虎坊橋路口東的紀曉嵐故居，門前一株婀娜婆娑的古藤，歷經(jīng)風雨200年，至今郁郁蔥蔥。微風中，古藤的葉子被吹起，耳邊傳來沙沙聲。古藤旁邊正是素有“正宗山西味，京都第一家”美譽的晉陽飯莊，這家飯莊將餐飲和紀曉嵐文化的結(jié)合令不少食客稱絕。

灰色的墻磚、道勁的字體、別致的建筑……晉陽飯莊出現(xiàn)在我眼前時，親切感油然而生。它沒有高檔餐廳富麗堂皇的裝飾，不會讓人覺得高不可攀；也沒有新派餐廳那些稀奇古怪的裝飾，不會讓人覺得不知所措。飯店門前有一架紫藤，相傳是“閱微草堂”的主人紀曉嵐親手栽植。如果在紫藤花盛開的時候，還可以在此品嘗到用花瓣做出來的藤蘿餅。穿過富麗典雅的大廳，才是正堂。晉陽飯莊的內(nèi)部為回形建筑結(jié)構(gòu)，站在中間的天井從下往上望去，雕梁畫棟，金描粉飾，頗具古風。從西側(cè)走廊的窗戶俯視出去，可以盡觀“閱微草堂”全貌。來到二樓，走廊的窗格的上方掛著許多京劇臉譜，這是因為梅蘭芳、李世芳、毛世來等京劇名家曾在此用餐，站在掛滿京劇臉譜的走廊上，耳邊仿佛傳來京劇戲曲的聲音。

晉陽飯莊顧名思義是吃山西菜的。不過這里也能吃到魯菜和淮揚菜，當然山西的面食是必點的。去過晉陽飯莊吃飯的食客必點兩道菜，其中之一就是香酥鴨。當年，晉陽飯莊開業(yè)的時候，曾帶來一種山西風味的燜爐燒鴨。盡管味道不錯，但當時京城各種燒鴨處處皆是，其味也大同小異。因此晉陽飯莊的燒鴨并不暢銷。經(jīng)名廚們再三研究、實驗，終于創(chuàng)造出別有風味的香酥鴨。由于香酥鴨經(jīng)過高溫的蒸炸，肥油大多溢出，成為脫脂高蛋白，吃起來外焦里嫩香脆可口。過油肉也是食客的大愛，其選用精選瘦肉里脊經(jīng)過上漿、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬筍炒過，色澤金黃鮮艷，味道咸鮮，質(zhì)感外軟里嫩，汁芡適量透明，不薄不厚。