付國平+李海波+丁鵬飛+王春剛+孟敬川

引言

雞腺胃炎發(fā)病的過程中，常見的一些問題分為以下幾點(diǎn)：炎性腫大、黏膜出血、胃穿孔以及潰瘍等，而且同時(shí)也會(huì)有其他一些病狀的同時(shí)感染。其中最為主要的就是心包炎、肝周炎等，而且這種疾病所導(dǎo)致的死亡數(shù)量也在不斷提高，這對(duì)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了致命的限制。近幾年，這種疾病的發(fā)病率還處于一個(gè)上升的過程，筆者就對(duì)發(fā)病的原因以及防治的措施做出了以下闡述。

近幾年，雞腺胃炎的發(fā)病率處于一個(gè)不斷上升的狀態(tài)，在養(yǎng)殖場內(nèi)已經(jīng)產(chǎn)生了比較大的危害。腺胃主要功能是分泌鹽酸，肌胃是兩塊可以入冬的肌肉，對(duì)于 飼料起到了一個(gè)擠壓和消化的作用。一旦在雞群中發(fā)生腺胃炎時(shí)，腺胃會(huì)炎性腫大、黏膜出血、胃穿孔以及潰瘍等。雞的一些主要的癥狀也就是，厭食、生產(chǎn)的速度十分低，糞便之中會(huì)存在著大量的飼料，是一種極大地資源浪費(fèi)，這對(duì)于養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)發(fā)展是一個(gè)很大的問題和挑戰(zhàn)。

1 發(fā)病情況

石家莊市某養(yǎng)殖場共養(yǎng)殖家雞1200余只，采用自繁自育飼養(yǎng)，飼料為自行配制。2017年3月20日有四十只左右的雞出現(xiàn)了進(jìn)食不多，萎靡以及吐血等現(xiàn)象。發(fā)病后養(yǎng)殖戶立刻將病雞進(jìn)行了隔離，同時(shí)對(duì)雞圈進(jìn)行了消毒處理。處理后的效果不明顯。三天過后四十只雞全部死亡，防疫人員到場后，對(duì)死雞進(jìn)行了解剖等處理手段，并對(duì)其他雞圈進(jìn)行強(qiáng)制消毒，確認(rèn)為雞腺胃炎。

2 臨床病癥

病雞主要的表現(xiàn)形式如下：進(jìn)食比較少，沒有精神，同時(shí)羽毛比較松散和蓬亂，用手觸摸到皮膚的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)溫度比較低，飲水量比較少，最主要的表現(xiàn)是發(fā)育不良，同時(shí)一些比較嚴(yán)重的雞會(huì)出現(xiàn)呼吸道疾病，例如咳嗽等等，有一些雞的排泄物是黑色的稀狀物質(zhì)，流體型血液也是其中比較常見的一個(gè)特點(diǎn)。

3 剖檢變化

經(jīng)過徹底檢查，可以發(fā)現(xiàn)雞的腺體呈橄欖狀，大小不一。它們由許多小葉組成，每個(gè)小葉都含有分泌功能的分泌腺。腺胃內(nèi)釋放的腺體是由腺體分泌的鹽酸和胃蛋白，它們?cè)谙^程中與食物混合。其中，胃酸分泌主要是有腺體產(chǎn)生的，胃的PH值被有效降低，使食物間的摩擦大大減弱。分泌和肌肉層的破壞與許多疾病有關(guān)，這些疾病會(huì)導(dǎo)致食物消化并引起其他問題。同時(shí)，解剖可見腺胃通常腫脹，充血出血；乳頭出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，基部會(huì)出現(xiàn)粉紅色，也發(fā)現(xiàn)在外周有血跡的產(chǎn)生；有黑色和灰色的液體流出的分支。大便呈淡黃色。同時(shí)，會(huì)產(chǎn)生其他病狀的結(jié)合體。

4 發(fā)病原因

目前，腺胃炎的實(shí)際發(fā)病原因還沒有一個(gè)較準(zhǔn)確的結(jié)論，但具體來說可以歸納為以下幾點(diǎn)。

4.1 營養(yǎng)因素

動(dòng)物副產(chǎn)品飼料原料中的氨基酸含量豐富，氨基酸轉(zhuǎn)化為細(xì)菌感染的生物胺，刺激腺體分泌鹽酸胃，產(chǎn)生腺胃潰瘍，出血，腹部肌肉病理性的來源就是生物胺。動(dòng)物制劑銅或硫酸銅，常被用來增加體重和抑制霉菌，但是一旦數(shù)量超過250 ppm，就會(huì)導(dǎo)致胃炎或者胃中毒的現(xiàn)象發(fā)生，飼料在使用過程中的過度加熱，會(huì)產(chǎn)生毒性較大的氨基酸氣體，其中的酸和組氨酸就會(huì)導(dǎo)致胃的糜爛，這是雞胃分泌功能強(qiáng)大的加速器，一旦腹部的肌肉收到損害，胃的PH值降低，肌胃就會(huì)出血和產(chǎn)生黑色病變。

4.2 霉菌毒素

有些養(yǎng)殖場為了短期的經(jīng)濟(jì)效益，往往使用一些劣質(zhì)的飼養(yǎng)材料，這些材料揮發(fā)后的氣體，都會(huì)產(chǎn)生一系列的霉菌毒素，從而刺激肌胃和腺胃產(chǎn)生糜爛，主要的表征現(xiàn)象為，腺體乳頭幾乎完全消失，腺胃會(huì)不斷的擴(kuò)展，肌胃產(chǎn)生出血等現(xiàn)象。

5 防治方法

但經(jīng)過幾年的研究表明，雞腺胃炎還沒有確定的有效治療方式和方法，但可根據(jù)永久性途徑的免疫對(duì)其進(jìn)行預(yù)防，病毒性胃腸炎和并發(fā)癥的治療原則是預(yù)防為主。最重要的是，這不是一個(gè)個(gè)例，他是會(huì)通過微生物進(jìn)行傳染的疾病。所以采取相應(yīng)的措施對(duì)其進(jìn)行前期的預(yù)防和后期的治療顯得尤為重要。根據(jù)多年的研究經(jīng)驗(yàn)，筆者給出以下兩種治理方法，希望供大家參考學(xué)習(xí)。

5.1 注重加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

在飼養(yǎng)的過程中，需要加強(qiáng)飼養(yǎng)的管理和治療，尤其是接種的工作要有針對(duì)性，這樣才能保證發(fā)病率得到較好的控制。考慮到實(shí)際的生產(chǎn)需要，對(duì)于飼料的平衡進(jìn)行合理化的保障，也要對(duì)其中纖維素的含量進(jìn)行合理化控制，蛋白質(zhì)的質(zhì)量尤其需要對(duì)其進(jìn)行重視，供應(yīng)的數(shù)量要及時(shí)，飼料這一關(guān)必須要嚴(yán)格把控。在實(shí)際的生產(chǎn)過程中，要多通風(fēng)，多換氣，對(duì)產(chǎn)房進(jìn)行定期的消毒和處理。如果成本運(yùn)行，采用高質(zhì)量的飼料，尤其需要對(duì)氨基酸的數(shù)量進(jìn)行控制。

5.2 消炎殺菌與防病毒

疾病預(yù)防和控制的最終目的是減少雞的發(fā)生率，對(duì)疫苗接種的家雞要認(rèn)真消毒，畜牧業(yè)對(duì)房屋周圍的環(huán)境有著一定的要求，尤其是在一些流行性疾病突發(fā)的時(shí)期，要對(duì)雞圈進(jìn)行一個(gè)嚴(yán)格的消毒和處理，尤其是雞生長和飼養(yǎng)的地點(diǎn)和環(huán)境需要凈化，在冬天的時(shí)候，對(duì)于糞便的處理必須要及時(shí)，防止細(xì)菌的傳染。

5.3 增加腸胃驅(qū)動(dòng)能力

增強(qiáng)腸胃動(dòng)力是目前比較常用的方式和方法，在配藥的過程中可以加一些保健品，將胃內(nèi)部的酸堿進(jìn)行一個(gè)合理化的調(diào)節(jié)，效果在兩周后會(huì)受到比較好的回報(bào)。同時(shí)，復(fù)合B族維生素可以保證腸胃的蠕動(dòng)正常，促進(jìn)腸胃排出一些有毒的因素，有助于飼料的合理化使用。適當(dāng)?shù)氖褂霉δ芗せ顒?，幫助病雞有效的增強(qiáng)食欲，提高自身的免疫力。一旦出現(xiàn)此種情況要及時(shí)配置藥物。雞腺胃炎和其他疾病類似，前期的預(yù)防是關(guān)鍵。因此，最關(guān)鍵的作用是前期的管理，同時(shí)后期需要及時(shí)的加以治療。

作者單位：石家莊市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所endprint