林丹萍

摘 要：新的化妝品從開發(fā)到上市的整個(gè)過程中，研發(fā)部扮演者重要的角色，需要各個(gè)部門明確分工，相互合作，確保上次是產(chǎn)品的安全性和適用性。本文就化妝品研發(fā)流程及過程中的常見問題及解決對(duì)策進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：化妝品；研發(fā)；問題；對(duì)策

前言

新產(chǎn)品開發(fā)是一個(gè)始于創(chuàng)意。經(jīng)過調(diào)研及可行性分析后立項(xiàng)，再經(jīng)過項(xiàng)目規(guī)劃及實(shí)施轉(zhuǎn)化為成品投放市場(chǎng)的過程。根據(jù)不同產(chǎn)品層次的改變，新產(chǎn)品又分為新問世產(chǎn)品、新產(chǎn)品線、現(xiàn)有產(chǎn)品線增補(bǔ)產(chǎn)品、現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn)、市場(chǎng)重新定位型產(chǎn)品以及成本減少型產(chǎn)品。

1新產(chǎn)品開發(fā)

1.1配方開發(fā)

配方開發(fā)的第一步就是選擇配方劑型框架及膚感決定原料?？蚣茉蠜Q定了產(chǎn)品的整體結(jié)構(gòu)，應(yīng)綜合考慮產(chǎn)品的劑型、外觀形貌及特點(diǎn)來進(jìn)行選擇。以精華素為例，應(yīng)優(yōu)先確定增稠劑的種類，若選擇卡波為增稠劑，應(yīng)選擇相對(duì)長(zhǎng)流變性的，黏度不是很高的卡波，當(dāng)對(duì)產(chǎn)品功效性要求很高，需要添加很多活性物時(shí)，還需考慮到所選的卡波種類是否具有較好的耐離子性。膚感決定原料主要包括油脂、蠟類和膚感改良劑，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的膚感要求進(jìn)行適宜的選擇和搭配。

1.2概念開發(fā)

在配方開發(fā)過程中，概念開發(fā)也在同步進(jìn)行。產(chǎn)品概念是對(duì)產(chǎn)品外觀、功能和特性的描述，是對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者需求的深刻理解以及追隨產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展潮流的共同結(jié)果。產(chǎn)品所具有的概念往往由皮膚科學(xué)、產(chǎn)品劑型、功效膚感、成分故事四個(gè)部分有機(jī)組成，可根據(jù)品牌的定位和市場(chǎng)推廣策略進(jìn)行選擇與側(cè)重。如果產(chǎn)品概念突出強(qiáng)調(diào)概念成分的功效，那么首先就需要做in-vitro體外測(cè)試，證實(shí)原料確實(shí)具有所宣稱的功效后，再運(yùn)用到配方中進(jìn)行in—vivo人體測(cè)試，測(cè)試報(bào)告可供市場(chǎng)部為后期宣稱提供科學(xué)的佐證。但這些過于科學(xué)的試驗(yàn)結(jié)果，往往無法引起普通消費(fèi)者的共鳴，所以有時(shí)還需設(shè)計(jì)利于消費(fèi)者理解的、具有視覺沖擊性的試驗(yàn)，獲得消費(fèi)者的共鳴。

1.3上市準(zhǔn)備

在配方和概念確認(rèn)后，大生產(chǎn)之前，試生產(chǎn)這一步也不可或缺。試生產(chǎn)的目的在于確定生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝及灌裝工藝，同時(shí)也是一個(gè)排錯(cuò)的過程。試生產(chǎn)時(shí)往往會(huì)出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室打樣時(shí)無法預(yù)佶的問題，在試產(chǎn)過程中找到問題并及時(shí)解決。能減少大貨生產(chǎn)出錯(cuò)的概率。只有試產(chǎn)通過后，才能進(jìn)行下一步大貨生產(chǎn)。一般來說，試生產(chǎn)的產(chǎn)量為50～100kg左右，試產(chǎn)通過后所得到的膏體為膏體標(biāo)準(zhǔn)品，可用于穩(wěn)定性、相容性、安全性、功效性評(píng)價(jià)，以及灌裝線測(cè)試等。

1.4上市及上市回顧

產(chǎn)品最終推向市場(chǎng)，并不代表產(chǎn)品開發(fā)流程的結(jié)束，還存在一系列后續(xù)總結(jié)及跟進(jìn)工作。以研發(fā)部為例，需完成產(chǎn)品開發(fā)總結(jié)報(bào)告書。將開發(fā)之初的計(jì)劃與最終結(jié)果進(jìn)行比較，總結(jié)開發(fā)過程中的各類經(jīng)驗(yàn)，必要時(shí)可匯編成書面資料進(jìn)行內(nèi)部分享與學(xué)習(xí)，避免下次項(xiàng)目中出現(xiàn)類似的失誤，有效縮短后期產(chǎn)品開發(fā)周期。開發(fā)過程中包含的科技類創(chuàng)新還應(yīng)撰寫成專利，轉(zhuǎn)化為企業(yè)的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。此外，研發(fā)部還需密切關(guān)注與跟進(jìn)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品膏體本身的相關(guān)反饋，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改善研究，在配方的下次升級(jí)中實(shí)現(xiàn)品質(zhì)提升，獲得消費(fèi)者的認(rèn)同。

2化妝品研發(fā)過程中常見問題及解決對(duì)策

2.1膏霜化妝品穩(wěn)定性出現(xiàn)問題怎么辦？

化妝品的穩(wěn)定性是體現(xiàn)化妝品質(zhì)量的重要因素之一。若消費(fèi)者選購(gòu)了未達(dá)到穩(wěn)定性要求就上市出售的產(chǎn)品后，就會(huì)出現(xiàn)大批量的退貨事件，企業(yè)的信譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益都會(huì)備受打擊。配方設(shè)計(jì)人員可以適當(dāng)調(diào)整配方的增稠體系和乳化體系，在保證膚感的同時(shí)確保產(chǎn)品穩(wěn)定性過關(guān)。有色水劑配方比較容易出現(xiàn)光照后褪色的現(xiàn)象，可以在產(chǎn)品中添加適當(dāng)?shù)乃苄宰贤饩€吸收劑，有效防止紫外線對(duì)產(chǎn)品顏色的影響。

2.2膏霜化妝品在使用過程中安全性評(píng)價(jià)出現(xiàn)問題怎么辦？

化妝品的安全性雖然有些不能直觀體現(xiàn)出來，但安全性對(duì)一個(gè)產(chǎn)品非常重要?；瘖y品安全性的一個(gè)直接體現(xiàn)就是消費(fèi)者在使用產(chǎn)品時(shí)的致敏率。在配方研發(fā)過程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)安全性和功效性沖突的情況。如果產(chǎn)品的致敏率超出正常范圍，那么無論產(chǎn)品的功效性多好，也不會(huì)被消費(fèi)者認(rèn)可。這就需要配方設(shè)計(jì)人員考慮到配方中原料的優(yōu)化，篩選配方中可能產(chǎn)生刺激的原料，例如PEG基團(tuán)、防腐劑、香精，盡量選擇比較溫和的乳化劑和功效原料，并適當(dāng)添加可以舒緩刺激性的原料，從而在保證產(chǎn)品安全的大前提下優(yōu)化產(chǎn)品功效。

2.3化妝品原料成本超過預(yù)期怎么辦？

每個(gè)企業(yè)在產(chǎn)品策劃之初都會(huì)對(duì)產(chǎn)品有一個(gè)明確的市場(chǎng)定位和定價(jià)，所以化妝品配方的研發(fā)與市場(chǎng)不能脫節(jié)。假設(shè)一款面霜是銷往二三線城市，定價(jià)為50元/50克，根據(jù)包裝、生產(chǎn)、灌裝、利潤(rùn)等費(fèi)用的核算，得出原料成本應(yīng)控制在100元/千克，如若未達(dá)到該標(biāo)準(zhǔn)，配方設(shè)計(jì)人員就需要對(duì)此配方進(jìn)行微調(diào)，降低該產(chǎn)品的成本，如選擇性價(jià)比更高的功效原料、添加量的優(yōu)化、同比篩選出價(jià)位較低的原料等。

2.4防曬化妝品研發(fā)設(shè)計(jì)時(shí)需要如何平衡防曬劑與安全性？

防曬化妝品是指具有吸收紫外線作用，能夠減輕因日曬引起的皮膚損傷的護(hù)理品。如今環(huán)境污染導(dǎo)致到達(dá)地球表面的紫外線量不斷增加，防曬已經(jīng)成為當(dāng)今化妝品行業(yè)發(fā)展的熱門話題之一。目前市場(chǎng)上防曬化妝品的流行趨勢(shì)為：高SPF值、廣譜防曬，還開發(fā)出了具有SPF標(biāo)志的唇膏、粉底等。防曬劑主要分為兩類：化學(xué)防曬劑和物理防曬劑。其中物理防曬劑主要是用反射及散射紫外線來達(dá)到保護(hù)皮膚的作用；化學(xué)防曬劑則是通過吸收紫外線的能量，再以熱能或無害的可見光效應(yīng)釋放出來。在研發(fā)防曬產(chǎn)品時(shí)，正確的做法是多種防曬劑復(fù)配以達(dá)到協(xié)同增效的目的。雖然防曬劑添加得越多，SPF值整體呈上升趨勢(shì)，但還需考慮膚感、成本等問題，而且防曬劑本身具有一定的刺激性，研發(fā)產(chǎn)品時(shí)還要考慮到產(chǎn)品的安全性，可以適當(dāng)在配方中添加甘草酸二鉀或紅沒藥醇等抗炎劑。

2.5功效成分對(duì)常駐菌的影響

化妝品在配伍時(shí)常常會(huì)加入具有特定功效的活性成分。如一些針對(duì)痤瘡皮膚所研發(fā)的化妝品中會(huì)添加輔助治療或調(diào)節(jié)痤瘡皮膚的功能性物質(zhì)，從而達(dá)到減輕痤瘡的目的。痤瘡皮膚表面常伴有特定微生物繁殖增加、皮脂分泌旺盛、角質(zhì)增厚和毛囊堵塞等問題，因而現(xiàn)有的痤瘡系列化妝品通常會(huì)針對(duì)這些問題添加殺菌劑、皮脂抑制劑和角質(zhì)溶解剝離劑等原料。從抗痤瘡角度出發(fā)，該類產(chǎn)品可能會(huì)解決某些痤瘡皮膚問題，但從皮膚微生態(tài)平衡角度看，痤瘡皮膚本身微生態(tài)就處于一個(gè)失衡的狀態(tài)，長(zhǎng)期使用這類產(chǎn)品有可能會(huì)造成惡性循環(huán)。消費(fèi)者在使用痤瘡系列化妝品過程中并沒有監(jiān)測(cè)皮膚微生物的變化，故難以預(yù)料長(zhǎng)期使用該類化妝品對(duì)皮膚微生態(tài)的具體影響，比如常駐菌抗藥性的產(chǎn)生，可能是長(zhǎng)期受到該類產(chǎn)品的刺激使得細(xì)菌抗性基因文庫增加，這些抗性基因散落在皮膚微生物群落當(dāng)中，會(huì)使微生物種類發(fā)生轉(zhuǎn)移，如表皮葡萄球菌向金黃色葡萄球菌的轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致皮膚菌群種類及其豐度發(fā)生變化。因此，對(duì)于痤瘡皮膚功效成分的研發(fā)不僅要考慮到維持微生態(tài)的平衡，更應(yīng)考慮到功效成分如何最大化持續(xù)顯效。此外，化妝品可能含有一些未鑒定出的具有潛在抗菌活性的成分，這也可能會(huì)對(duì)皮膚常駐菌造成影響。所以，從皮膚微生態(tài)角度出發(fā)，對(duì)常駐菌的影響也應(yīng)作為化妝品功效原料的篩選依據(jù)之一。

結(jié)束語

在產(chǎn)品的開發(fā)過程中，中、小型企業(yè)往往存在管理不規(guī)范，流程不明確的弊端，將直接影響到開發(fā)進(jìn)度及產(chǎn)品質(zhì)量，因此筆者主要以研發(fā)的視角，對(duì)化妝品新產(chǎn)品開發(fā)流程以及要點(diǎn)進(jìn)行梳理，毳望對(duì)廣大同行有所幫助。

參考文獻(xiàn)

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（作者單位：廣州錦同生物科技有限公司）