周剛，徐燕

（1.湖北社會科學(xué)雜志社，湖北武漢 430077；2.華中師范大學(xué)，湖北武漢 430079）

社會學(xué)視角下農(nóng)村文化與旅游耦合發(fā)展機(jī)制與模式研究
——以中原地區(qū)為例

周剛1，徐燕2

（1.湖北社會科學(xué)雜志社，湖北武漢 430077；2.華中師范大學(xué)，湖北武漢 430079）

文化與旅游的耦合發(fā)展是在復(fù)雜機(jī)制作用下的綜合動態(tài)過程，從社會學(xué)視角解析其發(fā)展機(jī)制，能夠深刻反映出旅游的文化屬性，以“社會互動”促進(jìn)耦合過程，以“本真現(xiàn)象”保護(hù)特色文化，通過“體驗經(jīng)濟(jì)”打造創(chuàng)新產(chǎn)品。通過社會學(xué)的理論探索文化和旅游耦合的產(chǎn)品模式，能夠為旅游產(chǎn)品的開發(fā)尋求理想的途徑，“旅游體驗?zāi)Ｊ竭B續(xù)帶”以旅游體驗的深度差異將旅游者分為五種類型，其對應(yīng)五類旅游產(chǎn)品模式，而現(xiàn)實社會中，理論假設(shè)的五種模式并非都對應(yīng)現(xiàn)實的旅游產(chǎn)品。對特定地區(qū)的文化與旅游耦合模式的研究需要結(jié)合地域文化，同時應(yīng)用“旅游體驗?zāi)Ｊ嚼碚摗狈治龆喾N旅游者的動機(jī)和需求，合理構(gòu)建以人為本的文化與旅游耦合產(chǎn)品模式。

農(nóng)村文化；旅游；耦合；社會學(xué)；機(jī)制；模式

一、引言

文化是中國提升軟實力的核心力量，農(nóng)村文化建設(shè)與“三農(nóng)”問題息息相關(guān)。在群體心理學(xué)中，人們把群體中兩個或兩個以上的個體通過相互作用而彼此影響從而聯(lián)合起來產(chǎn)生增力的現(xiàn)象，稱為“耦合效應(yīng)”。從這個角度來說，文化與旅游是相互促進(jìn)，共同發(fā)展的“耦合關(guān)系”。近年來，文化和旅游的耦合研究逐漸受到我國學(xué)術(shù)界的關(guān)注，學(xué)者多從經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)視角探索了文化與旅游的耦合問題，研究內(nèi)容歸納為以下幾方面：一是從宏觀層面探討旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)互動的問題，[1](p92)認(rèn)為文化與旅游具有必然的耦合性，提出了耦合發(fā)展的途徑和策略。[2](p92)二是特定載體的文化和旅游耦合研究，[3](p126)如古鎮(zhèn)文化與旅游融合的途徑探討，[4](p14)都市農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的耦合。三是特定地區(qū)的文化和旅游互動研究，[5](p35)如探討皖南地區(qū)傳統(tǒng)村落的旅游發(fā)展與鄉(xiāng)土文化傳承的耦合。[6](p40)這些研究的理論探討雖內(nèi)容豐富，且緊密結(jié)合實踐，但研究視角單一，多從產(chǎn)業(yè)角度進(jìn)行分析。文化與旅游產(chǎn)業(yè)的耦合是文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的技術(shù)和知識共享共融，是市場、技術(shù)、產(chǎn)品全方位的交互影響。在大眾旅游時代，人們對旅游產(chǎn)品的需求日益提升，文化是旅游的基本屬性，文化精髓是現(xiàn)代旅游的核心。因此，在文化和旅游耦合研究中，加強(qiáng)旅游文化挖掘，探索文化旅游產(chǎn)品模式非常必要。

二、社會學(xué)視角下農(nóng)村文化與旅游耦合發(fā)展機(jī)制

1.基礎(chǔ)理論分析。

（1）“社會互動”促進(jìn)耦合進(jìn)程。

旅游是一種社會文化現(xiàn)象，美國著名社會學(xué)家霍曼斯（Homans）提出的“社會互動理論”是深度分析文化和旅游耦合問題的基礎(chǔ)。[7](p142)該理論認(rèn)為，生活中的人在處理同他人的關(guān)系中，受其得到的籌賞或效用的需要的驅(qū)使而彼此交換資源；人類的一切行為互動都是為了追求最大利益的滿足。農(nóng)村活動的主體是農(nóng)村居民，農(nóng)村文化的核心是農(nóng)村“人”的文化。農(nóng)村文化和旅游要順利耦合，則需協(xié)調(diào)農(nóng)村居民關(guān)系，使農(nóng)村居民能夠從旅游發(fā)展中獲利，農(nóng)村旅游也能得到可持續(xù)發(fā)展。倘若農(nóng)村文化和旅游耦合過程中沒有達(dá)到良性互動，農(nóng)村居民沒有獲得相應(yīng)的利益，則農(nóng)村旅游難以良性發(fā)展。研究表明，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，居民對外來游客的感知和態(tài)度會經(jīng)歷愉悅、冷淡、憤怒以及反抗4個階段。預(yù)防和減少居民對旅游者的排斥，需要通過良性的“社會互動”來促進(jìn)農(nóng)村文化和旅游的耦合。

（2）“本真現(xiàn)象”保護(hù)特色文化。

相比較城市，農(nóng)村充滿溫情和詩意，農(nóng)村文化承載著鄉(xiāng)音、鄉(xiāng)土、鄉(xiāng)情以及古樸的生活、恒久的傳統(tǒng)，“本真”是農(nóng)村旅游的核心，體現(xiàn)了農(nóng)村旅游的內(nèi)涵。王寧（2000）提出“本真性意味著傳統(tǒng)的文化及其起源，意味著一種純真、真實與獨特”。[7](p160)麥坎內(nèi)爾（MacCannell）在研究旅游“本真性”問題時提出“舞臺真實”理論，他認(rèn)為在旅游經(jīng)歷中，游客雖然進(jìn)入了真實生活的后臺，但由于旅游行為的組織化、社會化和機(jī)構(gòu)化，人們真正看到的是一個“裝飾過了的后臺”，而只有極少數(shù)“遠(yuǎn)離熱線、避開熱點”的旅游者才可能獲得“旅游場合中的真實經(jīng)歷”。在農(nóng)村文化和旅游的耦合過程中，文化內(nèi)涵需要借旅游載體表現(xiàn)出來，而這種表現(xiàn)是“真文化”還是“假文化”還需要加以甄別。一般來說，農(nóng)村文化和旅游耦合后的產(chǎn)品常常是一種修飾過了的“文化”，農(nóng)村旅游中，游客住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活，吃農(nóng)家飯，這些活動看似和農(nóng)村居民的生活方式相似，但仔細(xì)辨別可發(fā)現(xiàn)，這些行為和真正的農(nóng)家生活存在差異。有特色的農(nóng)村文化是需要保護(hù)的，如列入物質(zhì)或非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的農(nóng)村文化，從“舞臺真實”角度看，雖然農(nóng)村旅游產(chǎn)品提供給旅游者的可能是“假文化”，但卻是對“真文化”的保護(hù)。

（3）“體驗經(jīng)濟(jì)”打造創(chuàng)新產(chǎn)品。

隨著大眾休閑時代的來臨，傳統(tǒng)觀光型旅游已不能滿足大眾需求，體驗參與性產(chǎn)品成為今后旅游的主流，農(nóng)村體驗是人們感受農(nóng)村生活，探索農(nóng)村文化的重要途徑。[8](p10)派恩（Pine）和吉爾摩（Gilmore）在《體驗經(jīng)濟(jì)》中提到，體驗是以服務(wù)為舞臺、以商品為道具使消費者融入其中，創(chuàng)造出值得消費者回憶的活動。王寧（2000）將“體驗經(jīng)濟(jì)”應(yīng)用到社會學(xué)研究中，提出“旅游體驗由支撐性體驗維度和高峰體驗維度構(gòu)成”。農(nóng)村文化和旅游耦合能形成多種產(chǎn)品模式，農(nóng)村旅游地是體驗的舞臺，旅游者是舞臺體驗的表演者和享受者。旅游產(chǎn)品是精心設(shè)計的具有特定主題的劇本，通過為旅游者搭建旅游體驗的舞臺，讓旅游者參與到演出中來，使旅游者獲得難忘的旅游經(jīng)歷。

2.耦合發(fā)展過程。

我國傳統(tǒng)的農(nóng)村旅游發(fā)展過度強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)性，忽視了文化與環(huán)境的傳承與保護(hù)。農(nóng)村旅游是農(nóng)村文化傳承的載體，能為農(nóng)村傳統(tǒng)文化的復(fù)興和發(fā)展提供合理的途徑，同時，鄉(xiāng)土文明和傳統(tǒng)文化能為農(nóng)村旅游賦予深厚的內(nèi)涵。農(nóng)村文化和旅游的耦合是互補(bǔ)共利的動態(tài)過程，旅游的基本屬性是文化性，與文化有自然的融合關(guān)系，文化和旅游的耦合是在融合基礎(chǔ)上的提升，雙方彼此影響而相互促進(jìn)。由于文化和旅游的耦合發(fā)展是一個綜合過程，將社會學(xué)理論應(yīng)用到農(nóng)村文化和旅游耦合研究中，可以構(gòu)建出如下耦合機(jī)制圖（圖1）。在“本真性”理論的指導(dǎo)下，農(nóng)村文化應(yīng)保持原生的自然淳樸，呈現(xiàn)出清新自然、樸實淳厚的鄉(xiāng)土特色；將“體驗”融入農(nóng)村旅游產(chǎn)品設(shè)計，使農(nóng)村旅游煥發(fā)新生；“社會互動”是保障耦合過程順利進(jìn)行的紐帶，農(nóng)村文化和旅游互動耦合的理想結(jié)果是文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的和諧發(fā)展，能夠創(chuàng)造出具有特色的農(nóng)村文化旅游產(chǎn)品。

圖1 社會學(xué)視角下農(nóng)村文化和旅游耦合發(fā)展機(jī)制圖

三、農(nóng)村文化與旅游耦合發(fā)展的理論模式分析

1.農(nóng)村文化與旅游耦合發(fā)展的基礎(chǔ)理論。

農(nóng)村文化和旅游耦合的最終目的是創(chuàng)造出一系列農(nóng)村旅游產(chǎn)品，本文嘗試用“旅游體驗?zāi)Ｊ健崩碚摲治霎a(chǎn)品模式。[9](p42)科恩于1979年提出了旅游體驗?zāi)Ｊ嚼碚?，他認(rèn)為旅游體驗是一個連續(xù)帶狀模型，以旅游者在旅行中表現(xiàn)出的“追求中心”行為的強(qiáng)烈程度為標(biāo)準(zhǔn)，連續(xù)帶可以從“純粹旅游”過渡到“朝圣旅游”，包含娛樂模式、轉(zhuǎn)移模式、體驗?zāi)Ｊ?、實驗?zāi)Ｊ胶痛嬖谀Ｊ轿宸N旅游體驗類型，分別代表五類旅游者的旅游動機(jī)狀態(tài)。本文通過分析這五類旅游者的體驗需求和旅游動機(jī)，來探討農(nóng)村文化和旅游耦合后的產(chǎn)品模式。

2.基于“旅游體驗?zāi)Ｊ健崩碚摰漠a(chǎn)品類型。

（1）娛樂模式。

“娛樂模式”中，面對現(xiàn)代社會的壓力，旅游被看作一種“娛樂體驗”現(xiàn)象，旅游者的動機(jī)是享受旅程樂趣，放松身心，旅游的功能類似于大眾參與日常休閑娛樂活動，如茶館閑聊。此類旅游者注重消遣娛樂，對旅游環(huán)境的文化氛圍要求不高。在西方學(xué)者視野中，這類旅游者是“不嚴(yán)肅”的，但能代表相當(dāng)數(shù)量的旅游大眾。農(nóng)村因其天然的廣袤、開敞、自然、古樸的環(huán)境，帶給人們的是自由和暢快，能夠滿足旅游者的“娛樂體驗”。田園風(fēng)光、山村野趣能為“娛樂模式”旅游者帶來娛樂休閑的體驗。因此，基于“娛樂模式”旅游者體驗需求的產(chǎn)品設(shè)計應(yīng)突出“田園野趣”的娛樂生活。

（2）“轉(zhuǎn)移模式。

“轉(zhuǎn)移模式”中，在現(xiàn)代社會的壓力下，旅游者將旅游看作一種“逃避社會”的方式。旅游者的動機(jī)是為了純粹的轉(zhuǎn)移注意力——逃離煩瑣的日常生活和工作壓力。此類旅游產(chǎn)品的重點傾向于康復(fù)身體和撫慰心靈，類似于心理減壓型產(chǎn)品?，F(xiàn)代社會，尤其是久居城市的居民，他們期望在工作之余能夠讓生活節(jié)奏慢下來，甚至逃避現(xiàn)實生活，“轉(zhuǎn)移模式”產(chǎn)品能滿足這類人的體驗需求。農(nóng)村有詩情畫意的鄉(xiāng)野景觀、世外桃源般的聚落建筑和平和寧靜的生活環(huán)境，能帶給人們平靜和安寧。鄉(xiāng)野環(huán)境、生活氛圍能為“轉(zhuǎn)移模式”旅游者放松，因此，基于“轉(zhuǎn)移模式”旅游者體驗需求的產(chǎn)品設(shè)計應(yīng)突出“寧靜鄉(xiāng)野”的生活氛圍。

（3）體驗?zāi)Ｊ健?/p>

“體驗?zāi)Ｊ健敝校糜握邔β糜蔚貢a(chǎn)生“審美共鳴”，以此為動機(jī)的旅游者被認(rèn)為是“最普通的”旅游者，他們旅游的目的是追求審美體驗，甚至只是為了體驗旅游地的生活。這類旅游者是當(dāng)今旅游市場的主流，他們期望在“吃、住、行、游、購、娛”方面都能體驗到目的地的生活，但并不會在旅游地長期居住。農(nóng)村的傳統(tǒng)文化以及居民的生活方式明顯區(qū)別于城市社會，古樸醇厚的民風(fēng)民俗、閑適自得的農(nóng)耕文明成為吸引城市大眾旅游者的體驗元素，尤其是現(xiàn)代農(nóng)耕文明和傳統(tǒng)耕作文化的結(jié)合能給城市旅游者帶來寓教于樂的文化體驗。因此，基于“體驗?zāi)Ｊ健甭糜握唧w驗需求的產(chǎn)品設(shè)計應(yīng)突出“鄉(xiāng)野勞作”的體驗方式。

（4）實驗?zāi)Ｊ健?/p>

“實驗?zāi)Ｊ健毕?，旅游者會對旅游地進(jìn)行“尋真體驗”。以此為動機(jī)的旅游者熱衷于感受異地的真實生活，同時會將這種生活和自己現(xiàn)有的生活進(jìn)行對比，企圖尋找一種更適合的生活方式。此類旅游者常常是深度體驗者，他們會較長時間地停留在異地，通常為有充裕閑暇時間的群體，如久居城市的退休老人或城市待業(yè)人群。現(xiàn)代旅游是一種“社會事實”，旅游地為了吸引游客，將文化以表演的形式呈現(xiàn)，雖然表演是旅游文化呈現(xiàn)的載體形式，在一定程度上能夠展現(xiàn)出文化特色，但藝術(shù)表演包含虛擬的文化成分，不能完全體現(xiàn)旅游地的“本真性”。農(nóng)村文化帶給外地游客最大的吸引力在于鄉(xiāng)野的本真，因此，基于“實驗?zāi)Ｊ健甭糜握唧w驗需求的產(chǎn)品設(shè)計應(yīng)突出“自然本真”的農(nóng)村本質(zhì)。

（5）存在模式。

“存在模式”是“實驗?zāi)Ｊ健钡难永m(xù)。受后現(xiàn)代主義文化的影響，存在模式的旅游者對現(xiàn)代社會的異化深感焦慮，他們已經(jīng)找到了心中的理想天堂，并通過不斷前往理想的目的地體驗來追求真實并實現(xiàn)自我，他們會頻繁前往或長期居住在旅游地。某些城市居民，在經(jīng)歷“實驗?zāi)Ｊ健钡纳疃嚷糜误w驗后，真正愛上了恬淡悠閑的農(nóng)村生活，決定久居于此。馬斯洛的需求層次理論提出自我實現(xiàn)是人類需求的最高層次，“存在模式”是旅游者“尋真性”追求的最高境界，體現(xiàn)了旅游者的“自我實現(xiàn)”?，F(xiàn)代社會，相當(dāng)數(shù)量的城市居民向往農(nóng)村生活，在他們心目中，農(nóng)村是擺脫世俗的理想天堂，因此，基于“存在模式”旅游者體驗需求的產(chǎn)品設(shè)計應(yīng)突出“世外脫俗”的理想境界。

通過對“旅游體驗連續(xù)帶”的分析，理論上有五種不同類型旅游體驗需求的大眾。[10](p148)依據(jù)布迪厄（Bourdieu）的社會空間位置觀點，人們所擁有的經(jīng)濟(jì)、文化、社會和象征（符號）等資本總量及其比例結(jié)構(gòu)決定其社會空間中的地位，而其社會空間位置限定了他們的生活習(xí)性或生活空間，相鄰或相近位置的人們易于形成特定的群體，因此，處于某個特定位置的旅游者都會有一種共同的旅游需求偏好?？贫魈岢龅奈宸N旅游體驗?zāi)Ｊ娇梢詫?yīng)五類處于不同社會空間位置的旅游群體，不同的群體呈現(xiàn)出對文化旅游產(chǎn)品的不同需求。在當(dāng)今社會，以我國的旅游大眾為分析對象，“娛樂模式”、“轉(zhuǎn)移模式”和“體驗?zāi)Ｊ健眲訖C(jī)的旅游者普遍存在于現(xiàn)實生活中，而“實驗?zāi)Ｊ健焙汀按嬖谀Ｊ健鳖愋偷穆糜握卟⒉欢嘁?，但這兩類旅游者屬深度體驗型，其行為能體現(xiàn)旅游的真正內(nèi)涵。農(nóng)村旅游發(fā)展應(yīng)以適應(yīng)和滿足旅游者的需求為目標(biāo)，農(nóng)村文化與旅游耦合的產(chǎn)品應(yīng)符合大眾的旅游品位，因此，基于“旅游體驗?zāi)Ｊ健睒?gòu)建農(nóng)村文化和旅游耦合的產(chǎn)品是符合人本主義的科學(xué)途徑。

四、中原地區(qū)農(nóng)村文化與旅游耦合的發(fā)展模式

1.中原地區(qū)農(nóng)村地域文化特征分析。

本文所指中原地區(qū)是以河洛地區(qū)為中心的黃河中下游地區(qū)，是中華民族最為重要的發(fā)祥地和華夏歷史文明傳承創(chuàng)新區(qū)。這里是小麥、棉花、油料、煙葉等農(nóng)產(chǎn)品的重要生產(chǎn)基地，擁有眾多的農(nóng)村人口，在幾千年華夏歷史文明的傳承下，形成了特有的農(nóng)村地域文化特征：一是歷史悠久，農(nóng)耕文明。黃河中下游地區(qū)存在著悠久的農(nóng)耕文明，得天獨厚的地理優(yōu)勢以及農(nóng)民的辛勤勞作，使中原大地的農(nóng)耕文明持續(xù)傳承，歷久彌新。二是民風(fēng)淳樸，性格厚重。受農(nóng)耕文化和傳統(tǒng)儒家文化的影響，中原地區(qū)農(nóng)民中庸和求穩(wěn)的思想比較重。中原地區(qū)農(nóng)村民風(fēng)淳樸，居民熱情好客，外地人一來到中原農(nóng)村，就能感受到濃郁的鄉(xiāng)情。[11](p27)三是小農(nóng)意識，自然閑適。歷史上中原地區(qū)很早就形成了以農(nóng)戶為生產(chǎn)和生活單位的社會結(jié)構(gòu)，一直以來勤勞的中原人民過著自給自足的小農(nóng)生活。隨著社會的進(jìn)步與發(fā)展，中原地區(qū)農(nóng)村居民開始有商業(yè)化生產(chǎn)意識，但仍有相當(dāng)一部分農(nóng)村居民安于自給自足的農(nóng)村生活，享受著中原大地賜予的自然富足，過著閑適的小農(nóng)生活。

2.中原地區(qū)農(nóng)村文化與旅游耦合發(fā)展產(chǎn)品模式分析。

理論上，基于“旅游體驗?zāi)Ｊ健闭?，可以?gòu)建五種類型的文化和旅游耦合發(fā)展的產(chǎn)品模式，但受社會發(fā)展、地域差異、旅游需求等因素的影響，理論上的五種模式未必完全符合現(xiàn)實需要。結(jié)合中原地區(qū)地域文化特征和旅游者體驗需求，可構(gòu)建出以下五類產(chǎn)品模式。

（1）農(nóng)村文化休閑演藝類。

社會學(xué)研究表明，休閑娛樂和生存性勞動成反比。也就是說，一個社會的工作條件越優(yōu)，報酬越高，工作時間越短，休閑娛樂的需求性就越高。因此，開發(fā)文化休閑演藝類產(chǎn)品是未來休閑社會的發(fā)展趨勢。此類產(chǎn)品具有閑暇性和空間位移小的特征，活動項目安全性良好，節(jié)奏較緩慢，活動過程松弛平和，可將農(nóng)村特色和社會新興的休閑娛樂理念結(jié)合起來。產(chǎn)品項目可依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、舒適宜人的清新空氣、環(huán)保生態(tài)綠色空間，結(jié)合田園景觀和民俗文化，興建休閑娛樂設(shè)施，為游客提供服務(wù)。演藝類產(chǎn)品是近年來旅游市場上的新興事物，主要是依托地方獨特的旅游文化資源和自然人文景觀創(chuàng)作出的一種大眾化、時尚化、精致化和品牌化的表演藝術(shù)產(chǎn)品，雖然演藝產(chǎn)品是一種“舞臺化”的展示，卻能滿足大眾的娛樂體驗，是未來農(nóng)村文化旅游的發(fā)展方向之一。

（2）農(nóng)村文化田園景觀類。

農(nóng)村文化田園景觀由農(nóng)村區(qū)域自然景觀、文化景觀共同構(gòu)成，在景觀認(rèn)同上表現(xiàn)為人們對景觀所形成的共同“記憶地圖”和“心理圖式”。農(nóng)村文化田園景觀能滿足人們對生活的理想追求。此類產(chǎn)品在國外開發(fā)成熟，常以優(yōu)美的田園風(fēng)光、特色的居民群落、傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、民俗博覽園等作為旅游吸引物，滿足游客回歸自然、尋找夢想的心理需求。如美國基因農(nóng)場在發(fā)展農(nóng)業(yè)的同時接納旅游者觀賞基因作物。結(jié)合中原地區(qū)農(nóng)村的地域特色，也可以開發(fā)此類產(chǎn)品。中原地區(qū)農(nóng)村居民思想淳樸，熱情好客，農(nóng)村生活自然閑適，且農(nóng)村面積廣闊，北部地區(qū)到南部地區(qū)呈現(xiàn)不同的田園和茶園風(fēng)光，具有開發(fā)此類產(chǎn)品的資源潛力。

（3）農(nóng)村文化休閑體驗類。

農(nóng)村文化休閑體驗類產(chǎn)品的本質(zhì)是用身體、用理念、用心靈、用情感體驗人與自然和諧相處的一種活動。這類產(chǎn)品的特征是體驗農(nóng)村生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，從中獲得知識，修身養(yǎng)性。國內(nèi)外此類模式的典型實例較多，如法國的葡萄酒莊園歡迎游客參觀葡萄園和酒廠，讓其參與制酒、品酒、賞酒的過程。在中國，這類產(chǎn)品模式集中體現(xiàn)為“農(nóng)家樂”，農(nóng)民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周圍的田園風(fēng)光、自然景點等，以低廉的價格吸引游客前來旅游。中原地區(qū)現(xiàn)已有典型的農(nóng)家樂旅游地，如河南云臺山景區(qū)的岸上村，95%的村民開農(nóng)家賓館，為旅游者提供“農(nóng)家樂”。隨著時間的推移，文化休閑體驗類產(chǎn)品有向深度體驗參與類產(chǎn)品發(fā)展的趨勢，這類產(chǎn)品的表象特征類似于體驗參與型產(chǎn)品，但從深層次分析，需要旅游者從心理上認(rèn)同旅游地，并能將自身文化和旅游地文化相融合。

（4）農(nóng)村文化科普教育類。

文化科普教育類產(chǎn)品是專業(yè)化的旅游產(chǎn)品，能將自然資源、人文景觀等通過科學(xué)知識普及或者是體驗互動等形式傳遞給大眾。農(nóng)村自然資源、人文景觀具有豐富的內(nèi)涵，對于城市居民來說，具有積極的科普教育價值。隨著我國“三農(nóng)”建設(shè)的發(fā)展，中原地區(qū)的農(nóng)村已建成多處農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)博覽園、農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品博物館等，這些平臺可作為旅游者了解農(nóng)耕文明、體驗農(nóng)業(yè)文化、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識的基地。此類產(chǎn)品的開發(fā)既有利于農(nóng)業(yè)科技的普及和發(fā)展，又為旅游者增加了農(nóng)村體驗的機(jī)會，因此，開發(fā)農(nóng)村文化科普教育類產(chǎn)品的關(guān)鍵在于農(nóng)村科技的內(nèi)涵以及體驗互動的實施。

（5）農(nóng)村文化歷史遺跡類。

從歷史、藝術(shù)、科學(xué)、美學(xué)、人類學(xué)等角度看，文化歷史遺跡類產(chǎn)品具有突出的普遍價值，可以滿足旅游者了解人類歷史演變、體驗人類傳統(tǒng)文化、了解古代科學(xué)技術(shù)發(fā)展等方面的需求。農(nóng)村文化歷史遺跡類產(chǎn)品一般包括傳統(tǒng)建筑類，如民居、街巷、院落、祠堂等，還包括生產(chǎn)工具、生活用品的遺跡物品，以及農(nóng)村生產(chǎn)生活民風(fēng)、節(jié)慶文明習(xí)俗等。中原地區(qū)歷史文化悠久，至今保留有多處古村落，如中

原古民居——九渡村、龍山文化遺址——盤陽村、中原民俗薈萃村——馬街村、謀圣故里——張店村、新石器文化遺風(fēng)村——石頭村等在國內(nèi)享有盛名。對于文化歷史遺跡類旅游產(chǎn)品的開發(fā)，保持旅游產(chǎn)品的“本真性”是核心和關(guān)鍵。[10](p149)加強(qiáng)對此類資源真實性和完整性的研究是產(chǎn)品開發(fā)的前提，對歷史遺跡及其環(huán)境作整體性保護(hù)和適度修復(fù)，實現(xiàn)有形物質(zhì)材料“歷史的真實”和無形文化歷史“價值的真實”保護(hù)并重，從而真實完整地展現(xiàn)遺址遺跡所蘊(yùn)含的歷史文化信息，同時還需注重對物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的開發(fā)。

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責(zé)任編輯 王京

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1003-8477（2017）07-0047-05

周剛（1958—），男，湖北社會科學(xué)雜志社副編審；徐燕（1980—），女，華中師范大學(xué)博士研究生，南陽師范學(xué)院講師。

國家自然科學(xué)基金“環(huán)城游憩體驗價值的多層結(jié)構(gòu)體系對游客行為意向的影響機(jī)制研究”（41301156）的階段性成果。