隋秀奇，王厚臣，李啟平，鄒玉民，曲延璞

（煙臺(tái)現(xiàn)代果業(yè)科學(xué)研究院 山東煙臺(tái) 264003）

煙富8（神富一號(hào)）蘋果倒掛式塔松形栽培技術(shù)

隋秀奇，王厚臣，李啟平，鄒玉民，曲延璞

（煙臺(tái)現(xiàn)代果業(yè)科學(xué)研究院 山東煙臺(tái) 264003）

煙富8（神富一號(hào)）是從富士系列芽變品種選育出來的晚熟蘋果優(yōu)良品種，其特點(diǎn)為果個(gè)大、色澤鮮艷、表光好、上色速度快、不用鋪反光膜、色澤褪老慢、味香脆甜（圖 1、2）。

圖1 煙富8果形高樁，色澤艷麗

圖2 煙富8與煙富3鋪反光膜同時(shí)期著色對(duì)比

煙富8（神富一號(hào)）是富士系列很有發(fā)展前景的優(yōu)良品種,已獲得“審定證書”和“注冊(cè)商標(biāo)”。配套采用倒掛式塔松形的整形修剪技術(shù)及相關(guān)措施，完全可以實(shí)現(xiàn)喬化、矮化一年栽樹，兩年成花，三年結(jié)果，四年豐產(chǎn)。現(xiàn)將煙富8（神富一號(hào)）蘋果倒掛式塔松形（圖3、圖4）栽培技術(shù)介紹如下：

圖3 一年生倒掛式塔松形樹形

圖4 三年生倒掛式塔松形樹形

1 苗木栽植

1.1 栽植方法

根據(jù)確定的株行距，先挖坑或溝，在坑外將生物有機(jī)肥（每棵1.5～2千克）與土拌勻后填到坑內(nèi)。苗放入栽植溝或坑后，要將苗木根系全部伸展開，再培土至起苗土印處。然后澆2～3遍大水沉苗，再在樹盤上覆蓋黑色地膜提溫保墑。干旱地區(qū)，苗木放入定植坑后，在根系周圍撒上5克保水劑再培土，效果更好。

1.2 栽后定干、刻芽、套膜袋

栽植后立即定干，苗高2米以上的，定干高度1.5米左右；苗木高度1.6～2米的，定干高度在1.2米左右。原則上是剪去上部發(fā)育不充實(shí)芽眼不飽滿的部分，在飽滿芽處剪截定干。定干后立即刻芽，從剪口下第5芽開始，向下每隔3個(gè)芽刻一個(gè)芽，呈螺旋式向下刻，刻至距離地面60厘米處。為了保證苗木栽植后不被食芽害蟲危害和防止主干失水，在苗木定干、刻芽后每棵樹套長(zhǎng)方形塑料袋，從頂部套到距離地面5厘米左右，套下口用繩扎緊。待發(fā)芽至2～3厘米時(shí)在塑料袋上端剪兩個(gè)口，先通風(fēng)散熱，2～3天后選擇傍晚或陰天將塑料袋取下即可。無病毒苗木剪截和刻芽時(shí)，工具必須用酒精消毒。

2 倒掛式塔松形整形修剪技術(shù)

2.1 第一年整形修剪管理

2.1.1 春夏季管理 中干剪口下第一個(gè)芽作為中央領(lǐng)導(dǎo)干培養(yǎng)，其它新梢生長(zhǎng)到15～20厘米時(shí)，用兩頭尖的牙簽頂開基角90°以上。

2.1.2 秋季拉枝 8月下旬至9月中旬，為秋季拉枝的最佳時(shí)機(jī)，可用自制長(zhǎng)“∽”鉤或繩子等進(jìn)行拉枝，使各分枝倒掛順直延伸。長(zhǎng)度達(dá)到株距一半的枝開張角度要達(dá)到100°～110°。對(duì)偏冠樹，可在缺枝一側(cè)地下適當(dāng)位置釘一長(zhǎng)約40厘米的木橛，將多枝部位的枝條拉到缺枝位，密枝處拉到稀枝處，力爭(zhēng)達(dá)到枝條分布均勻。

2.2 第二年整形修剪管理

2.2.1 早春修剪 2、3月份，樹高達(dá)到2.5米的不再對(duì)中央領(lǐng)導(dǎo)干延長(zhǎng)枝剪截。不足2.5米的，繼續(xù)剪截中干延長(zhǎng)枝，促其生長(zhǎng)。對(duì)所有延長(zhǎng)枝進(jìn)行清頭修剪，保持單軸延伸。

2.2.2 刻芽 中干縮剪后，一般在3月中旬（春分前后）對(duì)中央領(lǐng)導(dǎo)干進(jìn)行刻芽，從頂端分枝向上5～10厘米開始重刻第一芽，再依次向上每隔3個(gè)芽刻一個(gè)芽，一直刻到頂部。上一年中干刻芽出枝不理想的部位，此時(shí)也可重新補(bǔ)刻。分枝新梢長(zhǎng)到15～20厘米時(shí)，用牙簽頂開基角90°以上。上年形成的分枝，為了促進(jìn)成花，一般在清明前后對(duì)其兩側(cè)和背下芽進(jìn)行刻芽，促發(fā)芽成中短結(jié)果枝。分枝基部10厘米左右以內(nèi)和梢部15厘米左右以外不刻，中間段多刻。

2.2.3 適時(shí)環(huán)切 分枝萌發(fā)的新梢有60%長(zhǎng)到5厘米以上時(shí)，可在分枝基部5～10厘米處進(jìn)行環(huán)切，促進(jìn)成花。5月下旬至6月上旬對(duì)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺的枝條可進(jìn)行二次環(huán)切，第二次距第一次相距5厘米左右。對(duì)于個(gè)別強(qiáng)旺枝可進(jìn)行第三次環(huán)切。每次時(shí)間間隔8～10天。以保證2年成花，3年結(jié)果。注意：第一不允許環(huán)剝中干，避免對(duì)樹體造成終生傷害；第二不能對(duì)所有分枝全部環(huán)切，要切七留三，切強(qiáng)留弱，在促花的同時(shí)保持果樹的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。原則上基部粗度在1厘米以上的允許切兩次，0.8厘米左右切一次，0.5厘米（筷子粗）以下的不切。

2.2.4 中央干培養(yǎng) 秋季拉枝方法同一年生樹。

2.3 第三年整形修剪管理

2.3.1 刻芽、環(huán)切、拉枝 參考第二年整形修剪管理。

2.3.2 疏花疏果 倒掛式塔松形樹到第三年已有一定產(chǎn)量。對(duì)于過密枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、低位枝可多留花、多結(jié)果（采果后疏除）。有發(fā)展空間的枝適當(dāng)少留果，與培養(yǎng)花芽同步進(jìn)行。背上花不留，果形不正的、有損傷的果不留。

2.3.3 帶葉割枝 采果后對(duì)影響作業(yè)和粗度大于2厘米的枝進(jìn)行帶葉割除。

2.4 第四年（及以上）整形修剪管理

2.4.1 開花前管理（2月至4月上旬） 成齡果園一定要輕剪，尤其旺樹要適當(dāng)晚剪，可分散長(zhǎng)勢(shì)。修剪方法主要是疏、甩、更。清明前后至開花前對(duì)一年生30厘米以上枝條進(jìn)行刻芽，以促生中短枝成花。為了節(jié)省貯藏營(yíng)養(yǎng)，疏花越早越好。

2.4.2 套袋前（4月中旬至5月底） 幼齡枝在其基部5厘米左右環(huán)切1～2道（間隔5～10厘米），是促成花的關(guān)鍵。在花前疏花的基礎(chǔ)上，花后10天開始定果。留果標(biāo)準(zhǔn)：留單果、留端正高樁果，不留果形不正的傷殘果。留下垂果，不留背上朝天果。多留壯枝果，全樹均勻結(jié)果，一般果間距為20～30厘米，葉果比為50∶1。

2.4.3 套袋后至采收前（6月至9月上旬） 背上及優(yōu)勢(shì)部位的果臺(tái)副梢，應(yīng)在其生長(zhǎng)到30厘米以上時(shí)，留6～8片大葉及時(shí)摘心，或180°擰梢，達(dá)到控制果臺(tái)副梢旺長(zhǎng)、促進(jìn)果實(shí)膨大的目的。對(duì)所有的外圍新梢都要進(jìn)行清理，保持單軸延伸。

2.4.4 采收前（9月中下旬至10月下旬） 在摘袋前對(duì)影響果品著色的部分過密枝進(jìn)行疏除。兩側(cè)有位置的背上梢，可以從基部擰傷引向兩側(cè)，或用開角器引其下垂，培養(yǎng)成更新結(jié)果枝。果實(shí)在袋內(nèi)生長(zhǎng)時(shí)間為110～120天，當(dāng)?shù)蜏胤€(wěn)定在15℃以下時(shí)（含15℃），溫差最好在10℃以上時(shí)，可及時(shí)摘袋。

2.4.5 采收后（11月） 將果園內(nèi)病蟲枝梢、雜草、落葉、爛果等結(jié)合秋季施肥深埋在果園40厘米以下，可減少病蟲源同時(shí)增加土壤有機(jī)質(zhì)。割除正陽(yáng)面二、三層擋光大枝和陰面下層寄生枝，割除病蟲殘枝及過密枝。

3 加強(qiáng)土肥水管理和病蟲害防治

由于煙富8結(jié)果早、產(chǎn)量高，因此土肥水管理很重要。要合理施用有機(jī)肥，培肥地力，增強(qiáng)樹勢(shì)。調(diào)理土壤酸堿度，尤其是重茬果園。有條件的果園要安裝滴灌設(shè)施，做到水肥一體化，合理施用肥水，降低管理成本。7月份以前施用高氮高磷為主并富含鋅、鐵等微量元素的水溶肥，7月份以后施用高鉀型的水溶肥，并配合施用硅、鈣等微量元素肥料。秋季要帶葉施用以有機(jī)無機(jī)生物肥和微量元素肥料、菌肥為主的基肥。

病蟲害防治要以防為主，防治結(jié)合。幼樹病蟲害較少，根據(jù)發(fā)生情況及時(shí)用藥，力求保葉完整。重點(diǎn)防治蚜蟲和早期落葉病。結(jié)果樹一定要打好干枝藥，重視花前、花后藥。汛期后以防病為主，確保豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效益。

（感謝煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心鄭建強(qiáng)高級(jí)農(nóng)藝師和果業(yè)通網(wǎng)尹曉輝、張同磊對(duì)本文的幫助）。