文/新疆生產(chǎn)建設兵團干部學院 張勇

高校賓館員工流失原因及對策探討

文/新疆生產(chǎn)建設兵團干部學院 張勇

高校賓館是高校后勤社會化改革的產(chǎn)物，但由于多方面的原因存在較為嚴重的員工流失問題，從而阻礙高校賓館的進一步發(fā)展。本文簡要分析了當前高校賓館員工流失的主要原因，并提出相應的解決對策，以期為維持高校賓館員工隊伍的穩(wěn)定性提供幫助。

高校賓館；員工流失；以人為本

近年來，隨著高校后勤社會化改革的不斷深入，各高校紛紛開辦高校賓館，并基本實行了企業(yè)化運作和管理方式。高校賓館要取得進一步發(fā)展，合理的員工隊伍有重要推動作用。但當前部分高校賓館員工流失率較高，阻礙其發(fā)展。因此，降低高校賓館員工流失率，維持高校賓館員工隊伍的穩(wěn)定性迫在眉睫。

一、高校賓館員工流失的原因

（一）高校賓館事業(yè)性和經(jīng)營性的雙重屬性。高校賓館具有事業(yè)性和經(jīng)營性的雙重屬性，多數(shù)高校賓館的管理隸屬于學校行政部門，其經(jīng)營活動多以服務學校為根本，這就要求其在經(jīng)營管理過程中不能片面追求經(jīng)濟效益，應充分考慮對學校的影響?；诖耍糠指咝Ｙe館承接了很多行政性業(yè)務，這些行政性業(yè)務不以營利為目的，影響賓館利潤的提升，這使得部分員工對于賓館的發(fā)展前景產(chǎn)生懷疑，選擇離職。

（二）行業(yè)原因。在酒店行業(yè)中，餐飲部、客房部等部門大多勞動強度較大，而且沒有固定的工作時間，特別是餐飲部門的員工，多數(shù)工作時間較長，就餐時間和下班時間都不穩(wěn)定，如果長期處于這種工作狀態(tài)下，員工很容易身心疲憊。另一方面由于受傳統(tǒng)觀念的影響，社會上部分人認為賓館服務人員工作卑微，沒有技術含量和發(fā)展前景，員工內心存在被人看不起的心理，如果有其他合適的工作機會很容易跳槽。

（三）工資水平普遍不高。工資水平是高校賓館員工流失的最重要因素，當前高校賓館大多未建立完善的薪酬激勵機制，且賓館盈利能力差，員工的工作收入普遍偏低，員工的工作投入與收入不成正比，為獲取更高的薪資待遇，員工很可能選擇跳槽。

（四）員工培訓不被重視，缺乏人性化管理。傳統(tǒng)觀念認為賓館工作技術含量低，不需要培訓，因此對于培訓工作缺乏足夠的重視，即使是進行培訓，也往往流于形式，其實效性難以保證。特別對于一些經(jīng)驗豐富、業(yè)務能力強的員工來說，因難以得到培訓、晉升的機會，將促使其另謀出路。同時，部分高校賓館缺乏人性化管理，賓館人員的管理大多靠各項條條框框的規(guī)章制度，經(jīng)濟處罰應用較多，難以培養(yǎng)員工的歸屬感和忠誠度。

二、解決高校賓館員工流失的相應對策

（一）確立以人為本的管理思想?，F(xiàn)代人力資源管理的核心思想就是“以人為本”，高校賓館也應以“以人為本”的管理思想為指導，充分尊重、理解、關懷員工，肯定其勞動價值，維護其合法權益，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，提高員工對自身工作的滿意度，增強員工對于賓館的認同感和歸屬感。

（二）實施政府和學校共同承擔機制。基于高校賓館的行政屬性，學校應大力扶持其發(fā)展。學校應加大高校賓館的硬件建設，針對當前主要餐飲原材料成本增加的現(xiàn)狀，學校應設立專項資金給予其特殊補貼，以減輕賓館承接行政性業(yè)務所承擔的經(jīng)濟壓力。

（三）實行校企聯(lián)合辦學運行機制。高校賓館地處高校校園，借助這一優(yōu)勢，可為高校賓館儲備人才。具體應建立校企聯(lián)合辦學運行機制，高校賓館為學生提供實習的崗位，高校教學提升學生的理論知識和專業(yè)職業(yè)技能，從而為賓館提供一批具有穩(wěn)定性的高素質人才。

（四）建立完善的員工激勵機制。為建立完善的員工激勵機制，高校賓館應注重以下幾個方面的工作：1.賓館在招聘時，應嚴把招聘關，建立公平的用工制度，科學制定人才需求計劃，為賓館發(fā)展儲備合理、合情、合適的人才。并通過聘期考核建立崗位動態(tài)管理機制，“能者上庸者下”，給予所有員工公平競爭的機會。2.設計合理的薪酬與福利體系。高校賓館在建立薪酬和福利體系時，應遵循“效率優(yōu)先、兼顧公平”的原則，以崗位價值確定薪酬待遇，同工同酬。綜合考慮員工的工作表現(xiàn)、工作態(tài)度、工作年限等，適時對薪酬待遇進行合理調整，同時加強績效獎金制度建設，對員工的工作進行科學量化，提高薪酬和福利制度的科學性、合理性和公平性。3.重視員工的未來發(fā)展，為其提供良好的職業(yè)發(fā)展通道。高校賓館應為企業(yè)員工制定合理的晉升機制，指導員工做好職業(yè)生涯規(guī)劃，重視其潛力的開發(fā)。同時，應重視員工培訓工作，制定合理的全員培訓計劃，不斷提升員工的綜合素質，培養(yǎng)其愛崗敬業(yè)的工作精神，使員工樹立“工作沒有卑賤之分”“勞動最光榮”等理念，培養(yǎng)其敬崗愛業(yè)的工作精神。4.加強高校賓館企業(yè)文化建設，構建積極向上的和諧企業(yè)文化，促使全體員工理解和認同其管理理念，重視團隊合作，增強全體員工對于高校賓館的認同感和歸屬感，積極主動地完成工作任務。

三、總結

總之，高校賓館員工流失問題如過于嚴重，將影響賓館的服務質量，導致客源流失，營業(yè)成本增加。因此應采取有針對性的措施，將員工流失率控制在合理范圍內，為高校賓館的進一步發(fā)展提供人才保障。

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