祝泗民
全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)是實(shí)現(xiàn)食品安全、農(nóng)民增收,企業(yè)增效的重要途徑。龍江縣已創(chuàng)建290萬畝全國綠色食品原料基地,在基地創(chuàng)建后如何監(jiān)管上,總結(jié)出了好的經(jīng)驗(yàn)做法。
龍江縣地處黑龍江省西部,大興安嶺南麓與松嫩平原的過渡地帶,面積6174.7平方公里,耕地551萬畝,人口60萬人,全縣空氣清新、水草豐美、土壤肥沃、地凈田潔、資源豐富,發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢條件。自2005年以來,龍江縣先后承擔(dān)了玉米、雜糧、水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的創(chuàng)建任務(wù),創(chuàng)建面積達(dá)到290萬畝,其中玉米基地200萬畝,雜糧50萬畝,水稻40萬畝。通過多年的努力,龍江縣原料基地的創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)得到了不斷完善、提高,也打造出了“黑龍江省綠色食品大縣” 的品牌。在基地創(chuàng)建后,龍江縣加大了監(jiān)管力度,保證全國綠色食品原料基地質(zhì)量。主要做法是:
抓培訓(xùn),保證戶有明白人
利用“科普之冬”活動和科普大集,采取縣訓(xùn)師資、鄉(xiāng)鎮(zhèn)訓(xùn)骨干、村屯全員培訓(xùn)。全縣每年舉辦各類綠色食品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班300多期,培訓(xùn)人數(shù)超過6萬人次,實(shí)現(xiàn)了每個(gè)農(nóng)戶都有1-2名明白人,增加了生產(chǎn)的科技含量。
抓規(guī)程,統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
制定了龍江縣綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程,以此作為全縣綠色原料生產(chǎn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),并統(tǒng)一下發(fā)到各基地,要求鄉(xiāng)村兩級必須按照規(guī)程嚴(yán)格組織和指導(dǎo)生產(chǎn)。
抓源頭,保證不使用違禁投入品
通過三查三看,杜絕違禁投入品的使用,一是縣政府組織相關(guān)職能部門聯(lián)合執(zhí)法,對生資商店進(jìn)行檢查,看是否購進(jìn)和經(jīng)銷違禁投入品;二是查農(nóng)戶家中,看是否購買違禁投入品;三是查田間地頭,看農(nóng)戶是否使用違禁投入品。
抓企業(yè),保證農(nóng)戶有收益
為了保證農(nóng)戶收益,企業(yè)與農(nóng)戶簽訂了訂單合同,對基地內(nèi)的綠色食品原料優(yōu)先收購,價(jià)格比非綠色食品原料高0.04-0.20元/公斤,既保證了企業(yè)收購到安全優(yōu)質(zhì)的原料,又保證了基地農(nóng)戶的收益實(shí)現(xiàn)了龍頭企業(yè)和基地農(nóng)戶的雙贏。
抓品牌,提高市場占有率
縣政府對基地內(nèi)的企業(yè),在申辦綠標(biāo)、續(xù)標(biāo)中給予財(cái)政補(bǔ)貼,鼓勵(lì)企業(yè)認(rèn)證綠色食品標(biāo)識。龍江縣現(xiàn)有九家綠色食品企業(yè),共有23個(gè)標(biāo)識。兩家企業(yè)正在申報(bào)6個(gè)綠標(biāo),申報(bào)材料已經(jīng)上報(bào)全國綠色食品發(fā)展中心。
抓隊(duì)伍,健全工作體系
為了把綠色食品原料基地建設(shè)工作落到實(shí)處,做到有人抓、有人管,縣政府在組建縣綠色食品開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室后,又要求每個(gè)基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)必須安排1名副職領(lǐng)導(dǎo),2-3名專職人員專抓這項(xiàng)工作,各村均安排1-2名技術(shù)人員來具體負(fù)責(zé)綠色食品原料基地建設(shè)工作,經(jīng)過調(diào)整和完善,在全縣上下建起了一支技術(shù)過硬、作風(fēng)頑強(qiáng)、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的專兼職綠色食品工作隊(duì)伍,總計(jì)280余人。
抓檔案,實(shí)現(xiàn)質(zhì)量追溯
按照基地檔案全面化、系統(tǒng)化的建設(shè)要求,采取全方位、多層面、不遺不漏的記錄方法,對每個(gè)批次的原料基地創(chuàng)建過程按照工作先后順序、時(shí)間先后順序和農(nóng)時(shí)季節(jié)進(jìn)行全程跟蹤記錄,完成了對生產(chǎn)全過程的資料積累,同時(shí)也為實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供了可查詢的依據(jù)。四是規(guī)范檔案管理。按照基地農(nóng)戶戶有種植卡,村、鄉(xiāng)、縣有生產(chǎn)登記簿,鄉(xiāng)、縣有基地分布圖的要求,我們規(guī)范了基地建設(shè)的檔案管理,年末匯總裝訂成冊,歸檔立卷,分級保管,用作生產(chǎn)過程和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯的查詢。
抓重點(diǎn),實(shí)施目標(biāo)管理
縣政府將綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)工作納入了全縣農(nóng)村工作的目標(biāo)管理,制定了考核細(xì)則和辦法,以政府文件下發(fā)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有關(guān)單位,責(zé)承綠色食品辦公室定期考核,嚴(yán)格兌現(xiàn)獎懲??h、鄉(xiāng)、村三級都把強(qiáng)化責(zé)任機(jī)制作為抓好工作落實(shí)的重要環(huán)節(jié)來抓,堅(jiān)持做到將責(zé)任細(xì)化到單位,細(xì)化到人,細(xì)化到具體工作。在全縣上下形成了逐級定崗定責(zé),逐級落實(shí)崗位責(zé)任,逐級相互負(fù)責(zé)的工作運(yùn)行機(jī)制。