主管部門以及學校的聯(lián)防共管，共同推進了食品安全主體責任制的落實，降低了學校食品安全風險，確保了全鎮(zhèn)廣大師生的食品安全。endprint