有些人長壽，是因為他們的家族擁有優(yōu)秀的長壽基因，但基因?qū)θ祟悏勖挠绊懼徽?0% 左右，而不是我們的宿命。我們雖然無法改變自己的基因，卻可以通過環(huán)境因素改變基因的表達(dá)，從而達(dá)到長壽的目的。飲食就是影響人類壽命最重要的環(huán)境因素之一。本期就讓小編帶你來體驗有趣新穎的新興飲食觀念。

基本信息

書名：《長壽的基因》（The Mindspan Diet）

作者：【美】普雷斯頓·埃斯特普

出版社：浙江人民出版社

圖書品牌：湛廬文化

內(nèi)容簡介

基因時代的長壽達(dá)人健康飲食建議，通過飲食調(diào)理基因，延長大腦生命力。我們不能改變基因，但可以改變基因的表達(dá)：環(huán)境+基因=性狀。關(guān)系心智長壽的重要基因：APOE與APP ，保持大腦活力、遠(yuǎn)離神經(jīng)退行性疾病的關(guān)鍵。匯集近百篇心智長壽食譜，助讀者輕松實現(xiàn)心智長壽目標(biāo)。

作者簡介

普雷斯頓·埃斯特普

哈佛大學(xué)遺傳學(xué)博士，師從哈佛大學(xué)遺傳學(xué)教授喬治·丘奇。TED演講人。

作者簡介

陳勁 清華大學(xué)教授、知名創(chuàng)造力與創(chuàng)新管理專家

“民以食為天”，中國傳統(tǒng)智慧已明確指明現(xiàn)代人的生活要點。《長壽的基因》一書科學(xué)地闡明了如何通過好的飲食提高大腦活力，保持大腦健康。這是一部人人必讀的科普精品。

喬治·丘奇 哈佛大學(xué)遺傳學(xué)教授，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院“個人基因組計劃”創(chuàng)始人

對于當(dāng)前流行的一些錯誤的關(guān)于衰老與飲食關(guān)系的觀念，普雷斯頓·埃斯特普在《長壽的基因》這本書里說出了真相！普雷斯頓·埃斯特普提供的健康長壽新規(guī)則，既簡單實用，又不失科學(xué)性。endprint