黎 亞

（牡丹江師范學(xué)院 黑龍江 牡丹江 157000）

美國(guó)高中化學(xué)教材中環(huán)境教育內(nèi)容的分析

黎 亞

（牡丹江師范學(xué)院 黑龍江 牡丹江 157000）

在化學(xué)教材中融入環(huán)境教育內(nèi)容，不僅有助于學(xué)生形成環(huán)保意識(shí)，而且還有助于教學(xué)中多維目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。目前，如何更好的在化學(xué)教材中編排環(huán)境教育內(nèi)容是世界各國(guó)面臨的問題。在美國(guó)高中化學(xué)教材《化學(xué)：概念與應(yīng)用》（Chemistry :Concepts and Applications）中的環(huán)境教育內(nèi)容是以“生活中的化學(xué)”、“化學(xué)與社會(huì)”、“化學(xué)工作者”等豐富的欄目形式呈現(xiàn)，而且其該教材中的環(huán)境內(nèi)容不僅具有貼近社會(huì)與生活的特點(diǎn)而且還含有大量與環(huán)境相關(guān)的插圖、習(xí)題等內(nèi)容。

美國(guó)高中化學(xué)教材 環(huán)境教育 編寫特點(diǎn)

隨著人類社會(huì)的進(jìn)步以及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人類對(duì)自然環(huán)境的影響已經(jīng)超過了自然所能承受的范圍，環(huán)境問題日益突出，受到了人們普遍的重視。美國(guó)在上個(gè)世紀(jì)七十年代開始了環(huán)境教育，召開了著名的“人類環(huán)境會(huì)議”，并在會(huì)上提出了“只有一個(gè)地球”的口號(hào)，建立了環(huán)境保護(hù)的觀念[1]。美國(guó)主要是通過對(duì)環(huán)境教育的立法來指導(dǎo)、規(guī)范和評(píng)估環(huán)境教育工作，這是美國(guó)環(huán)境教育的成功經(jīng)驗(yàn)，值得我國(guó)借鑒和學(xué)習(xí)[2]。

一、教材簡(jiǎn)介

《化學(xué)：概念與應(yīng)用》（Chemistry : Concepts and Applications）是美國(guó)高中化學(xué)的主流教材，由菲利普等人編著，并在2005年由美國(guó)Glencoe公司出版，王祖浩等人于2008年翻譯成中文版，并由浙江教育出版社出版，該書共分為上、中、下三冊(cè)[3]。這本教材采用了學(xué)科中心理論的編排思想，注重引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的角度討論與化學(xué)相關(guān)的生活問題，教材內(nèi)容具有一定啟發(fā)性與指導(dǎo)性[4]。

二、美國(guó)中學(xué)化學(xué)教材中的環(huán)境教育內(nèi)容

整套教材，并沒有用專門的章節(jié)來介紹環(huán)境教育內(nèi)容，而是在化學(xué)知識(shí)中以及豐富的欄目中滲透了環(huán)境教育的內(nèi)容。我們可以看出美國(guó)高中化學(xué)教材《Chemistry : Conceptions and Applicants》中含有豐富的環(huán)境知識(shí)，并且這些知識(shí)滲透于正文以及各個(gè)欄目之中。本教材通過探討具體的環(huán)境問題來進(jìn)行環(huán)境教育，其環(huán)境問題主要涉及了垃圾處理、能源節(jié)約、資源循環(huán)、大氣污染、水污染、金屬腐蝕、電池污染、污水處理、核污染等方面，這些環(huán)境問題嚴(yán)重影響了人類的利益[5]。因此，本教材選擇這些環(huán)境問題作為環(huán)境教育的主要脈絡(luò)是有必要的也是有意義的。

三、美國(guó)高中化學(xué)教材中環(huán)境教育內(nèi)容的編排特點(diǎn)

1、環(huán)境知識(shí)貼近社會(huì)與生活

環(huán)境內(nèi)容出現(xiàn)較多的欄目是“化學(xué)與社會(huì)”和“生活中的化學(xué)”，可以很好地調(diào)動(dòng)老師和學(xué)生的積極性。以“化學(xué)與社會(huì)”中的再生玻璃為例，通過回收廢舊玻璃，然后在瀝青中摻入10%的綠色玻璃或混合玻璃，可以用于鋪設(shè)路面，還可用來除去污水中的有害成分，同時(shí)也節(jié)約了生產(chǎn)玻璃的能耗。

從以上例子可以看出，玻璃和汽車都是生活中常見的用品，是我們很熟悉的東西，利用與生活相關(guān)的環(huán)境知識(shí)可以避免環(huán)境教育的空洞。用社會(huì)生活內(nèi)容來充實(shí)環(huán)境教育，這樣可以提升學(xué)生對(duì)環(huán)境知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)學(xué)生自主的參與到環(huán)境教學(xué)活動(dòng)中來，幫助學(xué)生形成正確的環(huán)境價(jià)值觀[6]。

2、含有大量有關(guān)環(huán)境的插圖

該教材給人的最深的印象就是里面包含五彩繽紛的插圖，這些插圖色彩亮麗,而且多數(shù)是與環(huán)境相關(guān)的圖片。例如汽車尾氣的排放、發(fā)電廠的熱污染對(duì)水生生物的危害、酸雨對(duì)森林的破壞等，這些圖片對(duì)學(xué)生具有很強(qiáng)的感染力和說服力，激發(fā)了學(xué)生保護(hù)環(huán)境的欲望，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和教師的教學(xué)效果。

3、采用欄目形式擴(kuò)展環(huán)境知識(shí)

該教材的特色就是欄目非常豐富，它們與所在章節(jié)的課題內(nèi)容保持著緊密的聯(lián)系，同時(shí)又滲透著環(huán)境內(nèi)容。例如“化學(xué)工作者”中主要對(duì)從事化學(xué)工作的人的采訪，其中介紹了廢水處理的工作，提倡人們保護(hù)環(huán)境?！盎瘜W(xué)與技術(shù)”中主要是利用高科技技術(shù)來解決環(huán)境問題，如便攜式氣相色譜儀與質(zhì)譜儀連用，能夠分析出造成大氣污染的痕量氣體。使用超高碳鋼幾乎不會(huì)有任何的浪費(fèi)，從而節(jié)約了原材料和能源。 “歷史鏈接”中介紹了歷史上的環(huán)境問題，提出解決措施，給予后人啟發(fā)。這些欄目從不同的角度給學(xué)生滲透了環(huán)境知識(shí)，提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合性思維。

4、習(xí)題滲透大量的環(huán)境教育內(nèi)容

此本教材的每一章都有復(fù)習(xí)題，其復(fù)習(xí)題中有大量的環(huán)境知識(shí)應(yīng)用題型，例如：（1）為什么說廢舊玻璃對(duì)環(huán)境的危害要比地上的落葉和食品殘?jiān)鼑?yán)重得多？（2）寫一篇關(guān)于酸雨對(duì)環(huán)境的影響的文章，闡述問題的由來、嚴(yán)重性以及采取了哪些措施。這些問題檢測(cè)了學(xué)生對(duì)環(huán)境教育內(nèi)容的掌握程度，鞏固了本節(jié)所學(xué)內(nèi)容，同時(shí)也再一次提升了學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，讓學(xué)生意識(shí)到了環(huán)境保護(hù)的重要性。

目前我國(guó)的教材雖然有著豐富的環(huán)境教育內(nèi)容，但是并不完全符合新課標(biāo)的規(guī)定，教材內(nèi)容偏重于學(xué)生環(huán)境科學(xué)知識(shí)和技能的培養(yǎng)，對(duì)于讓學(xué)生獲得正確的環(huán)境情感、態(tài)度和價(jià)值觀的相關(guān)內(nèi)容在教材中顯得有所不足。而且由于新課程開展的時(shí)間不長(zhǎng)，環(huán)境教育存在著很多現(xiàn)實(shí)問題，我國(guó)現(xiàn)在關(guān)于環(huán)境教育缺少最新研究，因此我就美國(guó)高中化學(xué)教材中的環(huán)境教育內(nèi)容進(jìn)行了分析，給我國(guó)化學(xué)教材在環(huán)境教育內(nèi)容的編寫時(shí)提供了參考，從而構(gòu)建了具有中國(guó)特色的高中化學(xué)教材。

[1] 袁東.美國(guó)教育體系中的環(huán)境教育[J].深圳大學(xué)學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版), 2014(1):26-30.

[2] 何燕寧.美國(guó)環(huán)境教育情況簡(jiǎn)介[J].內(nèi)蒙古環(huán)境保護(hù),2004(4):52-53+56 .

[3] John S. Philips. Chemistry: Concepts and Application [M].Glence/ McGraw-Hill copyright. 2005

[4] William P Cunningham. Environmental Science(Six Edition)[M].Mc Uraw Hill. US 2004

[5] 陸真,楊靜. 美國(guó)環(huán)境教育理念與中學(xué)化學(xué)教材編寫[J].課程.教材.教法, 2004(2):86-90 .

[6] 徐輝,祝懷新.國(guó)際環(huán)境教育的理論與實(shí)踐[M ].北京:人民教育出版社,1999.

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2095-3089（2017）27-0031-02

黎亞（1991年生），女，漢族，四川巴中市人，在讀研究生，單位：牡丹江師范學(xué)院 化學(xué)與化工學(xué)院 學(xué)科教學(xué)（化學(xué)）專業(yè)，研究方向：教材分析。