張宜萍

(江蘇省南京市揚子第一中學(xué) 210048)

1 教材分析

“人體的神經(jīng)調(diào)節(jié)”是蘇教版七年級下冊生物學(xué)教材第12章“人體生命活動的調(diào)節(jié)”中第2節(jié)的內(nèi)容。通過第1節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已了解激素等化學(xué)物質(zhì)是如何調(diào)節(jié)人體生命活動的，但人體之所以是一個整體，主要是由于神經(jīng)調(diào)節(jié)的作用。教材中首先概述了神經(jīng)系統(tǒng)的組成，安排分組觀察神經(jīng)元和脊髓的結(jié)構(gòu)實驗，介紹了腦的結(jié)構(gòu)和功能，闡述了反射的概念和類型，安排膝跳反射的實習(xí)活動和巴甫洛夫的狗條件反射的實驗，以及人類特有的條件發(fā)射，最后提出關(guān)注睡眠，形成健康用腦的科學(xué)觀念。現(xiàn)將本節(jié)內(nèi)容分成兩課時，第一課時教學(xué)重點為神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能以及神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)和功能。第二課時為神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式。其中第一課時的教學(xué)難點是幫助學(xué)生理解大量抽象的生物學(xué)概念，為了增強學(xué)生的感性認(rèn)知，通過多種教學(xué)資源和手段并用來設(shè)計教學(xué)。

2 教學(xué)目標(biāo)

2.1 知識目標(biāo) 描述神經(jīng)元、脊髓和腦結(jié)構(gòu)功能。

2.2 能力目標(biāo) 通過實物模型與顯微鏡使用，培養(yǎng)觀察能力；通過參與課堂及時答題與反饋，培養(yǎng)臨時應(yīng)變能力。

2.3 情感態(tài)度與價值觀目標(biāo) 通過索爾克放棄專利的科學(xué)史，傳達(dá)無私奉獻(xiàn)的科學(xué)精神。

3 教學(xué)過程

3.1 欣賞音樂引入新課 播放“幸福拍手歌”，會唱的學(xué)生跟著音樂一起唱，一起做動作。提問：在剛才的活動中人體哪個系統(tǒng)起著協(xié)調(diào)作用，讓我們的眼、耳、手、腳等器官默契配合的？神經(jīng)系統(tǒng)為何具有如此完善的調(diào)節(jié)作用？這與神經(jīng)系統(tǒng)的組成有關(guān)，引入新課。設(shè)計意圖：師生齊唱拍手歌引入新課，吸引學(xué)生的注意力。

3.2 結(jié)合模型認(rèn)識腦 提問：在剛才的拍手歌活動中你認(rèn)為主要是哪個器官指揮著我們完成各項動作的？小組成員結(jié)合模型認(rèn)識腦的主要結(jié)構(gòu)及各部分的位置關(guān)系，其中體積最大的部分是什么?引出大腦結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)。

3.2.1 大腦的結(jié)構(gòu)和功能 小組結(jié)合模型，讓學(xué)生用手體驗大腦的表面。設(shè)問：看上去有許多溝溝回回，如果將大腦表面撫平，大腦表面積將變大還是變??？大腦的表層又叫大腦灰質(zhì)或大腦皮層，上面有哪些功能區(qū)域參與了剛才的拍手活動？我們是如何知道這些功能區(qū)域的？播放《大腦皮層功能區(qū)域》視頻，了解科學(xué)家通過實驗利用電波記錄腦中的化學(xué)變化，從而研究出這些具有特定功能的區(qū)域，如語言中樞、運動中樞等。如果視覺中樞受損，人會失明；如果聽覺中樞受損，人會失聰?shù)?。因此，大腦皮層的這些中樞被稱為調(diào)節(jié)人體生命活動的最高級中樞。

3.2.2 小腦的結(jié)構(gòu)和功能 在拍手歌活動中，小腦發(fā)揮了怎樣的作用？如果小腦受損，則會怎樣表現(xiàn)？如果小腦從小受到訓(xùn)練，就會更發(fā)達(dá)，如雜技演員表演走鋼絲、體操運動員表演平衡木。小腦因此被稱為平衡中樞。

3.2.3 腦干的結(jié)構(gòu)和功能 資料分析：世界F1賽車手舒馬赫在2013年不幸撞傷頭部，目前處于植物人狀態(tài)，植物人的昏迷是由于大腦皮層受到嚴(yán)重?fù)p害或突然抑制狀態(tài)，病人的腦干沒有受損，能正常呼吸、睡覺，給他喂食也能消化，有心跳反應(yīng)等，這個例子說明腦干的主要功能是什么？

設(shè)計意圖：播放視頻、挖掘?qū)W生生活經(jīng)驗、結(jié)合體育明星的悲慘遭遇引起學(xué)生的關(guān)注，提高了學(xué)習(xí)效果。

3.3 脊髓 微視頻、顯微觀察和資料分析來認(rèn)識脊髓的結(jié)構(gòu)與功能。

3.3.1 微視頻認(rèn)識脊髓 人體內(nèi)除了腦具有神經(jīng)中樞外，還有什么結(jié)構(gòu)內(nèi)也有神經(jīng)中樞？脊髓位于哪里？自制微視頻“小吃貨的發(fā)現(xiàn)”，視頻中看到小吃貨發(fā)現(xiàn)了鴨的脊髓的位置和形態(tài)。

3.3.2 顯微鏡觀察脊髓的結(jié)構(gòu) 學(xué)生2人一組，顯微鏡觀察兔的脊髓橫切面永久玻片標(biāo)本，實物投影顯示脊髓的結(jié)構(gòu)是外灰(質(zhì))內(nèi)白(質(zhì))。提出灰質(zhì)為何顏色較深，白質(zhì)為何色澤亮白，形成懸念。

3.3.3 資料分析脊髓的功能 脊髓灰質(zhì)內(nèi)具有神經(jīng)中樞，可以控制人的排便、排尿等簡單、低級的活動。當(dāng)我們有了尿意，往往還能控制一段時間，說明脊髓還會受到大腦的控制。

展示脊髓灰質(zhì)炎(又叫小兒麻痹癥)患者的照片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并分析病因，此后介紹與該病有關(guān)的索爾克醫(yī)生的一段科學(xué)史：1952年，索爾克研制出脊髓灰質(zhì)炎疫苗。1953年，索爾克提出大規(guī)模試驗的想法，遭到大眾對疫苗安全性的質(zhì)疑情況下，他在自己、妻子和3個孩子身上做了試驗，最終贏得大眾信任。但當(dāng)有記者詢問疫苗的專利權(quán)歸屬時，他回答：“我沒有打算申請專利?！睆倪@段科學(xué)史可以看出科學(xué)家無私奉獻(xiàn)、淡泊名利的科學(xué)精神。

設(shè)計意圖：自制微視頻，形象直觀；學(xué)生在顯微鏡下辨認(rèn)，建立直觀感受；科學(xué)史的滲透教學(xué)，緊扣所學(xué)知識，又對于學(xué)生的情感教育起到潤物細(xì)無聲的作用。

3.4 模型類比學(xué)習(xí)神經(jīng)的結(jié)構(gòu) 由腦和脊髓發(fā)出了許多神經(jīng)。那么，一條神經(jīng)由哪幾部分組成？結(jié)合神經(jīng)模式圖，小組合作將材料袋中的標(biāo)簽紙貼到剖開的電纜線的實物上，一根完整的電纜線模擬一條神經(jīng)，白色膠皮模擬結(jié)締組織膜，各色電線模擬神經(jīng)纖維，露出的銅絲模擬神經(jīng)末梢，類比學(xué)習(xí)神經(jīng)的結(jié)構(gòu)。

設(shè)計意圖：學(xué)生在小組合作討論基礎(chǔ)上輕松掌握了抽象的神經(jīng)結(jié)構(gòu)概念。

3.5 制作神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)概念圖 腦和脊髓位于人體的中軸，合稱為中樞神經(jīng)系統(tǒng)。由腦和脊髓發(fā)出的遍布全身的神經(jīng)構(gòu)成了周圍神經(jīng)系統(tǒng)，人的神經(jīng)系統(tǒng)由中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)組成。教師出示概念(神經(jīng)系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、周圍神經(jīng)系統(tǒng)、腦、脊髓、神經(jīng))，由學(xué)生構(gòu)建神經(jīng)系統(tǒng)的概念圖。

設(shè)計意圖：學(xué)生通過建構(gòu)概念圖將抽象的概念形成一定的知識體系。

3.6 故事評價神經(jīng)系統(tǒng)的功能 教師講述一則故事——不幸的老王(略)，讓學(xué)生根據(jù)情境補充填寫關(guān)鍵結(jié)構(gòu)，小結(jié)大腦、小腦、腦干、脊髓的功能。并通過故事發(fā)揮潛移默化的教育功能——珍愛生命、遠(yuǎn)離酗酒。

設(shè)計意圖：通過學(xué)生喜歡聽故事的特點來設(shè)計鞏固知識的教學(xué)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生的興趣。

3.7 顯微鏡觀察神經(jīng)元的形態(tài)和結(jié)構(gòu) 通過設(shè)問“生物體的結(jié)構(gòu)和功能單位是細(xì)胞，神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能單位是什么？”過渡到微觀結(jié)構(gòu)神經(jīng)元的學(xué)習(xí)。出示四種人體細(xì)胞，猜一猜哪張圖片可能是神經(jīng)元，神經(jīng)元的形態(tài)真是如此特別嗎？學(xué)生2人一組，觀察運動神經(jīng)元的永久裝片。2 min后由學(xué)生描述神經(jīng)元的形態(tài)。結(jié)合神經(jīng)元的模式圖，說出其結(jié)構(gòu)，繼續(xù)出示概念(神經(jīng)元、細(xì)胞體、突起、樹突、軸突)并構(gòu)建神經(jīng)元的概念圖。

設(shè)計意圖：耳聽為虛，眼見為實，借助顯微鏡觀察神經(jīng)元的形態(tài)直觀且印象深刻。

3.8 動畫模擬神經(jīng)元的功能 與互聯(lián)網(wǎng)一樣，神經(jīng)系統(tǒng)也是一個信息的網(wǎng)絡(luò)。這是因為神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)使其能攜帶信息，而攜帶的信息是神經(jīng)沖動，結(jié)合神經(jīng)沖動傳導(dǎo)的動畫，得出神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)路徑即細(xì)胞體發(fā)出神經(jīng)沖動、軸突傳導(dǎo)神經(jīng)沖動、樹突接收神經(jīng)沖動。

3.9 總結(jié)歸納微觀與宏觀結(jié)構(gòu)的聯(lián)系 腦和脊髓都是由灰質(zhì)和白質(zhì)組成，在脊髓中外白內(nèi)灰，而腦中外灰內(nèi)白，其中灰質(zhì)是神經(jīng)元細(xì)胞體(細(xì)胞核顏色較深)集中的部位，白質(zhì)是神經(jīng)纖維集中的部位。將神經(jīng)系統(tǒng)的宏觀結(jié)構(gòu)概念圖和神經(jīng)元的微觀結(jié)構(gòu)概念圖建立聯(lián)系(圖1)。

圖1 神經(jīng)系統(tǒng)宏觀結(jié)構(gòu)與神經(jīng)元微觀結(jié)構(gòu)的聯(lián)系概念圖

3.10 借助“焦點智慧系統(tǒng)”進(jìn)行課堂即時性評價 在系統(tǒng)中導(dǎo)入以下5道試題，考查學(xué)生當(dāng)堂學(xué)習(xí)效果。

(1)(判斷)神經(jīng)元是神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。(2)(判斷)略 (3)(單選)略。

(4)(單選)下列關(guān)于腦和脊髓的基本結(jié)構(gòu)的敘述中，正確的是

A.白質(zhì)內(nèi)主要是神經(jīng)元的細(xì)胞體

B.灰質(zhì)內(nèi)主要是神經(jīng)元的細(xì)胞體

C.灰質(zhì)分布在腦和脊髓的中央

D.白質(zhì)分布在腦和脊髓的中央

(5)(雙選)下列關(guān)于腦和脊髓的功能的敘述中，正確的是

A.大腦皮層有最高級中樞

B.小腦內(nèi)有生命中樞

C.腦干有平衡中樞

D.脊髓內(nèi)有低級中樞

學(xué)生采用答題板現(xiàn)場答題，每道題目答題限時1 min，對錯誤率較高的試題可以即時進(jìn)行矯正。

4 教學(xué)反思

本節(jié)的教學(xué)難點是幫助學(xué)生理解大量抽象的生物學(xué)概念，為了增強學(xué)生的感性認(rèn)知，優(yōu)化選擇了大量的圖片、模型、標(biāo)本、動畫、微視頻、網(wǎng)絡(luò)資源等幫助學(xué)生理解。為幫助學(xué)生建構(gòu)概念體系，在教學(xué)中采用了由情境到宏觀結(jié)構(gòu)，再到微觀結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)，最后將宏觀結(jié)構(gòu)與微觀結(jié)構(gòu)尋找整合點，形成一個完整的知識網(wǎng)絡(luò)。此外，在教學(xué)中也融合運用信息技術(shù)，借助“焦點智慧教室”、實物投影、隨拍隨投等進(jìn)行對比教學(xué)，以提高學(xué)生有意注意。通過全員參與，互動練習(xí)，智能反饋，均能有效提高課堂教學(xué)的有效性。