吳廣梅

漢嘉設計集團股份有限公司廈門分公司（361001）

度假型酒店建筑設計分析

吳廣梅

漢嘉設計集團股份有限公司廈門分公司（361001）

隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，旅游度假逐漸成為人們放松身心休閑生活的一種方式。為了給人們度假創(chuàng)造更好的條件，度假酒店發(fā)展迅速，但是度假型酒店在發(fā)展過程中，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重。本文主要分析了度假型酒店建設設計現(xiàn)狀、假日酒店的類型及特點以及度假酒店的設計要點，希望對假日酒店的設計提供參考。

度假酒店；建筑設計；旅游度假

近年來，我國旅游業(yè)的快速發(fā)展給度假酒店的發(fā)展創(chuàng)造了良好的契機。然而，度假酒店在快速發(fā)展過程中也出現(xiàn)了不少問題，比如酒店設計風格同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，建筑空間布局不合理等情況。度假酒店建筑設計是一項系統(tǒng)的綜合性的工作，需要考慮到建筑風格、平面布置、空間布局等各個方面的因素。在設計時要結(jié)合地方實際情況，提高設計的科學性和合理性。

1 度假型酒店建設設計現(xiàn)狀

改革開放以來，中國經(jīng)濟迅速發(fā)展，我國度假酒店慢慢發(fā)展起來。進入到21世紀，隨著中國國際地位的顯著提高，中國對外交流逐漸頻繁，國內(nèi)外出游人數(shù)越來越多，國內(nèi)的度假酒店逐漸從國內(nèi)走向了國際。截至到2016年12月，我國酒店總數(shù)達到了21 481家，國內(nèi)的錦江、華住等酒店已經(jīng)成為國際酒店集團，而國外大型的酒店連鎖集團也相繼入駐中國，這將進一步刺激我國酒店行業(yè)發(fā)展。人們對度假酒店的要求越來越高，度假酒店不僅僅滿足人們單一活動需求，而是日趨多元化、多功能、復合型的酒店。酒店的類型增多和差異日漸縮小，故而競爭也越來越激烈。酒店建筑設計師如何根據(jù)城市當?shù)氐淖匀伙L貌、歷史文化，打造出具有中國文化特色的度假酒店，從而吸引更多的游客是當下每一個建筑設計師所要思考的問題。

2 假日酒店的類型及特點

假日酒店按照綜合治理星級可以分為五個等級；按照建設目標可以分成溫泉酒店、滑雪酒店和主題酒店；根據(jù)地理位置則可以分為城市假日酒店、鄉(xiāng)村度假酒店、風景區(qū)度假酒店等；按照度假酒店提供的內(nèi)容大致可以分成城市度假酒店、主題度假酒店、精品度假酒店等。隨著假日酒店的發(fā)展，假日酒店逐漸向復合化、多功能、綜合性方向發(fā)展，酒店類型的差異也越來越小了。

2.1 城市休閑度假酒店

隨著城市化發(fā)展，高大密集的建筑給城市居民帶來了壓迫感，而且城市快節(jié)奏的生活讓很多人感到緊張壓抑。因此，城市度假酒店“鬧中取靜”的理念逐漸受到都市人的青睞，成為市民休閑生活的一種方式。城市休閑度假酒店在設計過程中，主要滿足兩類人的需求。一類是城市人群，城市人長期生活在高壓的城市環(huán)境下，所以這一類建筑設計以古樸簡約為主，滿足人們文化娛樂活動需求。另外一類是外來人群，這一類人到城市觀光旅游并享受城市高檔服務，因此針對這一類消費者酒店主要為顧客提供高水平的服務。想要達到這個目的，酒店選址一般在市中心位置。

2.2 主題度假酒店

主題酒店不是傳統(tǒng)意義上的旅游酒店，而是針對消費者某一特定需求的酒店。這一類酒店集獨特性、文化性和體驗性于一體，其設計緊扣酒店主題。酒店建筑設計師在設計時要考慮到酒店建筑物如何體現(xiàn)主題，并發(fā)揮創(chuàng)意讓建筑更具有觀賞性。這一類建筑主題酒店的代表有馬來西亞的吉隆坡文華東方酒店、南非失落之城酒店等；國內(nèi)的西安天地情愛情酒店、北京色彩連鎖主題酒店等。獨特性是主題酒店的特點，所以在設計時要根據(jù)某一特定主題，展現(xiàn)酒店的建筑風格、裝修風格和文化氛圍，從而滿足顧客某一方面的需求。比如，北京色彩連鎖主題酒店以紅色為主色，房間設計7種不同裝修風格。

2.3 精品度假酒店

精品度假酒店對酒店的軟、硬件設施要求非常高。這一類酒店目前比較流行，它的地點和風格各不相同，有的建設在城市，有的建設在鄉(xiāng)村，有的建設在海濱；有的豪華、有的古樸、有的簡單，一般由私人或者集團公司建設而成。這一類酒店除滿足消費者的需求之外，還要滿足開發(fā)商的利益。之所以被稱為精品酒店是因為這一類酒店一般由品牌化酒店集團設計且酒店管理十分專業(yè)。

3 假日酒店建筑設計要點

酒店建筑設計主要包括了風格、空間、景觀、外形以及其他配套設施的設計。以某城市度假酒店為例，它主要接待休閑旅游的游客，擬建建筑中用大量的綠地和池塘，酒店西側(cè)和北側(cè)是舊城遺址，四周有很多古跡，建筑周圍環(huán)境古樸自然。該酒店建筑總面積為45 000 m2，占地面積為62 000 m2，一共有176間客房。該城市度假酒店和一般的度假酒店不同，該酒店建筑設計主要體現(xiàn)在度假氛圍上。

3.1 風格設計

度假酒店的風格一般要考慮到當?shù)氐淖匀粭l件和建筑風格，讓客人行走在建筑內(nèi)，能夠發(fā)現(xiàn)獨特的自然和人文風景。考慮到建筑四周有舊城遺址，所以酒店外形主要營造一種古樸的建筑風格。酒店建筑內(nèi)部裝修風格保持典雅、自然。酒店設計的時候盡量使用地方特色的裝飾材料，通過空間、色彩、造型等設計元素，將城市文化映射在酒店建筑上，從而使得建筑真正地域化。東南亞國家大部分酒店就是按照這樣的風格，有很強的地域性。

3.2 空間布局

酒店空間一共分四個部分:公共空間、客房、后勤、停車場等室外配套設施。建筑結(jié)構(gòu)采用水平分散布局，營造一種獨立村落的感覺，并沿著圍合與半圍合庭院空間，以避免兩點一線單調(diào)的處理。這樣在保持各個空間私密性的同時又能增強各個空間的合理性、關(guān)聯(lián)性，創(chuàng)造了移步換景的效果。空間布局時，還要考慮到酒店景觀。比如，沿著湖畔一側(cè)設置大量的客房，沿著內(nèi)院設置了大堂公共區(qū)域和餐飲區(qū)。服務區(qū)一般布置在沒有景觀的區(qū)域或者次要區(qū)域，并遠離客房和公共區(qū)域。為了提高客戶的滿意度，讓客戶對酒店有美好的體驗，將客人流線與酒店服務流線隔絕開來，從而給人營造一種輕松流暢的體驗。停車場設置在建筑的北側(cè)，在停車場與主建筑中間設置綠化帶，隔離車輛尾氣和噪音。

3.3 景觀設計

景觀設計是度假酒店設計的重點，景觀布局是否合理直接關(guān)系到用戶體驗。一個好的度假酒店應該是風景中的建筑，建筑風景優(yōu)美而且充滿趣味，起到吸引客戶的作用。該酒店在設計的時候，使用了植物、觀賞水池、木格花架、溫泉泡池、石材擋墻、室外游泳池等要素。其中水在酒店景觀設計中占據(jù)著重要位置，水的形式比較多樣化：有噴泉、有水池、有游泳池等戲水設備。其次為了增強建筑外部輪廓，使用泛光照明設備，讓用戶在夜間活動的時候也能欣賞建筑周圍的環(huán)境。燈光設計要符合人們的生活習慣，因為暖光的亮度和自然光線接近而被酒店廣泛使用。

3.4 服務設施設計

度假酒店在營造美感愉悅身心的同時，還要提高酒店的舒適性。根據(jù)用戶的心理需求和行為模式，最大限度提高客房的舒適度。第一，根據(jù)用戶的需求設計不同功能的客房類型和房間布局。比如，針對現(xiàn)在越來越多的親子游，設計時就要考慮到小孩的需求，設置一些親子格局的房間。第二，加強客房設計的靈活性，利用建筑結(jié)構(gòu)形成各種進深的客房或者使用家具改變客房的空間布局。第三，通過單元組合的方式避免客房類型過分單一。第四，結(jié)合當?shù)氐牡赜蛭幕惋L土人情，體現(xiàn)酒店自身的特色，以免酒店同質(zhì)化。

4 結(jié)語

度假型酒店有別于其他日常生活體驗場所，因此，在設計時建筑設計師要遵循美學原則、地域性原則、適應性原則，將自然風景與人文風貌有機地結(jié)合起來，讓人與自然、人與景觀、人與建筑有機和諧發(fā)展，為用戶營造一個舒適、休閑、娛樂的場所，發(fā)揮出度假酒店的魅力，成為每一個游客的精神棲息地。

[1]李新宇,張連飛.度假型酒店建筑設計研究[J].城市建設理論研究（電子版）,2015,(22):74-75.