康媛
1.鮮蝦洗凈,去頭去尾,去殼,用牙簽挑去蝦線,切成小粒。西蘭花在開水中焯燙1分鐘,切碎。生姜切成碎粒。
2.將處理過的蝦、西蘭花、姜粒倒入料理機中,加入淀粉,打成泥。
3.雙手洗凈,沾點溫水,從虎口處將蝦泥擠出成球形。
4.將蝦球放入燒開的水中,小火煮熟,即可。
進入10個月后,寶寶來到細嚼期,開始學(xué)習(xí)用牙齦咀嚼食物。這款蝦丸加入蔬菜之后,口感松軟,能很好地鍛煉寶寶的咀嚼能力,同時營養(yǎng)豐富,富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素,可以為寶寶的健康成長助力。
食品與健康2017年8期
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