吳勇華

鄉(xiāng)村旅游作為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，是城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展、推進(jìn)城鄉(xiāng)均等化的重要渠道。鄉(xiāng)村處處有，旅游未必處處行。如何正確認(rèn)識(shí)、科學(xué)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，讓鄉(xiāng)村旅游發(fā)展少走彎路，減少投資失敗，是我們應(yīng)該研究的課題。本文擬就鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一些問(wèn)題，談一些敷淺的認(rèn)識(shí)，希望對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展有所裨益。

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游一夜之間被推到了風(fēng)口浪尖，如何理性對(duì)待和科學(xué)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，成為人們普遍關(guān)心的問(wèn)題。

一、鄉(xiāng)村旅游的前世今生

鄉(xiāng)村旅游的逐步興起，有著一定的背景和條件，影響因素眾多。

1.鄉(xiāng)村旅游是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物。在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化發(fā)展到一定階段，物質(zhì)生活達(dá)到一定程度后，城鎮(zhèn)人口開(kāi)始向往農(nóng)村慢生活、清新空氣、原生態(tài)環(huán)境，主觀上存在到鄉(xiāng)村休閑、度假、舒緩心情、釋放壓力的需要。隨著農(nóng)村日益發(fā)展，特別是交通環(huán)境的改善，客觀上為城市人快速便捷進(jìn)入農(nóng)村提供了可能。

2.鄉(xiāng)村旅游是推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的有效途徑。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)顯示，2016年年末戶(hù)籍人口城鎮(zhèn)化率為41.2%。也就是說(shuō)還有近6成戶(hù)籍人口生活在廣袤的農(nóng)村。由于工業(yè)資源貧乏、基礎(chǔ)設(shè)施落后、信息閉塞、勞動(dòng)力素質(zhì)不高等原因，導(dǎo)致發(fā)展慢、效率低，脫貧攻堅(jiān)難度大。而這些導(dǎo)致發(fā)展緩慢的原因一定程度上恰好是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游能夠有效改善環(huán)境，提高農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)、增加收入，助進(jìn)脫貧攻堅(jiān)全面小康。

3.脫貧攻堅(jiān)全面小康宏觀調(diào)控，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供了強(qiáng)勁動(dòng)力。近年來(lái)，以習(xí)近平總書(shū)記為核心的黨中央、國(guó)務(wù)院提出了2020年全面建成小康社會(huì)目標(biāo)。扶貧力度加大，資金投入增多，是廣大農(nóng)村發(fā)展的重要機(jī)遇，也是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展黃金時(shí)期。拿思南縣合朋溪鎮(zhèn)來(lái)說(shuō)，2017年就開(kāi)工建設(shè)了100余公里村寨公路硬化工程，基本實(shí)現(xiàn)村村寨寨通硬化路、無(wú)交通死角的目標(biāo)。就思南縣來(lái)講，2017年已編制完成了60個(gè)行政村鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃，占總行政村的10%以上，正在開(kāi)啟鄉(xiāng)村旅游大發(fā)展序幕。

二、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展目標(biāo)與過(guò)程

1.鄉(xiāng)村旅游發(fā)展目標(biāo)?？偟膩?lái)講，鄉(xiāng)村旅游至少有兩個(gè)目的，一是滿(mǎn)足城市游客和當(dāng)?shù)厝罕娦蓍e、體驗(yàn)、愉悅身心的需要；二是滿(mǎn)足農(nóng)村群眾增收致富的目標(biāo)。

2.鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程。雖然無(wú)法準(zhǔn)確判定鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的全過(guò)程，但是可以把鄉(xiāng)村旅游發(fā)展劃分為發(fā)展期、穩(wěn)定期和衰退期三個(gè)階段。發(fā)展期指各地根據(jù)資源、文化情況，開(kāi)始建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施，開(kāi)展旅游服務(wù)，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)逐步興起的階段。穩(wěn)定期指一個(gè)地方的旅游基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)完善、旅游服務(wù)制度完善、有一定服務(wù)水平和文明程度，有穩(wěn)定游客來(lái)源和收入的相對(duì)穩(wěn)定期。衰退期，指在未來(lái)某一階段，城市環(huán)境建設(shè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，空氣污染、噪聲污染等得到有效控制，生活節(jié)奏放緩，鄉(xiāng)村旅游不再成為城鎮(zhèn)人口向往和追求的時(shí)期。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中如何充分利用各個(gè)階段，謀求效益最大化是需要考慮的問(wèn)題。

三、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的總體要求和實(shí)施原則

（一）總體要求是立足規(guī)劃和分期實(shí)施

鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)要根據(jù)自己的資源條件、文化基礎(chǔ)，選定客戶(hù)群，與周邊鄉(xiāng)村旅游形成互補(bǔ)，搞好鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃。按照縮短發(fā)展期、延長(zhǎng)穩(wěn)定期、推遲衰退期的思路分期實(shí)施鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃，做到邊建設(shè)邊開(kāi)放，適時(shí)調(diào)整，因地制宜。

（二）鄉(xiāng)村旅游發(fā)展應(yīng)遵循如下原則

1.以資源為前提。在充分挖掘旅游資源，確定以什么資源為主題，如溫泉、石林、溶洞、自然山水、歷史遺跡、水域、自然景觀等。選定主題，圍繞主題開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目和產(chǎn)品。

2.以文明為基礎(chǔ)。在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中，要全面提升文明程度，在村莊治理，行為規(guī)范，村規(guī)民約，環(huán)境衛(wèi)生，服務(wù)用語(yǔ)、穿著打扮等方面都要進(jìn)一步規(guī)范和提高。雖然鄉(xiāng)村旅游以原生態(tài)和慢生活為背景，但一定不等同于落后和野蠻。只有在文明的環(huán)境里，游客才能體驗(yàn)快感，愉悅身心。同時(shí)應(yīng)該注意，鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)也不能“推倒重來(lái)”，把“鄉(xiāng)”味弄丟，而應(yīng)保護(hù)優(yōu)良的環(huán)境資源，保留農(nóng)村大環(huán)境、農(nóng)業(yè)大活動(dòng)、農(nóng)民大主人的原生態(tài)。

3.以文化為靈魂。沒(méi)有文化的浸潤(rùn)，鄉(xiāng)村旅游就沒(méi)有靈魂。鄉(xiāng)村旅游應(yīng)充分傳承和發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，圍繞社會(huì)主義核心價(jià)值觀，把優(yōu)秀的地方文化作為教化群眾、娛樂(lè)游客、增強(qiáng)修養(yǎng)的重要載體。地方文化具有深厚的地域民族特色，是鄉(xiāng)村旅游各不相同的內(nèi)在差別。比如紅色文化、儒道文化、佛家文化、自然文化、歷史文化、農(nóng)耕文化、垂釣文化等。

4.以特色為優(yōu)先。鄉(xiāng)村旅游無(wú)論是本質(zhì)上，還是形式上，都應(yīng)追求特色，優(yōu)先考慮特色。只有具有一定特色的鄉(xiāng)村旅游，才能得到游客的青睞。特色應(yīng)因勢(shì)利導(dǎo)，既在意料之外，又在情理之中。比如，同為山居民宿。既可以依山，又可以傍水；既可穿門(mén)跨院，也可邊上連廊；既可以并列排房，又可以小院圍住；既可以拈包入住，也可以自備露營(yíng)等?？傊?，鄉(xiāng)村旅游大到一山、一水，一村、一舍，小到一樹(shù)、一花，一道門(mén)樓，一把椅子，都在演繹著浪漫、溫馨、淳樸、自然的農(nóng)家風(fēng)情，都應(yīng)體現(xiàn)主題文化。

5.以服務(wù)為根本。鄉(xiāng)村旅游除了上述原則以外，其實(shí)說(shuō)到底，拼的都是服務(wù)，游客前來(lái)旅游，購(gòu)買(mǎi)的也是服務(wù)。所以鄉(xiāng)村旅游應(yīng)以服務(wù)為根本，千萬(wàn)不能背離這個(gè)根本。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員和管理人員必須充分了解，認(rèn)真掌握，熟練運(yùn)用服務(wù)技能，提升服務(wù)水平。

鄉(xiāng)村旅游服務(wù)要從管理和服務(wù)人員的衣著打扮、語(yǔ)言體態(tài)、服務(wù)態(tài)度和職業(yè)道德等方面予以規(guī)范和加強(qiáng)。衣著上要大方得體，不穿奇裝異服，打扮上淡雅為宜，不宜濃妝艷抹；語(yǔ)言語(yǔ)調(diào)清楚親切；態(tài)度謙和誠(chéng)懇；以游客為中心，敬業(yè)愛(ài)崗，周到服務(wù)。比如女服務(wù)員應(yīng)當(dāng)：發(fā)型文雅、莊重，梳理整齊，長(zhǎng)發(fā)要用發(fā)夾夾好，不扎馬尾巴；化淡妝，面帶微笑；著正規(guī)套裝，大方、得體；不留長(zhǎng)指甲，保持指甲和指甲縫中無(wú)污物，不涂有色指甲油；裙子長(zhǎng)度抵膝；膚色絲襪，無(wú)破洞；鞋子光亮、清潔；不穿戴首飾。全身服飾顏色控制在3種以?xún)?nèi)。

四、鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷(xiāo)

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展是一種市場(chǎng)行為，是需要投入，更需要收益的投資。所以只講投入是不現(xiàn)實(shí)的，還必須要有營(yíng)銷(xiāo)，讓鄉(xiāng)村旅游帶來(lái)收入，帶動(dòng)農(nóng)村發(fā)展。

鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)以游客為中心，以游客需求為導(dǎo)向。要了解對(duì)象，分類(lèi)對(duì)象，抓住對(duì)象。鄉(xiāng)村旅游的“產(chǎn)品”是服務(wù)，賣(mài)點(diǎn)是特色，滿(mǎn)足游客需求是鄉(xiāng)村旅游的“功能”。要了解游客需求，調(diào)整服務(wù)產(chǎn)品，做到知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)要選準(zhǔn)重點(diǎn)和特色，做到重點(diǎn)打魚(yú)，而不能廣種薄收。

在泛自媒體時(shí)代，游客其實(shí)就是最好的宣傳方式。只要用心服務(wù)，不搞短期行為。讓游客來(lái)得順心、吃得開(kāi)心，住得安心，玩得歡心，購(gòu)得放心，游得省心，樹(shù)立消費(fèi)信心。游客的朋友圈、微博就是鄉(xiāng)村旅游最好的宣傳陣地，就不愁鄉(xiāng)村旅游紅不起來(lái)。

五、結(jié)語(yǔ)

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展大幕已經(jīng)開(kāi)啟，大發(fā)展機(jī)遇已經(jīng)來(lái)臨，只要立足資源、搶抓機(jī)遇、遵循原則、把握方法，就一定能夠讓鄉(xiāng)村旅游走上成功之路，助推脫貧攻堅(jiān)全面小康建設(shè)步伐，使農(nóng)村加快轉(zhuǎn)型，加速發(fā)展，達(dá)到共同富裕目標(biāo)。

（作者單位：思南縣合朋溪鎮(zhèn)科技宣教文化信息服務(wù)中心）